《楚汉资料存档》空水木叶

2、农业史笔记

　　农业
　　民间最基本的劳动工具，还是
　　耒lei3耜si4——翻土的工具、
　　铫yao2大锄头、
　　镰、
　　耨nou4锄草农具、
　　椎、链、锄
　　锸cha1——耜的刃加金属套刃——举臿为云，决渠为雨
　　铲
　　:刨土农具

　　黄河北部农耕
　　系二牛抬杠，一人扶犁
　　如《史记.平准书》云:“江南火耕水耨。”应劭曰:
　　烧草，下水种稻，草与稻并生，高七八寸，因悉芟shan1去，复下水灌之，草死，独稻长;所谓火耕水耨nou4

　　种田方式
　　赵过以代田法著名于史，氾fan4胜之则以区种法闻于后世。
　　对赵过的【代田法】，《汉书●食货志》记道:
　　过能为代田，一亩三甽zhen4，岁代处，故曰代田。其方法是:

　　广尺深尺日甽，长终亩。一亩三甽，而播种于甽中。苗生叶以上，稍耨陇草，因隋其土以附苗根。故其《诗》日:“或芸或芋，黍稷假假。”芸，除草也;芋，附裉也。言苗稍壮，每耨辄附根，比盛署，陇尽而根深，能风与旱，故假假而盛也。其耕耘下种田器，皆有便巧

　　氾胜之的区种法，实际上是精耕农业的极点。其具体方式有沟种法和坎种法两种。

　　蔬菜种植:有瓜、瓠、韭、蓼、大葱、小葱、蒜、姜、芥、芋等等;

　　经济作物:还有大片的柏、松、桐、漆、梓、榆、柳、桑、竹、杏、桃、枣等林木种植

　　养殖:马、牛、羊、猪的畜养及多种鱼类。

　　手工业生产方面:制酱、制酒、制醋、制糖等作坊,还有养蚕、缫丝、制絮以至织缣、帛、练、麻布等纺织手工业，还可制造蜡烛、农具与兵器，配制中草药,并能对粮食、副业产品进行深加工。

　　副业
　　1. 桑麻纺织业
　　2.家畜饲养:羊，猪，鸡，狗
　　3.园圃瓜果:菜茹有畦，瓜匏果蓏【luo3】
　　4.植树樵伐和采集:种梨枣栗桃

　　【市邑】
　　以远在边塞的居延县为例
　　粮食类有粟、大麦、和麦、黍米、秫、糜、谷、粱等;

　　衣服类有皂布衣、韦椅、皂袭、皮椅、皂猾榆、布复襦、绛单祸、皂练复袍、布复袍、皂襦、缥复袍、白细襦、袭布绔、皂复绔、单衣、缣长袍、皂绔、裘、绉复襦等;

　　布帛类有七稷布、八稷布、九稷布、练、缣、皂练、白素、皂布、布、饼、鹑缕、廿两帛、白缣、絮巾、缇绩、系絮、丝等;

　　牲畜类有牛、羊、马等;肉食类有牛肉、肾、鸡、脂、肝、胃、肠、头、肺、颈、界、心、鱼等;

　　蔬菜类有大薯、成介、曲、姜等;杂物类有椠、芯、牛革、胶、狗、榆木、茭、麻、铁斗、席、酒、牛车、轺车等;

　　田宅类有田、冢地、宅、庐舍等。另外还有锸一类的铁农具，剑、弓之类的兵器.

　　【户籍】
　　名县爵里
　　1.户主:县、里、爵、姓名、年龄。

　　2.家内所有成员:与户主关系、姓名、年龄。

　　3.家庭财产及估价:奴婢、田宅、牲畜、主要生产工具。另外,妻子的籍贯似也在登记内容中

　　汉代灌溉
　　①大型水渠、陂塘
　　②农家小型陂塘
　　③水井汲取地下水