《幸福是一滴水》睿纤

9、九：第一桶金

　　凤美人走后一年，丫的，为啥要说他走后一年，呸，重来，康祥十六年，这年新春的时候，家里结算今年几个项目的营利。
　　第一项是什锦菇。这要拜我前世钟爱的重庆老鸭汤所赐。重庆老鸭汤的最大特色除了高火长时间堡制整鸭，就是配上各类的蘑菇，百叶菇，牛肝菇，老头菇等等，同时还有鸭肝鸭胗鸭心等腌制的小吃，当然了，这些小吃是我们家提供的，这鸭，我家也是供货商之一，这个老鸭汤的招牌菜也是我教给A楼的方大壮的，这菇，不用说了，是从我这里拿货的。
　　当年，从山上发现了有野生的菌类，哪些能吃哪些不能吃，自然有数，主要是前世吃得太多，看熟了。
　　第一批动用免费童工采撷，数量不多，但是有种就OK，留下四分之一，剩下的全都给童工们，拿回家孝敬爹妈，以便免费童工再次使用。
　　第二项：B楼推荐他们的招牌菜是：烧鸡公。母鸡滋补，那是女人吃的，现在推荐她们去吃老鸭汤，公鸡壮阳，这天下哪里那么多虎呀，鹿呀，熊呀的壮阳呀，那些是皇帝老儿吃的，老百姓就吃□□，这是我提倡的。
　　离村子四百米处，修建了养鸡区，开始超过十只后，就建议娘亲远离村子生活区建了这个养鸡舍。爹爹把家里的田转给别人耕作，每年收很低的租费，毕竟家里现在不靠这个吃饭，把这田给别人，也能让他们养活一家人。
　　当鸡舍的鸡达到五十只后，我建议娘亲陆续雇用同村的闲置妇女，她们一般的情况下是在树下晒着太阳，拿锥子擦了头油纳鞋底，顺便三家长四家短的嚼舌头，开始的时候眼红我们家，后来我娘算工钱雇她们，一个一个勤劳的不得了。半年后，养鸡区的数量到了二百二十三只，再半年后，五百七十五只，鸭，一百二十二只。
　　鸡区的面积不断在扩大，购买的鸡食以鸡粪做交换，用最便宜的价格购买，减少了成本。B楼每天至少消费七八只公鸡，平均一个月消费一百八十多只，五十天后公鸡宰杀食用，母鸡可以使用1年半，不下蛋后，同样归属。一只公鸡消耗成本九十六个铜板，出货价1钱银子，酒楼上桌大概要卖到二两银子，真暴利呀。
　　于是，一个月纯利18.7两银子，当然了，爹娘不会阿拉伯数字，账是由我来算的，骗娘亲说，在学堂里先生教会的。
　　再加上家庭培植蘑菇的收益，每个月至少有3两银子，因为场地租用了村里胜子家的，也同样雇了他们家两口子做护管。大部分的利润让胜子夫妇吃了，毕竟人家五个娃，不容易，再说只有这样，这两口子才跟铁打的心一样忠着我们。
　　泡菜和小吃的制作，由我娘出面和村长商量在村里做成了一个一条龙的作坊，我们家提供部分活鸭，负责技术支持，负责酒楼的后期收购，而村长方面负责作坊的修建，人员的雇用，以及宰杀——清洗——分区——配料——腌制——贮藏的操作流水线。
　　酒楼一整只鸭汤是二两银子,其中包括那些腌制的小吃，这中间的差价，每只宰杀干净的鸭我们家得26个铜板，鸭子不是我们家主线产品，所以大头让村长他们吃了，毕竟你家听牌了，也要打一张下家碰一手吧。否则，这些人准在你背后搞鬼，现在把他们全拉进这条链子里，就是最好的帮手和劳力。每个月在这里的收益是9.62两银子。
　　A楼和B楼竞争的厉害，其他的几个酒楼我也只教授经验，而不提供货源，毕竟人的精力是有限的，光鸡场和鸭场的事就够我爹娘忙乎的，食料，清洁，防禽病，人员的管理，后期销售，统计，出纳……我爹妈没学过管理和会计的，我对会计也是一知半解，毕竟前世公司有小雨在管，她比我懂得多，但是这些知识也足够搞定那些鸡了。
　　年底结帐，除去这一年使用，最终利润285.6两银子。我爹娘怎么会懂得小数点是啥意思，我只告诉他们，0.6两银子，也就是6钱银子。
　　这新春过得愉快。全村都愉快，对于终于脱贫致富的第一年，做为万里长征的第一步，村长以及村里的各家各户都有沾着光，我娘被当作村里的主心骨，当然了，背地里是我的主意。娘亲对我的一切异于小孩子的主意和举动再也没有惊讶的表现。习惯了吗？我不知道，但是，只是他们过得快活，过得不用上顿愁下顿，我就满意了。