吃着扬州炒饭把这一章发上来_(:з」∠)_
补充一些没什么用的东西
1.正常的鸡高汤要做好需要3小时左右,这里肯定是缩短时间了,要大小姐等三个多小时,想都不敢想_(:з)∠)_
2.关于蛋炒饭先下蛋还是先下饭一问题,我跟舍友们讨论了一下,发现两者都有,一半人(包括我)喜欢先下饭,因为这样可以用蛋液裹住饭,鸡蛋更小片,其他人喜欢先下蛋,喜欢比较大片的鸡蛋,读者们习惯是下蛋还是下饭呢?
3.这个蛋炒饭是网络视频+自己经验+一些幻想想出来的,没有试验过(在学校也试验不了,稍稍高点电压就啪地跳闸),实际如何我不能估算,有兴趣的自己试试?可能味道不错?
4.鸡蛋是包容性很强的食材,这点我深有所感,因为支气管炎的原因,不允许吃鸡蛋,和相关的东西,我才发现,好多东西都是鸡蛋做的啊!!!一个月都不知道自己怎么熬下来的TAT