《金盆洗手作羹汤》青草糕

31、朴素的面疙瘩汤

　　沈樊成说：“那还不简单，再雇一个就是了。”他看了看日头，“哎，都这个时辰了，你们还没吃饭呐。”
　　“我现在没胃口。”
　　“那你们家的下人不吃午饭么？”沈樊成道，“我也还没吃呢。如果你不介意……”
　　殷佑微眉头跳了跳：“介意什么？”
　　“介意用一下你们家的厨房。”沈樊成搓了搓手，“我方才看见很多菜都洗好了，只是没来得及烧。如果你不介意，我就在你们家厨房烧顿午饭好了。”
　　“啊？”殷佑微愕然，“连着那些下人们的份么？”
　　“对啊，都这个时候了，总不能叫饭馆做十几人的份送上门来吧，有那时间，还不如在宅子里就做了。”

　　殷佑微轻轻皱眉：“这样……不太好吧。你是我们家的客人，可是……”
　　沈樊成摆了摆手道：“什么客人不客人的，也就你二哥整天讲究这个。我和你多熟了呀，怎么还谈主客之分。反正用的也是你家的厨房，吃的也是你家的食材，我也不亏对不对。”
　　殷佑微还在绞着被子纠结：“但是……”
　　“好啦好啦，你反正不介意我用厨房，那我去了。”他笑了笑，“你好好歇着，我就不再到你房间里来了，免得被你二哥撞上。”
　　殷佑微怔怔地看着他拿走空了的药碗，吹着小曲走了出去，一时间回不过神来。

　　昌平正在让人检查王厨有没有留东西在宅子里，一个伙计就跑到他身边报告沈樊成进了厨房，说是小姐特许他暂代王厨之职给大家烧顿午饭。
　　昌平眉毛抖了抖。
　　这是什么情况？
　　他拔腿就往厨房走。

　　沈樊成摸着下巴在厨房里转悠了一圈，从面粉罐子里倒了一大碗面粉出来，又往里面加了些清水。他端着个大碗，一边搅面糊一边踱到门口，看见迎面走来的昌平，挑了挑眉：“咦，你怎么来了？”
　　昌平：“听说你在做午饭……”他的目光在他手里的面碗上顿了顿，“这怎么好意思呢，你毕竟是……”
　　“你吃午饭了吗？”
　　昌平愣了愣：“还没有。”
　　“那留下来吃呗，我就是顺手一做，没什么的。”沈樊成怀疑他也会和他那酸唧唧的主子一样喋喋不休，便把面碗往他手里一搁，“兄弟，帮个忙，把这碗面糊搅和匀了。”
　　昌平低头一看，那碗比他的脸都大。

　　昌平也不是不愿意做，只是他的心态一时半会没法扭转过来：“若是我家少爷知道他的贵客在厨房里给下人们做大锅饭……”
　　砧板前的沈樊成拎起一把菜刀在手里转了两圈，“咚”的一声剁了下去：“大兄弟，你家小姐都同意了。”他将切成两半的胡萝卜并了并，又是“咚”的一刀下去，“你就不必多言了。”
　　——快给老子闭嘴吧！
　　昌平盯着他手里那把舞得虎虎生风的菜刀，后退一步，再后退一步，沉默地低头搅拌面糊去了。

　　沈樊成切完萝卜切青菜，切完青菜切肉丁，切得昌平眼皮子直跳。
　　谁能告诉他，为什么切个菜，那菜刀还带残影的啊！
　　昌平心惊肉跳地把面糊递过去：“好了。”
　　沈樊成把菜刀洗干净往架上一放，瞥了一眼：“这么多面够你们家的下人吃吗？”
　　“……好像有点不够。”
　　“那就再来一碗吧。”
　　昌平：“……”

　　沈樊成哼着小调，从鸡蛋篮里摸了一个鸡蛋出来，往桌沿一磕。
　　“……这鸡蛋坏了。啧，那厨子恐怕平时好坏混着来，一时半会也吃不出什么问题，要不是今日缺糖用的蜂蜜，怕是还发现不了。”他嘟囔了一句，把坏鸡蛋扔掉，又仔细端详了一番篮子里的鸡蛋，挑了几个还可以的出来。
　　看着他把蛋清蛋黄都打进了碗里，昌平忍不住插嘴：“沈少侠，这都是给下人们吃的吗？”
　　“啊，不然呢？我也吃的。”
　　昌平听他说他也吃，便默默把剩下的话咽了回去。他总不好接着说下人们其实并不用那些肉丁和鸡蛋的吧。
　　沈樊成把蛋液搅匀后，就点了灶台，锅中倒油，把蛋液煸成了鸡蛋碎。
　　昌平搅着面糊，听着那哔哔啵啵的油声，吸了吸鼻子。
　　啊……有点香。

　　沈樊成把鸡蛋碎铲出来，又将肉丁炒熟，再将大锅洗了洗，重新烧了锅水。
　　待到水沸，他拿起刚才搅拌好的面糊，慢慢倾斜，用筷身把面糊刮到碗边，分成月牙状，一个个推进锅中，沉了底。眼看一碗将尽，昌平赶忙递上自己刚弄好的又一碗面糊。
　　趁着刮面糊的工夫，昌平问他：“少侠你怎么还会做饭呀？”
　　“唔，就是会做呀，问那么多做什么。”沈樊成仍然看着碗沿，耐心着划拉着面糊，“今天赶时间，做的挺家常的，你们不要介意啊。”
　　“哪里哪里，少侠人真是太好了。”
　　——还给下人吃鸡蛋和肉丁。

　　等到面糊煮得差不多了，沈樊成就把刚才的肉丁、鸡蛋碎、胡萝卜丝、青菜叶放入其中，又加了一点佐料，熬成了一锅半稠不稠的面疙瘩汤。
　　昌平嗅了嗅鼻子，忍不住夸道：“真香。”
　　沈樊成笑：“这有什么香的，又没有什么味道重的配料。”
　　“就是一股饭香，特别踏实的那种。”昌平取来碗，“少侠快去歇着吧，我来分这面汤。”
　　沈樊成点了点头：“也好，那我去叫他们来吃饭。”
　　“好嘞。”

　　看沈樊成出了厨房，昌平忍不住偷偷先尝了一点。
　　他也是跟着殷俊吃过不少好东西的人，也没觉得这面疙瘩汤算得上是什么珍馐佳肴，然而就是这么一碗朴素而实诚的面疙瘩汤，让他回忆起了久违的母亲的味道。他心道，沈少侠虽然行走江湖，但内心也一定是个柔软的人吧，那些刀光剑影也没能磨灭他这份赤忱的手艺……

　　昌平又吃了一口面疙瘩，再次发出一声长叹。
　　虽然很好吃，但这不代表他就能接受对方进入殷小姐的闺房！这件事还是要上报少爷的！
　　走在路上的沈樊成突然背后莫名一寒：“……”

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　　下人们知道了王厨的事，正担心着今天的肚子，就听说沈樊成烧好了午饭。
　　下人们震惊了。
　　什么？这位少爷新交的江湖朋友竟然是会烧饭做菜的吗！
　　他们纷纷来到厨房，看到了碗里的肉丁和鸡蛋，不禁热泪盈眶。
　　殷少爷虽然从不苛待下人，但也没有细致到会去关注下人的伙食。而他们自然是王厨烧什么就吃什么，鸡蛋本已不常能吃到，何况是肉。
　　——何况烧得比王厨好吃多了。

　　沈樊成跟着他们一起吃，听到他们的连声夸赞之后，不由后知后觉地摸了摸脑袋：对哦，好像寻常的下人是吃不到鸡蛋和肉的。自己这样自作主张用了殷家的食材给他们吃，还反过来得了他们家下人的称赞，好像不太好。
　　他被下人们包围着，没有注意到远处站着的殷佑微。

　　殷佑微喝了药感觉好多了，便悄悄下了床来到厨房附近，想看看沈樊成究竟在做什么。
　　她身边的婢女刚刚吃完面疙瘩汤回来，掩不住面上的喜色：“小姐，我瞧那沈少侠是个好人，不仅主动给咱们做饭吃，还很大方地给了鸡蛋和肉丁呢，特别好吃！”
　　殷佑微敲了一下她的脑门：“给你点吃的就是好人了啊！你吃的鸡蛋和肉是他买的吗？”
　　婢女摸了摸额头，弱弱道：“不是。”想了想又补充道，“少爷和小姐也都是好人！”
　　“废话。”
　　殷佑微躲在回廊背后偷偷地看，见他被一堆捧着碗叽叽喳喳的下人簇拥的模样，忍不住莞尔。

　　她转身对婢女道：“等他们吃完了你去说一声，让他们未时在院子里集合，我有话要说。”
　　“奴婢知道了。”

　　下人们吃完了饭，主动去刷了碗，倒没有沈樊成什么事。
　　他背着手晃悠到昌平身边：“昌平呐，你怎么还在这里，不回去跟你家少爷在一起吗？”
　　昌平幽幽道：“我怕我一走，你又溜进了小姐的房间。”
　　沈樊成：“……”
　　他无奈道：“你怎么把我想得那么猥琐呢？我就是进去慰问一下她，也经过同意了，甚至她还拉着帘子，我们啥事也没有啊！”
　　昌平叹了口气，在台阶上蹲下：“少侠，你这是在玩火。”

　　沈樊成：“……？”
　　昌平继续幽幽道：“我都看出来了，小姐对你的态度很不一样。你认识小姐才多久，她就肯让你进她房间。”
　　“……”
　　“虽然我们家少爷肯定打不过你，但他如果知道这件事，肯定还是会坚持打你。”

　　沈樊成情不自禁地歪了话题：“为什么打不过我还要打我？这不是自讨罪受吗。”
　　昌平不动声色地把话题拉正：“为了维护做哥哥的尊严。小姐已经及笄了，可是还没有定亲的人家，不是找不到人定亲，而是殷老爷殷夫人殷大少爷都暂时不愿意让她嫁人，想多留几年。”昌平笑了笑，露出一口白森森的牙齿，“当然，二少爷也是这么想的。”
　　沈樊成心里一抖。
　　“所以你现在和小姐这么过分亲近，他一定会很生气。”昌平上下扫了他一眼，道，“是觊觎家产的势利穷鬼还是觊觎小姐的登徒浪子，你选一个吧。”
　　沈樊成：“……”

　　他仔细品了品其中的逻辑，忽而意识到哪里不对：“不是啊，我和你家小姐是清白的！我又没打算娶她！”
　　昌平大惊失色：“什么！那你岂不是玩弄我家小姐的真心！那二少爷更加不会放过你了！”
　　沈樊成也是大惊失色：“我什么时候玩弄你家小姐的真心了！”

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作者有话要说：　　《沈氏箴言录》：
当你无法博得上层领导的欢心时，就一定要和基层民众搞好关系。
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