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24、第二十四章 食客居 ...

  •   几人进了食客居,店铺跟一般酒楼也差不多一样,前面一楼二楼是堂食,三楼四楼是包间,后院另设有院子停放车马,兼厨房!

      而大堂进门就是点菜结账区,进门就点菜结账,然后拿号牌找个位置等着,亦或是留下地址和时间,提供准时送达入府的服务。

      这样新颖的模式,外加食客居的食物大都是半成品烹饪,因而出菜速度快!店小二穿着统一,也给人一种干净舒适的观感。

      再说三楼四楼的包间,从大门右侧单开的楼梯上去,给优质客户提供高端餐饮服务!可以避开这些低消费和高消费人群的互相相处,让彼此在最适合自己的环境里。

      也因此,食客居迅速的就火了起来,成为很多平民的优质之选。可以吃的跟贵族一样的餐馆,最重要还不贵。虽然高端客户的生意不多,但是就一楼二楼的生意,已经够食客居赚的了。

      几人才进店,刘三眼尖的就看见了,现在刘三也是管着百十来口人的掌柜的,再也不是那个赶着车的剩男了!

      “小……公子,你怎么来了!”刘三赶忙的上前来,把柜台交给了身后的人。食客居的人大都知道这个月公子,才是实际食客居的管理人。

      不过人家明面上都不说,大家也都装聋作哑。

      刘三引着几人找了靠里的一桌坐下,给素月倒上茶,放低了声音,“小姐,您怎么又这样出来了,万一碰见老爷了……”

      刘三话还没说完,素月赶忙一问,“怎么,我爹最近经常过来吗?”

      “可不是呢!老爷在这三年,政绩卓越,带着周边一带的都富了!听说还有人上了万民书,给老爷表绩的!”刘三招呼着让人送上几样新研究的菜色,随后坐下来,“咱们食客居也算是虞城顶新的商家了,发展又快!这不就成了老爷的政绩之一了么!”

      “因此老爷最近时常会过来看看!”刘三虽然如此说,但是脸上又露着为难。

      “可是我爹为难你了?”素月赶忙发问。

      “哪有!不过是我听老爷话里话外的意思,小姐您这东家只怕不能当长久了!”

      “怎么?难道他还想霸食客居不成!”素月心内大火,好你个何远山,白眼狼!亏得素月给他出谋划策,现在倒打一耙。

      “哎呀,我的小姐,怎么还是这么个性子!”刘三赶忙伸手做嘘声状,“我听老爷的意思,以后食客居成了榜样,来往学习的人多,小姐再经常出现过来都不合时宜。”

      “虞城如此,外人不知道,我还能不知道!小姐那是占了大半功劳的!只是上京那边看重这里的成绩,只怕是少不了派人过来视察。小姐如今也不是往日模样,哪里还能随意出入呢!”

      “我瞧着老爷是这么个心思!父女两,可千万别生了嫌隙!”刘三和马嬷嬷都挺满意现在的状态,尽管夫人不在了。但是小姐凭借自己的能力获得老爷的看重,将来也就不会随意的把小姐找个人嫁了。

      只是现在,可千万别再生出什么事,让小姐后半辈子和顺一些就好。

      素月咬着唇,思忖一番,“行了,到时候再说!我们先来尝尝这次的新菜!”

      说着小二就端来了新准备的套餐系列:奢华套餐系列。

      考虑民众的需求和这里近海,准备的品种比较多,大都是海鲜配菜,加米饭和汤。又或者鸡猪鸭肉加菜配汤。

      这就是食客居新推出的丰俭由人套餐,价格平民,又有荤有素有汤,外加米饭管饱。虽然还没正式推出,但是之前试过两天,已经获得了很多认可。附近做工的都等着什么时候推出新套餐呢。

      食客居主营面食,小碗菜系列,这都是素月从现代快餐中想出来的!适合几个人来吃,想吃什么就点自己想吃的,不用点了一桌子菜,吃不完。

      而把一份上好的食材烹饪后,高端客户吃整盘,付整盘的费用!低端客户出钱少,分成几份,其实也不亏本。

      毕竟小碗菜分量少一些,价格也低一些。因此小碗菜是外送服务里面点的最多的一项。能花小钱吃大餐,很多人都选择。

      新推出的套饭系列呢!主要就是已经搭配好,省去很多处女座选择难的烦恼。

      素月试了试,正巧几人早上都没怎么吃,金霞吃的多,觉得肉菜的汤汁好,再加点饭浇上汤汁就更好。

      秋荷和素月都觉得分量还有点多,对此刘三觉得可以做成小份和大份,价格上有些许差异,能做到浪费最小,客户最满意。

      几人都觉得不错,正巧这个时候,门口有几个客人进来,其中一个年轻男子,约莫十七八岁,生的英气十足,对着身旁的人说:“这就是食客居!”

      只一声,素月就浑身不得动弹,这是她一辈子不会忘的声音。

      “……从此再见是路人!”素月心内念着这句话,“刘三叔,我们几个去后厨看看,待会在跟您细说,我又想了几个点子的!”

      “好嘞!”听到素月说好点子,刘三的眼睛都放光了,小姐的生意经那是一套一套的,绝对是不能放过!

      再加上食客居现在已经要往江南发展分铺,已经着手店面准备了,刘三说不激动是假的!作为一个赶车的,能得到机会成为人上人,谁不珍惜呢?

      素月拉着秋荷,迅速的从后门往后院过去,倒是金霞一起身,就愣住了。

      素月察觉身后没人,想了想,对着秋荷耳语一番,秋荷难为的皱了皱眉,最终还是快速的返回到金霞身旁,对着她说:“小姐说,不管你做什么选择,她都不会怪你!”

      金霞本来是有些发愣,听了秋荷的话,又往靠店门口的地方看了看,最终只是轻笑一声,拉着秋荷赶忙找到素月,“小姐,您说的什么话!早就做了选择,不过是遇见旧人,一时有些发愣而已!往后小姐可不许再这样!”

      素月本来心里就对金霞不舍,还有些伤心,但是现在金霞这么说,哪里还有郁色,只抓着金霞擦干几滴眼泪,“才不是!”

      “好啦!瞧你们这样!外人看着还以为咱们几个是兔儿爷呢!”秋荷是个大大咧咧的性子,几句话就把气氛说开了,几人又开始规划向往的生活。

      至于大堂坐着的几人,其中年轻的男子往素月几人出门的方向看过来,总有一种熟悉的声音,却只见着三个年轻男子的背影。

      徐绍安摇摇头,轻笑!她是在虞城不错,但是哪有那么巧,一出门就遇着!也不知道二哥哥明知道她在虞城,不允许他们来往,还非要派自己过来考察的目的。

      这么大了也不成亲,也怪不得脾气古怪!

      徐绍安端起茶喝了一口,这食客居免费赠送的大麦茶,竟然意外的好喝!忍不住又多喝了几口。

      对于这次的收购食客居之行,徐绍安又觉得有意思了起来!不过是一家开了两年的普通餐馆,为何就得到二哥的重视,还非要他来打听清楚底细再囊括到徐家麾下呢!

      三年了,徐绍安有多少次想回江南,想到虞城看看!可徐志清都不允许,直到这次,也不知道这个食客居有什么本事,能让徐志清钦点徐绍安过来!

      想起临出门前,二哥那意味深长的一眼!

      徐绍安心里一嘲,她是个犟的,连玉佩也还了!最后一别也那样,也许二哥只是觉得时间差不多了,让自己放下!

      毕竟家里已经有一个不远成亲的,眼下徐绍安也到了年纪,也不答应成亲,只怕……人丁单薄的徐家上下都不干吧!

      徐绍安这么想着,轻叹一声,看向外面单设的一个窗口,着统一服装的青壮年,有些甚至就是半大的小子不停的到窗口接食盒送食盒,有了些疑问。

      忍不住开口,“东子,你瞧着这个是什么名堂!”

      东子,也早不是当初的毛小子,气质上成熟了许多,吃完小碗菜里的几只海虾,“这皮皮虾这么做可真好吃!嘿嘿,少爷,先别着急!”

      又塞了一口,几下嚼完,忙擦了嘴回道:“这就是二爷让少爷来的目的之一了!”

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