晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

12、酿醋方法 ...

  •   暴雨过后,天气转晴,大家的心思并没有随着天气的变好而好起来。

      整个村子里,最不受影响的大概就是顾迟意他们家了,因为他们家田地全都卖掉了,根本就没有田地可以让洪水淹没。

      当然,说最不影响的是顾迟意家,也不准确。毕竟他家的屋子还漏水呢!

      待得过了几天,洪水退去了一些,然而,一些靠近衡河的田地还是处于被淹没的状态中。而林婶家很不幸,他们家的田地就是临近衡河的田地。

      这已经成熟的水稻被这么一泡,别提收成了。

      林婶在衡河边哭得嘶声力竭的,扑着要进入水里收割水稻,却被人拉了回来。开玩笑,水那么深,林婶是要潜水收割水稻的吗?

      林婶的哭泣无济于事,村子里的人顶多就是安慰安慰她,投个同情的眼神,其他的什么都做不了。而且,倒霉的也不止林婶一家,其他家也有更惨的。

      这场暴雨过后一段时间,大半个村子的人都是萎靡不振的。然而,还能怎么办,只能今年的存粮少吃一点,看能不能熬到第二年。再者,家里有壮年男子的,看看过了开春,能不能去县城里做个长工。

      总不可能坐在家里给饿死吧!最坏的打算也不过是做个乞丐,然而只要人活着还有一口气,就有出头天。

      这个时候,顾迟意家余甘地的余甘果也成熟了,顾迟意很是欣喜。

      几个小萝卜头对余甘这种植物还是挺陌生的,所以都挺好奇地围过来看顾迟意忙活。

      老四叵叵叵地冲回屋子里,又兴致冲冲地挎着一个小篮子跑出来,想要帮顾迟意一起摘余甘。

      顾迟意头疼地看着固执的老四,担心他把整棵余甘扯坏了,于是指挥道:“老三,看着老四。”

      三丫笑嘻嘻道:“好的,大哥,不过能不能尝一尝这果子?”

      顾迟意扫了几个孩子一眼,各个都一脸很好奇很想尝试的表情。

      “可以,过来,一人一颗。”他朝几个孩子招了下手,然后将已经摘好的余甘果分发下去,一人一颗。

      几个孩子笑嘻嘻地接过果子,神情却十分认真,在水中洗了下,然后他们将余甘塞入了嘴里。

      “哇——”几个孩子夸张地张大嘴,紧紧皱起了眉眼,老四更是呸呸呸地要吐出来。

      顾迟意有些好笑地看着这些孩子,余甘果刚入口的时候是极苦的,怨不得他们会有这副表情。

      “别吐出来,一会儿即甜了。”顾迟意说。

      几个孩子很听顾迟意的话,老四也没有再呸呸呸的了,果真,片刻之后,一股令人回味的甘甜压过了苦涩味。

      先苦后甜,这就是余甘名字的来由了。

      直播间的人好奇道:“顾教授,这种果子我从未在植物图谱上见过,看来资料库有些得增添了。”

      “真好奇到底是怎么个先苦后甜法。”

      “忽然也想穿到顾教授身边去,跟着顾教授,有钱赚。”

      ……

      几个孩子在一边看着,顾迟意麻利地将余甘果摘了下来。

      等他摘完余甘后,忽觉有一股探究的视线落在他身上,让他不由自主地转过头去,然后他看到了一脸憔悴但表情诡异的林婶。

      顾迟意不太想跟这人打交道,不过他还是朝她点点头,没有多话,直接去洗余甘果了。

      将余甘果洗净后,顾迟意一转头,林婶还在那里盯着他,那眼神里的信息量非常丰富。

      顾迟意没说什么,只是不太高兴,任谁被这么盯着,都会不悦吧!

      几个孩子对林婶有些害怕,所以都离她远远的,跟跟屁虫一样跟着顾迟意进入屋子。

      林婶看着这家子进入了屋子,心里的谜团却是越来越大:这一家子究竟是怎么赚到钱的?

      顾迟意拿出一个大盆,然后将余甘都倒进去,撒上盐,让余甘表面均匀地抹上盐。

      这时候的盐质量可没有后世的盐质量那么好,颗粒粗,颜色也不好看,而且还不便宜。

      顾迟意小心翼翼地抹着,确认每颗余甘都抹上了盐,然后才将装盐的小坛子放回去。

      接下来,等余甘的苦水出来后,就可以了。

      这时候,直播间的人提醒顾迟意了——
      “顾教授,别忘了你还有醋要做呢!”
      “你说的那个黄蒸过了这么多天,大概是做好了吧!”
      ……

      未来人都很着急,想要看看那个用来做曲的大饼究竟怎么样了,能不能直接酿醋了。

      顾迟意这才去看那个大饼,由于担心老鼠和蟑螂偷吃,他还将那个做曲的大饼放在篮子里,吊在半空中。灶房里的屋顶有一个地方是有挂钩的,可以将篮子用绳子挂在那个挂钩上。

      他将几个孩子打发出去,然后才把篮子放了下来,只见一股东西发酵的味道扑鼻而来。

      凭着自己的经验,顾迟意知道这个曲做得很成功。

      他向未来人三百六十度地展示着这个曲。

      直播间发出种种声音——
      “啧啧啧,没想到啊!”
      “发霉的东西也能吃吗?”
      “听说臭豆腐、臭鳜鱼也是这么做出来的?”
      “顾教授,你没骗我们吧,喝了这玩意儿造出来的醋会不会拉肚子?”
      ……

      各种质疑声随后而来,未来人也不是完全无保留信任顾迟意的。

      顾迟意很自信地笑了声,道:“等酿好醋,我会亲自试喝,大家可以尽管放心。”

      有了顾迟意这句保证,所有质疑声立马熄灭了。

      见直播间没人吭声,顾迟意也不着急:“那么,现在我们来看看,下一步步骤是什么。”

      顾迟意将之前买好的麸子(即小麦的外壳)拿出来,洗干净,然后放入蒸笼里。

      然后是起火,顾迟意将灶火烧起来,坐在那里,等待麸子被蒸熟。几个孩子还以为顾迟意又在做好吃的,时不时地探个脑袋看进来,很好奇顾迟意究竟在做些什么。

      三丫这个鬼机灵的,还跑进来问顾迟意需不需要帮忙。

      顾迟意想了想说:“你来看火吧!”

      穷人的孩子早当家,家里的这几个孩子除了年幼的老四多多少少都会干些粗活,至于生火做饭更是不在话下。

      三丫接了这个任务,十分高兴地坐在灶台后面,不断地将火烧得旺旺的。整个灶房满是热气,三丫和顾迟意都热得汗流浃背的。

      连招财都只是跟着孩子们,凑在门口看着,却不进去灶房,里面实在是太热了。

      三丫这才和顾迟意叨磕起来:“大哥,你做什么呢?”

      “酿醋。”顾迟意也没打算隐瞒这些孩子,毕竟以后还需要他们的帮忙。

      “啥?”三丫愣了下,小脑袋里迅速盘算起来,最后她才说,“哥,我们不都是在县城打醋回来的吗?”

      难道是大哥觉得自己酿醋比较便宜?

      顾迟意这才解释:“咱们家酿的醋比较不一样,以后是要用来卖的。”

      用来卖钱的?三丫这个小财迷的小脑袋瓜转得飞快,然后一本正经道:“这个也是不可以说出去的吧?”

      顾迟意看了她一眼,这个孩子真的是太鬼机灵了,连这个都想得到。

      他嗯了一声,然后说:“以后,大哥会教给你们,你们暂时不许说出去。”

      家里的小孩都听顾迟意的话,他既然这么说了,有人问话的话肯定没人撬得开这几个孩子的嘴巴。

      “明白了。”三丫严肃道。

      几个孩子都板着小脸,好像这是什么天大秘密似的。

      顾迟意心里有些好笑,这些孩子啊唉……

      想到前世,他们这个年龄的孩子,也就是上幼儿园和小学的年龄吧!那些同龄的现代孩子比起他们,简直是幸福得要命。

      顾迟意跟酒肆掌柜约好的七三分成是每个月结账的,等几个月后这笔钱到手时,他打算先重修屋子,然后有闲钱的话就送这两个男孩子去启蒙。至于两位女孩子,他也有心想送他们一起去上学,可惜人家私塾未必肯收。专门请夫子,他也付不起那个钱。

      那就只能到时候再说了,他也明白有时候现代思维在这个古代世界是行不通的。

      过了会儿,麸子蒸熟了,顾迟意便将麸子取了出来。然后,让二丫准备做午饭,自己则是继续捣腾起来了。

      这时,直播间忽然疯狂地涌入了不少人——
      “看到星网上有人说顾教授在直播酿醋,偷偷上来。”
      “握爪,我也是哈哈哈,希望我们老板没发现。”
      “我是顾教授的粉丝,顾教授威武雄霸天下!”
      ……

      紧接着,是一长列疯狂的打赏列表。
note作者有话说
第12章 酿醋方法

  • 本文当前霸王票全站排行,还差 颗地雷就可以前进一名。[我要投霸王票]
  • [灌溉营养液]
    • 昵称:
    • 评分: 2分|鲜花一捧 1分|一朵小花 0分|交流灌水 0分|别字捉虫 -1分|一块小砖 -2分|砖头一堆
    • 内容:
    •             注:1.评论时输入br/即可换行分段。
    •                 2.发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
    •             查看评论规则>>