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提起冰糖葫芦的年代，那可算是十分久远。
具体可以追溯到南宋时期，据说与南宋的宋光宗有关。宋光宗赵淳此人比较平庸，且在位时间不长。
简单的用一句话来描述就是：历史课本上根本就连他的名字都懒得提一嘴儿。
但是要说起辛弃疾，大家就能明白了。是的，赵淳给我们这位伟大诗人坎坷的人生经历上，也是做出了不小的贡献的。
在此就不做具体说明了，我们主要讲的，就是他与冰糖葫芦的爱恨情仇。哦不对，是轶事典故。
相传绍熙年间，他最宠爱的贵妃得病了，据说是面黄肌瘦，不想吃饭。我猜大概是平时吃的太好一下积食了。
总之尽管他请来了许许多多的御医，用了很多的贵重药品，也都没有起什么好的效果。
嗯，所谓病在爱妃身，痛在朕的心。眼看着贵妃越来越瘦，赵淳的心情也开始不好，整日愁眉不展，不思饮食。
既然宫里的御医束手无策，那么就只能张贴皇榜，借助民间的能力了。一位江湖郎中见状，毅然决然揭榜进宫。等给贵妃诊完脉以后他说道：“只要用冰糖和山楂煎熬，每顿饭前吃5到10颗，不出半月病准会见好。”
听起来似乎不太靠谱，但是此刻众人也只能死马当作活马医。幸好这山楂有开胃的功效，比较和贵妃的口味。按照此方法服用以后，果然如期病愈了。
两个人又开始恩爱，赵淳也不再愁眉苦脸，胃口大开。可以愉快地去罢免辛弃疾了，哈哈，我开玩笑的。
这个故事传到民间，多才多智的老百姓们就用这个做法把山楂串起来卖，最后就演变成了今天的冰糖葫芦。
胡桃千度着这个历史传说，一面等待林琅完成作品。
所以说她看到的，那些唐朝的电视剧里面出现的冰糖葫芦都是骗人的喽？
不过也不一定，毕竟这个也只是“据说”、“有关”、“有可能”、“来源”而已。
看这个还不如直接看林琅动手制作。
想着胡桃窜进了厨房。
她进去的时候林琅正在把一个个洗净的山楂切开。然后又把两个分成两瓣的山楂合在了一起。
……这是在做什么？好玩吗……
她凑上前去，偷偷拿了一个山楂掰开了一看才发现，原来林琅已经把里面的果核挖掉了。
“外面卖的山楂好像里面都有核诶？”她有些疑惑的说道。
琳琅认认真真地着手着自己手上的工作，并没有去看她，却还是回答道：“既然是在自己家做东西，自然是要更加细心一点，万一你不小心把核给吞了进去呢？”
胡桃老脸一红，她才不会告诉主角，之前自己买冰糖葫芦的时候就是把核给吞进去的。
难道这玩意儿不是这个食物的重要组成部分吗？难怪当时吃完以后总感觉有点不消化呢！
[2333没有什么万一，我们大宇宙人民就是这样的，哪怕是果核也吞给你看！]
[看来主角对我们主播还是了解的比较深的，真是细心啊]
[我果然犯了和主播一样的错误，幸好那个时候还没有推出味觉共享设置呢，不然我就搞笑了]
[冰糖葫芦甜又甜，红红山楂圆又圆—◎●●●●冰糖葫芦~]
[楼上哪个星球来的非主流？怎么突然就自己唱上了简直六到不行……]
此刻，正在认真干活的林琅，并没有意识到胡桃的沉默意味着某种羞愧到不行的玩意儿。他继续手头上的工作，比如说，用清洗干净的竹签把山楂给串起来。
然后细心的把尖的那一头给剪去。不用他解释，如二货一般的胡桃也能理解这个行为，无非就是为了她的安全，防止她傻到把自己的喉咙捅破。
……其实自己真的没有那么蠢的，主角你信她啊！
接下来就到了最关键的时候了，熬糖。
如果说前面的那些步骤胡桃努力努力还能做到的话，那么接下来的事情她就只能干瞪着眼，在一边瞧着了。
首先，我们的大厨林琅先生，将早就处理好的冰糖碎放入锅中，然后倒入同等分量的开水。
打开大火，开始熬。
看着原本如一滩死水的冰糖水在那边呼噜呼噜的叫着。胡桃有些按耐不住：“要不要搅拌一下让它受热均匀点呀？”
林琅赞赏地看了她一眼，不由让她有些小激动起来。
难道自己正好提醒了主角，可是主角不像是会犯这种低级错误的人呀，不过有点骄傲是怎么回事儿。
……心里甜甜的。
“你的问题提的很好，看来最近关于厨艺的理念有些进步啊！”果然胡桃就被夸赞了，可惜下一秒主角就话锋一转，说道，“不过呢，在我熬糖浆时，如果看到大火，那么这个时候就不可以搅动，得等到出现大泡泡的时候……”
说话间，锅子里的糖浆就开始翻腾起来。
林琅顺势说：“瞧，就像这样！”他眼疾手快，灵巧地把大火转成了中火，然后边熬边抓住手柄晃动锅底，“我现在做的就是让我们的糖浆尽量铺开，以免受热不均匀然后出现糊锅现象。”
他说着，手还在不停的转动锅子，节奏准确沉稳。胡桃仔细观察了一下，他的第一次晃动频率，和最后一次误差不超过过0.1%。
古代的御厨真是可怕，做个冰糖葫芦都跟做实验一样。
时间约莫过去了一半，就看见林琅又把中火转成了小火，然后继续晃荡着。
[看着手好酸啊，想不到做一根小小的冰糖葫芦都这么的累。]
[说起来其实步骤不是很麻烦，主要是靠人工的话，有些累而已。不过我们有机器人啊，这些繁重的活就让机器人去做就好了。]
[楼上言之有理，请收下我的膝盖，我怎么就没有想到可以用机器人呢？对了，这些过程最好能出个教程~谢谢摸摸大！]
[同！出了教程麻烦也艾特我一下，谢谢摸摸大！]
林琅可不知道这边观众们聊的热火朝天的。他依旧是一脸认真地干着手头上的任务。等又过了一会儿，他突然舀了一勺糖浆，递到了胡桃的唇边，言简意赅的说了个字儿：“吃。”
在一旁早就被这散发出来的香味折磨得口水横流的某人，早在他说的同时，就已经呼噜一口含到了嘴里。
“嗯！好吃！好甜！酸酸的真不错！”她囫囵着嚼巴了两下就“咕咚”一声吞到了肚子里。
“……”林琅，“我让你吃一口的意思是希望你能告诉我，你用牙咬之后，它是黏牙的还是脆的。”
胡桃搔了搔脑袋，一脸傻白甜地说：“这个……我好像没有注意到诶，嘿嘿_(:з」∠)_”
“我想也是，”他没忍住，小小的讽刺一声，“毕竟能够把糖浆吃出酸酸的味道来，你也是厉害的。而且如此滚烫的东西，你就这样吞了进去，你的舌头没起泡吗？”
胡桃咽了咽口水，这才发现自己的舌头麻麻的。
“没有啊，”她说，“我什么感觉都没有。”
林琅将信将疑地看了她一眼，决定不再追究。
这回他学乖了，不再指望眼前这个呆萌的小姑娘。而是自己品尝了一口，然后马上把熬好的糖稀离火了。
大功告成。
接下来就是蘸糖工作了。
蘸糖，顾名思义，就是把熬好的热糖给均匀的抹到山楂上去。形成一层薄薄的糖衣，等到那个时候，冰糖葫芦就算是做好了。
但是在这之前，首先得准备一块干净的菜板，然后在上面用手抹上一层薄薄的清水。这是做什么用的呢？
“为了防止糖粘在上面！”胡桃抢答。
可惜她说错了。
“这是自制水板，等山楂裹好糖浆之后马上放上去，这样子就可以快速冷却了。”林琅已经习惯了她的画风，开口解释道。
原来是这样子，真是长见识了。胡桃信服的点点头，恨不得为他鼓掌。
要不怎么说林琅这个大厨手艺高超呢，只见他将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转，整个山楂上面就三百六十度无死角的全方面铺上了薄薄的一层糖浆。
这手速几乎只能看到他手的重影，胡桃也能明白，在蘸糖时动作一定要快，慢点的话糖稀就会降温凝固，但是这速度也未免太……
并且最主要是就这速度，他还能够把整个糖衣包裹的十分均匀，而且很薄。
[厉害了，冰糖葫芦就是要糖浆薄薄的才好吃呀！]
[我已经迫不及待了，我的大刀已经饥渴难耐了，快让我上吧！]
[好吃好吃真好吃？这个跟主播在外面买的冰糖葫芦简直不是一个格调的，这真的是冰糖葫芦吗？这难道不是皇家御用冰糖葫芦吗？]
[楼上我能理解你的心情，不过我觉得在我们的大宇宙中，能够吃上冰糖葫芦的皇室恐怕也没有吧，当然，现在肯定已经有了_(:з」∠)_]
胡桃还在看着，林琅修长的手指发呆时，就见他拿着一串递到了自己眼前：“张嘴。”
作者有话说
第40章 040
，还差 