1、第 1 章 ...
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“102号桌，蜜汁鸡脯肉，盐水焗蜗牛，蔬菜冷盘！快！”
“029号桌另加一个炭炙牛柳！客人说没有牛柳就换成里脊！”
“068号桌，风味素食盘，东坡肉，还有1个中号水果盘！客人说没有中号的就小的也行！”
“009号桌客人的荞麦冬菇细面好了没啊？不会连面都没了吧？”
随着最后一盘水果冷盘被送出窗口，几个精疲力竭的厨师相视惨笑。
一圈侍者捧了餐盘围着厨房的出餐处欲哭无泪，虽然餐厅正堂内目前依旧其乐融融，但好酒美食带来的欢愉不知道还能持续多久。
无米之炊。
对于一个以餐饮为营业方向的地方，这简直就是个笑话。
可是尚膳居的员工们没人笑的出来。
一尘不染的艺术照壁上，青花仿古西洋挂钟显示时间是晚上11点29分，这个时间，按惯例是所有的觥筹交错，杯起盏落都应该告一段落的时间，即便是过夜生活的派对动物也应该都物色到了对象，不会还在酝酿今晚吃什么。而像“尚膳居”这样中西兼营的餐馆也应该到了上最后的餐后甜点的时间了。
可是在门外，排队等候处依旧门庭若市。不光所有的88位标准等候雅座都坐满了人，至少还有30位客人一直不离不弃或站或倚在门边，100个号牌一个都没收回来。不是说这里的每一个人都有多么的贪图口腹之欲，相反，他们衣着考究，神态放松，看上去都是受到过良好教育的人，没有什么理由能让这么多的人，会在快晚上12点的时候还宁愿饿着的吧？
其实，这里确实是有一个让他们心甘情愿挨饿等候的理由的。
“让各位久等了，实在不好意思，我是这里的餐厅经理，实在是非常抱歉……”一个干练又恭敬的声音出现在众人的耳边，所有候餐的客人都把目光投向这个从侧门出来，面庞谦和，额上带着些许莹亮汗迹的英俊经理先生。一绺黑发不经意耷拉到额前也无暇顾及，他的身后是一位一脸无可奈何的穿着厨师制服的年轻男子，还有一位助手模样的年轻人推了台手推车，手推车里是免费提供的冰镇柠檬水和一些精致的小点心。
这已经是今天晚上的第二次了，按照以往的经验，这样的道歉至少还有1次，所有的客人才会遗憾离开，尚膳居虽然生意好得惊人，但是即使付双倍工资也很难挽留哈欠连天的厨师和几乎累得要站着都要睡着了的侍者。
差不多每个月的月末，这样的事情都要发生几次，年节更甚。这样月末又恰逢周末的日子，这里所有员工连上厕所的时间都不可能有，从接待到经理，人人忙得足下生风。可能尚膳居的老板是为数不多的希望生意能稍清淡一些的商人吧。
助手很快为各位客人递上饮料和点心，餐厅经理微侧了脸，他身后的主厨捕捉到了这个动作，悄声叹息了一下，举步走到客人们面前。
“真的很抱歉，各位尊敬的客人，我是这里的主厨，我们今天准备所有的新鲜食材已经全部用完了，很抱歉今天无法为各位继续提供服务了，我仅代表餐厅全体员工向尊敬的各位表示最诚挚的歉意……”主厨有着一张娃娃脸，左边还有个讨喜的笑涡，熟悉的客人可能都见过他，他一样是微有汗迹的脸庞上挂着一丝遮掩不住的倦意，两只眼睛已经不受控制得微红。如果硬要称呼他做先生好像有点把他给叫老了，看样子，大概他今年还不到25岁。
站在经理的身边，主厨先生正毕恭毕敬的微微鞠躬，一脸歉意又真诚又无奈。本来已经开始骚动的人们似乎又都一下原谅了这个诚心诚意的主厨。大家都露出“这不是你的错”的表情，有的人上前拍拍他的肩膀以示理解，有的人微微叹息着合上手里的杂志准备离开。这里至少一半以上都是回头客，大家似乎都不是头一次遇到这样的场面了。
呃，这次可能略微有点不一样。
一个头发花白，戴着一副考究眼镜的老先生缓缓走到依然抱歉的主厨面前，老先生的身边还陪同着一双儿女。两人小心的搀扶着他，虽然不少人都渐渐朝餐厅外走去，但是这一行三人却背道而驰得向他们走了过来。
看到有人走过来，温何拾主厨先生嘴角小小一抽，难道遇到找麻烦的客人了？他在心里把把他揪出来的经理冯子抗暗暗骂了一顿，什么破规矩，东西卖光了为什么要厨子跑出来道歉？有你出来顶着不就完了？就你冯子抗逻辑最奇怪！
“晚上好，老先生，请问有什么可以为您做的？”冯子抗不知道自己已经被旁边的主厨腹诽了一通，此时挺身而出，挡在了主厨的身前。
“嗯，晚上好！你们今天辛苦了！”老先生微笑着，虽然年纪一大把，但是依然彬彬有礼，两个年轻人也向经理颔首致意，这两位穿得很正式，男的一身休闲款式的黑色西服，女士则是妆容姣好，穿着银灰色短款晚装。晚装女子走上前，在经理的面前停住。
“嗯，三位客人，很抱歉，我们今日营业不得不到此结束，还请三位……”看到她似乎还意犹未尽，虽然温何拾的大脑已经要罢工了，但嘴巴上还是客客气气的说着。果然，话音未落就先得到冯子抗一个眼色。
“冯先生是吗？能否借一步说话？”女子把目光从年轻的主厨身上收回到正统黑西装的餐厅经理身上，掠过胸牌，一个礼节性的笑容绽开来，精致又素雅的淡妆散发着迷人的气息，冯子抗闻得到从她身上悄然散发出的怡人淡香。
经理先生微微一愣，还好他不是温何拾，良好的业务素质帮他在头脑中迅速安排了一切。
“好的，今天是我们安排不周，如果三位有什么意见，欢迎指教。——三位里面请。”他潇洒拨开侧门的门帘，将三位迎入了餐厅内。
看着他们走了进去，温何拾摸摸下巴，一脸费解。
作者有话说
第1章 第 1 章
