下一章 上一章 目录 设置
19、019 ...
-
19
胡桃终于明白这道菜为什么会叫“桃花泛”了。
凹凸有致的锅巴在汤汁的勾勒下,更显得身段美妙。勾芡过的汤汁不再是单一的大红,而是时浓时淡的渐变,就如一副精美的水墨画,若隐若现,婉约动人。
可不就像是枝头绽放的妖娆桃花,层层叠叠,尽管相同的形状、相似的色彩,却依旧挡不住争奇斗艳,各有不同的美感吗?
而那芡汁浸润锅巴时发出的“噼噼啪啪”的爆裂声,又仿佛远处隐隐作响的春雷。好一道有声有色的桃花泛!
胡桃呆呆的看着,仿佛置身于绚烂春日的桃花树下,听着远处的阵阵春雷,被香甜湿润的花瓣落了满面。
“趁热吃,”苗秋生再次催促,“拿出去和那小子一起。”难为他还细心地记住了外面还有个齐宇阳。
“您的意思是我没有吗?”林琅无辜的指着自己,满面委屈,“我也想尝尝这传说中的‘桃花泛’呢!”
老人家看也不看他,哼了一声:“要吃,你自己做去。”
胡桃端着苗御厨的大作桃花泛往外跑时,还忍不住在心里嘀咕:虽然一开始就隐隐察觉这大厨是个傲娇,但是在对着林琅的时候好像特别明显啊!
这两人肯定有什么自己不知道的故事!
“好香好香,你拿了什么好东西出来?”刚跨出门,小阳阳就凭借自己灵敏的鼻子窜了过来,“那老头做的?”
“嗯,”她放下盘子,连忙抽了双筷子夹了一块锅巴放嘴里,“这叫桃花泛……啊烫烫烫!”
刚出炉的菜温度还有点不适宜品尝,但是胡桃还是忍住了没吐出来,缓过了那一阵以后,美好的味道就争先恐后地涌了上来。
“‘桃花泛’吗,我倒是隐约听说过这个名字,不过从来吃过。”齐宇阳想到这里,也期待的不行。
“糟了。”胡桃突然面露惊慌。
“怎、怎么了?”难得看到面无表情的某人会出现这种样子,吓得齐宇阳一哆嗦差点没把筷子上的锅巴掉下去。
胡桃正色:“我可能要移情别恋了。”不爱主角的手艺转而去爱老头了。
“无聊!”小阳阳白了她一眼,吸取前车之鉴,吹了吹才放入口中,顺口问了一句:“还以为你有什么事情忘记做了呢……瓦擦这玩意儿有够好吃的!”
锅巴的脆,尝过的人都知道,这里先不提。最令人惊诧不已的便是这勾芡好的汤汁了,明明是亲眼看着老人一样一样,用着普通的材料做出来的,本以为味道再如何逆天,大概的基调也能想象。
无非是酸甜可口吧!当时胡桃就是这样想的。
可是桃花泛打了她一个大耳刮子。
酸甜的确是有的,是蔬果特有的清香甜美,甜而不腻,酸味正好刺激味蕾。
但是带给她最大冲击的还是一个“鲜”字。在此之前,胡桃一直以为如果要把菜做到“鲜美”,那么必须要依靠海鲜的魅力。
比如之前吃过的五福鱿鱼筒,算是代表作了。
然而她错了。
诚然,这道菜里也用到了大虾,这是无法辩驳的。可是在这里面,胡桃尝到了另一种味道,是那种滋润的,在舌尖咬开的瞬间就能传递到舌根喉咙口的,醇厚的鲜味。
如果说大虾的鲜像是强势的龙卷风,一入口就铺天盖地地席卷你的整个口腔,霸道的不允许存在别的味道的话。
那么另外一种就如同乡间小路上徐徐吹来的微风,带来了春天的暖意,自然的清新。润物细无声。
尽管好像很渺小,但是却不容忽视。
于是在这两者的攻势下,酸甜的味道不是没有存在感,但是总觉得是其次了。
那么这股鲜味到底是哪里来的呢?
胡桃想着,忍不住又吃了一个。
不愧是肩负最重要使命的锅巴,成功将所有味道都锁在了自己身上,而且依旧保留独有的脆香。它和汤汁相辅相成,却不是你中有我,而是相敬如宾。始终保持一个适当的度不允许对方的靠近。
如果说之前吃的林琅的菜,主题都叫做“融合”的话。
那么这道菜大概就是“对峙”了。
她感觉自己仿佛隐隐推开了更高一层金光闪闪的大门。
灵光乍现!
她知道了,是冬笋。
冬笋自己之前看林琅做菜时也不是没见过,但是由于它平淡的外表所以不曾用心去留意。但是综合自己刚才看到的所有材料,果然它的嫌疑最大!
这么一想,似乎它白嫩的外貌还是挺可爱的。
怎么回事,蛮带感的嘛!我的冬笋~
相比这边完全沉浸在口腹之欲里面的胡桃,另一边的齐宇阳想的就比较复杂了。
只是他也没停下过筷子就是了。
齐宇阳此人,平时看起来一副吊儿郎当,好像不太靠谱的样子,但他也不是一个无脑之人。
尽管长着一张娃娃脸,大家也一直小天使小天使这样叫着他。但他其实已经20有5了,比林琅还要大两岁,更别说才刚到20岁的胡桃。
不过胡桃年龄的算法和地球不一样,真要较真起来,她可能是最大的……
总之,小天使阳阳顶着一张仿佛刚毕业的脸,在社会上却也算是打拼过许久。至少要比外星人和古代人有常识的多得多。
于是这会儿他就开始疑惑起来:要说老板的手艺已经足够厉害,这完全是不用提的。反正自己从没有见到过和老板相同年龄段的人,能做出来这么优秀的美食。
姑且只能用祖传天赋来解释了,毕竟以前自己也在这儿打过工,虽然和林琅不太熟,但多少也是见过面说过话的。
虽然变得好像和以前有些不太一样了,看起来成长了许多。
可那个苗秋生是哪儿来的呢?
这么一大把的年纪,厨艺如此了得,想必一定是个厉害人物。就他看来,叱咤厨师圈都完全可以。虽然他只是个外行人,但是美味与否,就算是普通人也能辨别。
至少他觉得这个比自己当年在北京吃的那个有名的鸭子要好吃的多。
可是,在这个世界上,他却没有找到这个老人的丝毫信息。
是的,就在胡桃围观苗师傅做菜的时候,齐宇阳也没闲着。他原本只是好奇,搜索了很多苗秋生的相关内容。但是就好像他是凭空出现一般,完全找不到一丝一毫的信息。
不要小看现在的互联网,哪怕像林琅这样刚开始起步,完全没有知名度的人,多多少少也能查到一些痕迹。
举个例子,小阳阳就找到了老板以前组合非主流乐队的黑历史……
原本小阳阳自动解释为这个老人或许是厨艺一般,默默无闻独身一人,兼之从不上网等等原因。
但是现在尝到了这道“桃花泛”,他只觉得心里“咯噔”一下。
一个如此优秀的厨子却被保护的这么好,这是何等的能耐?硬要找出理由来解释也的确能拉出好多来,但是不能否认的是:这些理由没有一个不让老林家菜馆在自己眼中变得更加神秘。
他边想着,边呆呆地往自己嘴里塞了一口锅巴。
真好吃啊。
[看着这两个人一个蠢样,一个傻样,偏偏吃着看起来如此好吃的桃花泛,心里真是不服。]
[系统什么时候出“味觉共享”功能啊,我快受不了了!]
[刚刚有人记下做法了吗?]
[太难了,我反正就等官方的菜谱了。]
胡桃眼尖的瞥到了一个新鲜的词,这才回过神来。她问众人:‘味觉共享是什么?’
在一串零碎解释的弹幕飘过后,总算有人清楚的解释了。
[主播你还不知道吗?因为你的跨次元直播还是第一次,所以引发了不少人的追捧,直播间的人数一度涨到直播平台历史人数最大值。]
胡桃看了一眼左上角的在线人数,一时间有些眼花。
在不知不觉中竟然有这么多人在围观了,天呐这绝对算是神级主播了吧!
不过……‘这么多人支持我为什么没有人给我投地雷?’
[……]
[……]
[id123432112向您投了10个地雷。]
[id098789089向您投了10个地雷。]
‘……所以你们是忘记了吗?!’胡桃炸毛。
观众们一时之间陷入了尴尬的沉默中。
目测还是之前那个弹幕开口了:[咳咳,至于味觉共享,是因为宇宙人民超过15%的人都表示对地球美食的迫不及待,所以官方决定联合直播平台推出跨次元的味觉共享功能,这件事前几天就上星博头条了。]
[对呀对呀,可火了,主播你不知道吗?]
[研究所终于又能干正事了。]
胡桃心虚的摸摸鼻子,她还真不知道这件事,来到地球后她就沉迷微薄无法自拔,光脑都很少用了,最多就是传输信息、打扫家务之类的杂事罢了。
一个活成了远古地球人的外星人——胡桃。