《十三号学院（第一季）》风华长歌

32、月饼不是那么好做滴

　　“一块月饼用料：面粉50克，蛋黄两个。”幼麟一手指着摊在案板上的食谱，一手拿着面碗。
　　“是用面粉包蛋，还是用蛋黄和面？”我问。
　　“应该是包吧，”龙叶奋力的思考，“我们吃的都是里面有馅啊。”
　　“这食谱上只有材料没有做法，”幼麟说，“所以，每种都试一下！”

　　“成功的第一步就是动手去做。”
　　案板上一个青花瓷碗慢条斯理的说。

　　“泽兰负责蛋黄和面，龙叶负责面包蛋，朱雀负责面揉蛋，我负责蛋黄加水和面，开始！”

　　我拿了两个鸡蛋，打好后费了好大的劲也没将蛋黄挑出来，蛋黄都破了，和蛋清混在一起，一共用了十几个鸡蛋才挑出来两个较为完整的蛋黄。
　　然后，我将蛋黄倒在了案板上••••••
　　“哇——蛋黄流走了！”
　　“泽兰！不要把蛋黄倒在案板上！还有，在鸡蛋头上打一个小洞就能将蛋清蛋黄分开了！”
　　难得幼麟会发火，我赶紧打起十二万分的精神。

　　“呀——”龙叶也叫起来，“面粉揉不起来，都成汤了！”
　　“龙叶！五十克面粉只要一丁点水！不要把面粉倒进那么大的一个盆里，特别是里面还有满满一盆水！”
　　“啊，原来如此啊。”

　　朱雀在案板上使劲揉，滑溜溜的蛋黄沾的到处都是。
　　幼麟张张嘴，什么都没说，无言的递给她一个盆。

　　“可恶！”龙叶的案板上面粉被水一浇流的到处都是，“我叫你流！我叫你流！冰冻！哈，不流了！”
　　“龙叶！你把面粉冻住怎么和面呀？我说让你不要用那么大的盆，可没说不要用盆啊！”幼麟怒喝起来。
　　“啊••••••”龙叶连忙将案板清理干净，拿了个小盆又开始和面

　　“四体不勤，五谷不分，怎么能干好活呢？”案板悲哀的说。

　　三个小时后，案板上摆满了各种各样的面团。我的像泥团一样，东一块西一块，然后是龙叶的面团包蛋，像个难看的大包子，接着是朱雀的面团揉蛋，上面滑溜溜粘了一层蛋黄，然后是幼麟的面团，比我多了一道加水的工序，面团成块状，已经初具规模。
　　“接下来，把它们烤出来，哪个像月饼，哪个就是正确的做法。”幼麟说。

　　过了一会儿，我们都闻到一股焦糊的味儿，手忙脚乱的打开烤炉。
　　“焦了，焦了！”
　　“糊了，糊了！”
　　“笨蛋，姑娘们，厨艺不好是会嫁不出去的！”烤炉幸灾乐祸地说。
　　端出烤盘，糕饼下面的一层都成黑的了，幼麟切开我的饼，又切开龙叶的大包子，那里面的蛋黄还是生的，流了出来，然后切开自己和朱雀的。
　　“唔，综合来看，我和泽兰的都行，可以做出月饼的外皮！”幼麟下了结论。
　　“吔~~~成功迈出第一步！”我们击掌相庆。

　　星期三。

　　“第二步，月饼的馅料，应用莲蓉、糖、油、红丝、蜂蜜，共77克，蛋黄一个。”幼麟说，“莲蓉月饼是这么做的，本来天华是喜欢吃豆沙莲子馅料的，可是这上面没有。”
　　“首先，这‘莲蓉’是什么东西呀？”我问。
　　龙叶仔细想了想，“莲蓉•••••是荷花的花瓣吧？”
　　“不对，”我说，“既然是‘蓉’，想必是莲花的花蕊吧？”
　　“都有可能！”幼麟说，“都拿来试试！”

　　于是，学校荷花池的莲花都让我们摘了来，我用蕊，她用瓣儿，连嫩莲子都磨了加进去，费了九牛二虎之力做了四个奇形怪状的月饼。这一次小心的守着火炉，计时计秒烤出四个看起来还不错的月饼。

　　幼麟掌勺切开。
　　没熟透，但马马虎虎还过得去，尝一尝，花瓣做的发苦，花蕊做的没那么苦，但也和平常吃的不对味儿。
　　“不行，我一定要把馅料摸清楚！”幼麟大叫，“油少了？糖少了？还是蜜少了？”
　　“算了，明天做吧。”我一看表，都半夜一点多钟了。
　　“是啊。”朱雀说，“还有几天哪，明天再来，一定做好。”

　　星期四。

　　“他妈的，”龙叶暴怒的将昨天的月饼从这头扔到那头，“原来这‘莲蓉’跟莲花压根就没关系！”
　　“还好我买了莲蓉馅，”幼麟从书包掏出罐头，“开始做吧。”

　　半夜一点。
　　“走吧，幼麟都一点了。”我小心地说。
　　“那个混蛋把碱面当成淀粉了！”幼麟隔着三个桌子把月饼砸进了垃圾桶。
　　“小心点，”垃圾桶咳嗽着，“我并不像外表看起来那么结实。”
　　我们没理睬那个垃圾桶，小心的和幼麟保持距离走出了厨房。

　　星期五。

　　“现在只要把月饼放进烤炉就行了。”幼麟高兴地说。
　　“蟑螂！”朱雀突然大叫，将一大把火丢了出去，“哈，谢天谢地刚才真危险。”
　　“朱雀••••••”
　　“干嘛？”
　　“月饼让你烧成灰了！”

　　星期六

　　“这次没有蟑螂了。”幼麟四下张望了一下才把月饼放进烤炉。
　　“火不够旺，”我对朱雀说，“再加点木炭。”
　　朱雀四下扫视，没有看到木炭就加了一个咒语，火苗一下子窜了上来。
　　“着火了着火了！火苗烧着桌布了！”
　　“水降——哈，灭了！”
　　“龙叶••••••”
　　“干嘛？”
　　“烤炉让你冲垮了！”

　　星期天••••••
　　“一定，一定，一定要赶在今天把月饼交给天华！”幼麟大喊。

　　揉面、和馅料、成型、打快。
　　“好了！”我庆幸地说，“烤好后就能赶今天把月饼交给天籁了。”
　　“朱雀龙叶，你们俩不许再出状况！”

　　打开炉子，把月饼放进去，计时计秒。

　　“新鲜出炉！”
　　“尝尝看，好不好吃？”幼麟把多余的月饼分给大家。
　　“我好像尝到了万福楼的招牌月饼！”龙叶夸张的做陶醉状。
　　“虽然没有买来的那么甜，可是口感很好。”朱雀高兴地说。
　　“太好了！”我感动地说，“功夫不负有心人。”
　　“包好就可以送了吗？”幼麟问。
　　“太单调了吧？”我说，“我们没有做月饼的模具，光做外形太难看了。”
　　“用黑巧克力浇上，在用白巧克力写字，怎么样？”
　　“还，不过，巧克力怎么做？”
　　“把买来的化软就行了。”幼麟说。

　　红豆生南国，
　　春来发几枝。
　　愿君多采咭，
　　此物最相思。
　　当我写下这首诗时，幼麟高兴的喊：“完成了！”
　　我过去一看，上面用花体字写着：“I LOVE YOU ”
　　“你的怎么样？”幼麟问。
　　我拿给她看。
　　“真含蓄！“

　　“对于这些孩子的做法，你怎么看？”一个茶壶问杯子。
　　杯子说：“在我年轻那会儿，姑娘们才真叫含蓄哪。”
　　“社会在进步。”旁边一个茶叶筒插嘴说。

　　星期日，八月十五，晚上。

　　我特地穿上了裙子，淡淡的化了妆，在园林里的一大棚紫茎泽兰花边等天籁。
　　“泽兰，我来晚了。”
　　“没有，”我拉了拉裙边，“我有东西给你。”
　　“是什么？”天籁明知故问。
　　“不是什么好东西，自己做的哟。”我犹豫了一下，将手里的彩绢小包递给天籁。
　　天籁接过，打开外面的彩绢包裹，笑了，小小的咬了一口。
　　“好吃吗？”我小心且急切的问。
　　天籁慢慢的咽下了月饼，：“愿君多采咭，此物最相思。这是你的愿望吗？”
　　“什么？”我不解的问。
　　天籁笑了。
　　我只觉得他的脸在放大，接着，在夜晚冷风吹拂下已经冰冷的唇，就温暖起来••••••
　　“红豆，我采到了哦！”

　　月亮，真的很圆！

作者有话说

　　中秋快乐