《旧时酒食》拾亦

10、蜜渍蒜香排骨

　　等他把我的头发弄好之后，牵着我的手，带我走到餐桌前。
　　我看了看桌上的菜，有咖喱土豆、蜜渍蒜蓉排骨、番茄蛋花汤、凉拌黄瓜。都是我喜欢的菜······
　　“坐吧。”温珩拉开椅子。
　　我心里其实很不是滋味，桌上摆的都是我喜欢吃的，可是都是温珩做的。我······拉不下脸来，没几个小时以前还和他吵了一架呢！他做这顿饭还不如不做呢！我只能看不能吃······
　　“害羞了？今天的这些菜都是你以前教我的。”
　　我惊奇的抬头看着他。
　　“我说过，我们之间没那么简单。”
　　听他说完这句话，我的心情就不是很好。从前发生的都是我现在不知道的，我不知道自己对他到底是什么感情，是不是在失去记忆之前还那么爱他呢？还是说，我早已经放下了。
　　我正想得出神，温珩开口说道：“以前我一个人住，吃饭什么的都是下馆子。后来认识了你。”他轻笑了一下继续说道“你呢，是一个小吃货。我们偶遇在一家面馆里，那家面馆的面以辣出名，而且你好像是经同学介绍才过来的。那时候我就坐在你旁边，看着你刚刚坐下就拿出手机打电话给同学，说着终于找到面馆，很期待面条味道，诸如此类。我点的面比你上的早，你当时直勾勾地盯着我碗里的面，就差流口水了。不过好在没多一会儿，你的也来了。十一有没有人说你吃饭的样子很可爱。”
　　我听他说从前的我，他看着现在的我。谁也没动筷子。
　　“那家的面确实很辣，你吃得满脸通红，好像还流鼻涕了。但是怎么都不肯停下。我看你吃得辛苦，就拿了杯水给你。”
　　回忆：
　　“喝点水吧。”
　　“嗯？我不需要，吃辣的就要这么酣畅才过瘾。不过谢谢你的好意。”
　　“你一个女孩子倒挺会吃的。”
　　“要不是看在你长得帅的份上，我才不想和你说话。”我心里默默吐槽。
　　“十一，当时的你很古灵精怪。之后，我受朋友邀请到你们学校来做讲座。第二次见你，是在你们食堂，你还是吃得很开心。我忍不住坐在你旁边，问了你几句话。”
　　“又见面了，今天遇到什么好吃的了吗？我还没吃饭，可以给点建议吗？”
　　“哦～是你啊，大叔！”
　　“大叔？我有那么老吗？”
　　“难道我猜错了？您今天不是来做讲座了吗？一般像您这样的成功人士总有三十几岁吧，虽然看起来很年轻。”
　　“不是看起来，是真的大你没几岁。我今年28岁。”
　　“28？好吧。帅气的小哥哥。”
　　“推荐一些好吃的吧，我饿了。”
　　“唔···今天的山药玉米排骨汤不错，你可以试试，素菜的话，就豆芽菜吧。我已经吃好饭了，就不陪您了，拜拜。”
　　“等一下，我们互相留个联系方式吧。”温珩拿出手机。
　　“没有必要。”我直接拒绝。
　　“最近一段时间我都要住在这里，吃饭对我来说是一个很大的问题。我只是想你给我推荐些吃的而已。”
　　我想了又想，最后还是加了他的微信。这件事我并没怎么放在心上，当天就收拾了行李回家过暑假。所以两天后接到他微信电话还是有点意外的。更何况是晚上9点左右。
　　“有事？”我弱弱的问。
　　“你会做饭吗？”
　　“会啊，干嘛？”
　　“可不可以教我，我打算自己做饭吃。”
　　“可以是可以，但是我要怎么教你？”
　　“你就这么说吧，我按你说的来做就行。”
　　“好吧，那你告诉我你家里有什么食材。”
　　“排骨、土豆、番茄、鸡蛋。”
　　“有没有蜂蜜和大蒜头？”
　　“有”
　　“首先，淘米煮饭。”
　　“嗯。”
　　我听着隐约传来的淘米声，水声。突然想起忘了告诉他要放多少水了。
　　“那个，你知道烧饭要放多少水的吧？叔叔？”
　　“嗯，放心，饭我还是会煮的。”
　　“唉～是是是，我小看了您。我错了。”
　　“弄好了，接下来干什么。”
　　“排骨冲洗干净。入水焯一下，再洗干净。切葱姜备用。记得切细一点。”
　　“然后？”
　　“哈～好困。好了以后土豆去皮切片，番茄切成块，再打个鸡蛋。”
　　“你很困吗？”
　　“还行吧。你开个视频通话吧。不然我不知道你放多少酱料。”
　　“嗯，弄好了。看得清吗？”
　　“还行。剥大蒜头，并且把大蒜切成蒜蓉。找一个大一点的盘子，把排骨放里面，依次加入姜末、料酒，蒜蓉、生抽、醋还有蜂蜜。拌至均匀，放一边腌半小时。”
　　“开火热锅，倒油吧。”
　　“嗯。这样够吗？”
　　“差不多。开始放土豆吧，不停翻炒。”
　　“放点盐吧，你尝尝味道如何。”
　　“咸淡适中。”
　　“嗯，放点水，盖上盖子，煮熟就行了······”
　　······
　　“终于是最后一个菜了。先用油煎一下排骨，略微出肉香就放水，对了，再放点蜂蜜，之后就是收汁。”
　　······
　　“我只来得及学这几个菜，后来都是你做给我吃的。动筷子吧，不要想太多。”