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13、第十三章:恭喜开启相爱相杀路线 ...

  •   接下来郑白真正见识到什么叫做精准得如同机器人一般了。
      那群和尚(尚且这么喊他们吧)一起开始料理。一模一样的动作,对时间把握地一模一样,最后就连把肉沫放在面上后,收手的动作也是一样。
      动作的同步率完全不像是人类可以做出来的。
      “你试试。”久我照纪把一碗面放在了郑白面前。
      红色的汤底,扑鼻而来的辛辣味,很明显地告诉大家这是一道川菜。而按照刚刚他们的做法,这是四川的担担面。
      担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。做出来最好的担担面是面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
      光从外表看上去,水平肯定不差。
      然而看着那红彤彤的汤底,面还没入口郑白就觉得棘手了,作为一名典型的南方人,她就像不少广东人那样,对辣比较苦手。
      作为一名厨师,她也只能慢慢克服这种弱点。
      拿起筷子,按照日本的习惯说了一声“我开动了”后,她终于鼓起勇气,夹起一束面条放进口中。
      辛辣。这是第一口的感觉。
      然后就是层层的美味,没有像很多以辣为主的菜式那样,一道菜的辣味太过而遮盖住了食材原本的味道,这碗面辣是辣,但是面食的劲道,菜的清甜,肉沫的咸香丝毫没有被辣味掩盖。
      所有语言只能汇聚成一句话:“好吃!”
      尽管很辣,郑白却完全停不下来,刚刚看着觉得很难下口的一碗面,结果没一会就全部进了肚子里面。
      等停下筷子的时候,郑白已经被辣得汗流浃背了,浑身舒爽。
      不过应该不止如此吧。要是只是让自己看看他们的料理水平,完全不用那么多人一起做一道菜,这其中理由才是久我照纪所说引以为豪的事吧。
      郑白拿起另一碗面,夹起面条入口。
      一模一样的味道。
      分毫不差。
      尝试别的,全都是一个味道,没有偏差。
      他们不仅是动作一样,就连食物都一样。真的像是个机器人,没有自己的个性特点,只会做出一样的东西。
      中式菜式和西方菜式有很大一个不同之处在于,很多西方菜式都会对量以及时间把握得十分精准,而中国菜式很大一个程度都是来源自自己的经验,菜谱上的“一勺盐”是多少,少许水又是多少,都是看各人经验。
      也因此,才会在这种模棱两可才会有不同的厨师做出同一个菜式的不同味道,从中碰撞出越来越好的料理。
      但也不是否认中华研究会的做法,因为从刚刚那一碗面之中,她就感觉到那一碗担担面已经趋于完美,这种做法会让人少走很多弯路,直接得到最好的菜谱,能做出最完美的菜式。
      只可惜这不是郑白想要的。
      要说之前是因为头发原因所以不想进来,那么现在她的想法是——我不想丧失我的个性。
      “久我前辈,谢谢款待。”郑白站起来,对久我照纪鞠了一个躬。
      “怎么样,有意愿加入我们研究会吗?”久我笑眯眯地说,让人不禁觉得他是有多想挖人进来。
      “我说过我只是路过而已。”郑白毫不犹豫地拒绝了,“而且我觉得我和这个社团不相容。”
      光是看着那些辣椒就觉得胃痛了。
      说起来郑白忽然想到一件事:“久我前辈,中华料理研究会是主要研究川菜是吗?”
      “没错,这种强烈的辣味和美味的组合就是中华料理研究会的追求啊。”
      “那其他菜系呢?”郑白皱眉,对他这种只在乎川菜而忽略其他菜系很不满。
      “嗯~没有呢。”
      那你好叫个屁中华料理研究会啊!郑白险些把这句话骂出口。
      “所以我说我和这个社团不相容了。”郑白保持微笑,再次鞠了个躬打算离开。
      看来还是逛逛其他研究会吧,总不可能学校那么大就那么一个研究中华料理吧。
      “看来你似乎很不满呢?”略带傲气的声音从背后响起来。
      “并没有,前辈。说实话,刚刚吃到的担担面是我吃过最好吃的,足以说明中华研究会在川菜这一方面是如何高水平了。”郑白说完这句其实很想就这样离开,但是话已经脱口而出了,“也就只有在川菜这一方面了。你的中华料理研究会,只能算是川菜料理研究会而已。”
      其实郑白是即敬佩久我照纪在川菜这一菜系里有如此之高的水平,却又对他明明顶着中华料理的名头,却只在川菜方面发展的不满。
      他给人的感觉就是直接把中华料理和川菜划上等号。
      不爽,超级的不爽。
      听到面前这个刚来的学妹说出那么冲的话,久我照纪也不生气,依旧笑眯眯地说了一句:“既然如此,不如让我看看你的料理吧。”
      “什么意思?”郑白转过头看向久我照纪,难道他绕了一圈的目的就是想看看自己的料理(并不)?
      “来到远月你知道在远月的规则是什么吧。”
      “靠料理说话…?” 郑白不确定地说。
      “没错,既然你对我的料理不满,那干脆用你的料理让说服我吧。”久我照纪看上去一脸的兴奋。原来也是个好战分子吗?
      “……食戟吗?”
      “哦,你听说过食戟啊,要是你想食戟也可以,定在什么时间点?3天以后吧。题目就是中华料理,你用别的菜系,我用川菜一决胜负如何。”直接就自说自话了这人是怎么回事啊!
      “稍微等一下啊。赌注呢?人员呢?还有你的是研究会的会长,难道你来出手。”怎么看都不公平好吗!
      等等,不是应该拒绝吗?顺着他的话走了。
      “也是,太不公平了,那题目就你来出吧,明天来告诉我。赌注,太麻烦了,要是你赢了,你就当中华料理研究会副会长吧,这样你就可以开拓其余菜系了吧。要是我赢了,你就剃头加入我们怎样?”
      “……久我前辈,天色有点黑了,我先回去吧,再见,不用送!”郑白直接扭头就走。
      开什么玩笑,结果最后自己最亏啊!怎么样都要加入。
      前一个条件听上去很诱惑很不错,但是在这人手下干活,怎么想都觉得胃痛啊!
      “等等等等!我们可以商量不是?!”
note 作者有话说
第13章 第十三章:恭喜开启相爱相杀路线

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