《美食与小说》baysalt

2、第 2 章

　　车莹家的餐桌上摆好了五副碗筷和丰盛的午餐，午餐色香味俱全。
　　搭配了繁多种菇类的鲫鱼汤散发出阵阵诱人的香气，菇子簇拥在鱼周围，像是旗帜又或是栅栏守卫着鲜嫩可口的鱼肉，不叫人轻易尝去，可划开的鱼身翻卷出嫩白的肉，像是在邀人品尝。
　　十数之内的丸子被摆放在锃白发亮的瓷碟内，淋上层浓稠似蜜的油亮的深棕色酱汁。丸子们像是裹上了流质鲜亮的外衣，体积瞬间变成一个个大胖子，神气十足地蹲踞在碟内等待检阅。蛋羹内的虾都蜷缩成一团，好似留恋沉醉在身下嫩滑美味的蛋羹床上，让人迫不及待的挖一勺尝尝这蛋羹有什么魔力。
　　被油炸过的豆角可怜巴巴的皱着外皮像堆柴火似的一根压一根垒成个小山丘，丘顶覆了层丁点儿大的麻椒，正是万绿丛中红，抓住食客的眼球，刺激他们的感官。麻椒占领了制高点，“山丘”每一处都有它们的影子，绿红相间，可爱喜人，似星火燎原，也似一条火龙盘绕。
　　每道菜看来都各有特色、毫不相让、喷香诱人，夏棠没想到车莹这个在她看来比较笨的姑娘做菜还真有一手。鲫鱼汤无腥味，肉嫩、汤鲜；丸子外焦里嫩，不油腻；虾鲜，蛋羹也同样嫩滑香，不容忽视；豆角脆辣爽口，所有菜的味道恰如其分、可圈可点。
　　不过……
　　“莹莹啊，”奶奶发话了：“这豆角是不是比往常的咸了点儿？”
　　“嘿嘿，”车莹有些羞赧道：“以为我忘放盐了，第二次放的时候才想起来，所以……就多了那么一点点……”
　　夏棠看着绿油油的豆角，心里有种“这样才对”的感觉，她还是真是有些笨、有些粗心啊，她想。

　　吃完饭，车莹张罗着做果茶给她们喝，夏棠就让夏纪去洗碗，夏纪不情愿道：“我都帮忙做菜了，姐，你才是什么都没干。”
　　夏棠平淡的看着他弟弟，一副“就该如此”的语气说：“所以我叫我弟弟帮着刷碗有什么不对？”
　　“不是……”夏纪张张嘴，又说不出什么所以然，只好吭哧吭哧刷碗去。
　　夏棠走到车莹哪儿，看她一边儿哼着歌，一边在案板上“咚咚咚”切苹果。车莹此时穿着靛青色牛仔衬衫，袖子撸到胳膊肘紧紧挽住了，两只细瘦白皙的胳膊麻溜的切着苹果丁儿，披肩发丝在肩膀上一颤一颤的，下身穿着纯黑色雪纺七分阔腿裤，走动间丝料在空中飘来飘去，营造出独属夏日的轻盈凉爽感，整个人随意洒脱又带着点儿帅气。跟上午见到的清纯可爱天壤之别，真是“人靠衣裳马靠鞍”，夏棠感叹。车莹这样看起来没那么蠢和天真，会让人误以为成熟，但夏棠知道这人还是挺傻的。
　　果篮里色彩缤纷，粉红可爱的草莓、大大圆圆的橙红色西柚、色泽艳红欲滴的苹果，还有浓绿色的水果叶子，生机勃勃的装在篮子里，拥挤着，清纯的乙烯果香闻着都感觉净化心肺。白漆刷成的料理台周围的物和人都那么美好，夏棠的心情也陡然轻快起来，她从果篮里摸了个西柚，问车莹：“做什么？剥皮么？”
　　车莹的声音像小鸟一样轻快，道：“不剥啊~切成小片。”说着又拿出草莓，“咔嚓”一下切掉草莓柄。
　　夏棠从厨具匣里拿出水果刀，拦腰切断西柚。两半柚子各自分开，“啪”一下一屁股坐到案板上，橙红色的外皮连着白瓤，围着里面饱满晶莹的红色果肉，果汁清亮亮的顺着被刀切开的横截面缓缓流下，汇聚到一处一滴滴落在案板上。
　　夏棠“咔咔咔”手起刀落，柚子片儿一个叠一个倒下，车莹被这节奏感吸引过来，看了夏棠一眼，惊觉到她与自己截然不同的棱角明显的脸有种模糊性别的魅力。
　　“啊!好帅！”车莹在心里小小感叹了一声。
　　切开草莓后可以看到被粉嫩多汁的果肉包围着的白嫩柔软的心，两半草莓的造型如此可爱，让车莹的心跟着雀跃起来，她不由自主地对夏棠说:“草莓在料理上可以发挥好大作用！能做甜点、果茶、果酱。我都尝试过，但甜点只做过草莓牛奶泡芙啦、草莓沙冰啦还有草莓蛋糕……”
　　车莹喋喋不休的说，夏棠想，真的好吵啊！她喜欢吃草莓，但赶不上车莹那般狂热，而且她很少吃草莓甜点，她不喜欢太甜。所以她对车莹的话题不太感兴趣。
　　但此时，车莹又说:“其实有一款草莓酒冻好像很特殊，我还很想做呢！”
　　草莓、酒、冻！
　　夏棠一下来了兴趣，她喝酒好些年了，各种酒也喝的差不多，一旦品尝过酒的美妙，任何人都难以忘怀。做成酒冻后，想象一下那滋味吧！清甜鲜红的草莓被挖空瓤后注入含酒和果冻粉的混合物，冷冻好后，吃一口，刹那感受到的绝顶的凉爽会帮你驱赶走夏日的炎热，平复人心中的躁动。再嚼两口，你会感受到一如既往的可口甘甜的草莓味与弹软的果冻，可渐渐的，有一种微小却强烈的、复杂多变的味道在唇舌中冲撞，有时辛辣刺激稍后却悠远绵长，有时却是苦涩的味道带着甜润，有时又是山间泉水的清冽带着岁月沉淀的厚重香醇。如此多的味道刺激了你的味蕾，也将酷夏里的疲惫困倦一扫而空。
　　这小小的草莓果冻像是有了魔法，带给人超乎意料的惊喜。
　　夏棠在脑海里想象了一下那种场面，瞬间来了劲儿，附和车莹说:“有空做这个吧！放什么酒好？多做几种，朗姆酒、白兰地，或是调和的鸡尾酒。”
　　"啊？！"车莹犯难了，她喝不来那种烈酒，她想放果酒或者甜甜的利口酒怎么办？车莹说：“利口酒也很好啊，有点儿甜，还有水果味道呢！”
　　可以，夏棠拍板决定，各有滋味，放些二锅头也行。
　　两人都各自欢喜，一时间气氛好不融洽。
　　之后，车莹用“热得快”烧水，然后把切好的水果放进茶壶里，准备好红茶包。等水烧开后，车萤往壶里注水，滚烫纯净的水流入壶内的一刹那，它的热气散发开来，氤氲壶内，玻璃壶壁瞬间蒙上层水珠，变得模糊不清。果丁在滚烫的开水内沉浮，甜美的果香激荡在水中，散发进空气，清香振人、香气扑鼻。注满茶壶后，车莹放入茶包。茶包浸水后，里面皱缩成一团的茶叶就慢慢舒展开，茶包变得鼓鼓囊囊，壶里的水逐渐染成红褐色，茶香越发浓郁。
　　车莹凑近壶盖，鼻子轻轻瓮动几下，深深嗅了香气，回过头对夏棠一脸开心的说：“真的好好闻啊！你等着……”说完，在夏棠疑惑中，"嗖"的转身去那边的柜子拿东西。夏棠看着她一副来劲儿的样子忍俊不禁。
　　从车莹拿的塑料瓶里，夏棠看到里面装着的蜂蜜，是了，加点儿蜂蜜，口感更甜，也对人体有益。但是……夏棠想说什么，但此时车莹一边兴冲冲地拿勺子挖蜂蜜一边满脸笑意问她介意加蜂蜜吗，她就不想说了。
　　都已经加了还问她有什么用？也不是专门只给她喝，她的个人喜好并不重要。
　　车莹喜欢甜，但也知道要适度，蜂蜜放的并不是让夏棠完全不能接受。但夏棠喝了还是觉得有些遗憾，这果茶不加蜂蜜前一定只有些稍微苦涩，不然不会只加适量的蜂蜜就感到恰到好处之上多一度的甜润，如果是这样，那之前带着点苦涩和水果清甜的那壶茶更让夏棠喜欢。

作者有话说

　　嘎嘎，好像没人看啊~哎 虽然夏棠是高冷人设，但也是正常人，遇到喜欢的也会开心