《吃货笔记》茹迦

5、再读《雅舍谈吃》

　　Hello，everyone！
　　呃，我知道断更得有点久，惭愧……

　　三年前拜读了梁实秋先生的《雅舍谈吃》，跟朋友说：希望我有一天也能写一本像《雅舍谈吃》这样的书！

　　这个想法本来是打算在以后，至少是二十五岁到六十岁这个时间段才去完成的。
　　但是大约一年半前，我总是忍不住想起各种好吃的菜，上楼梯的时候、洗澡洗衣服的时候、晚上饿了睡不着的时候等等。
　　其他时候还好，都是刚吃饱没多久，但是饿得睡不着的时候想这个真的是在为难自己啊……

　　想起种种美食时，脑子里就忍不住出现对它的描写，像“一群虾排着队去打玻尿酸”这句话我惦记好久了！

　　我没打过玻尿酸，也没见过，但是爽脆多汁的虾饺总是让我想到这句话。

　　嘴上馋了、饿了就忍不住去想这些。
　　虾饺惦记了差不多一两个月吧，我终于在本子上写下了第一篇，后来在饭堂吃到了萝卜糕，就又开始惦记萝卜糕了。
　　在本子上大概写了十几篇，突然觉得：写的好奇怪啊！为什么？怎么这么做作这么尴尬？还写吗？要不要换个描述方式？我到底图什么？还是就这么发上去好了？总好过写了但是断更？

　　于是这篇文就这么被搁置了。

　　前两个星期把《雅舍谈吃》带回学校借给朋友看，我跟她说过之后她想看好久了，看完还给我的时候也的确满脸餍足。

　　是啊，确实是一本很好看的书，看着非常享受，与美食相遇的经历总是美妙的。
　　于是我又读了一遍，其实才第二遍，要知道有好看的小说我都不止回看两三遍。

　　不敢跟梁实秋先生相提并论，一位是有八十多年觅食经历的老饕，一个只是初尝美食的吃货。

　　但是我发现了，最大的区别在于：同样是写美食，梁实秋先生是在陈述，而我在写的时候加上了各种形容各种想象，甚至为了一章里更多点“干货”，又添加了很多矫揉做作的比喻甚至是成语。
　　所以实在是惨不忍睹，我自己都看不下眼。

　　也许是动笔太早了，人生里积累、沉淀的东西还远远不够，所以笔下的文章也显稚嫩、浮躁，甚至连正常的描述都没能好好写出来。

　　在此立个flag吧，从这章开始，希望我能写好这篇文，文的高度自然只敢遥望《雅舍谈吃》，但是至少不是为了表演什么。
　　而是真正的，记录美食，记下自诩吃货的我，在品尝美食时的想法。

　　另外，真的强烈推荐各位去读一下《雅舍谈吃》，读了以后才深深觉得“吃”真的是人生一大要事。
　　且其中乐趣无穷，加上梁实秋先生文笔流畅自然，即使写一个简单的菜谱读来也丝毫不觉得机械、生硬。

　　我还是非常幸运的：不仅爱吃，读了这位老饕写的文章还买下来收藏了。
　　此外，我还打算拜读其他大师级老饕的作品。

　　下一个目标：袁枚的《随园食单》。等我看完了再给你们推荐！

　　拜拜！