《椰蓉芋头酥》榕泽

1、只系煮个饭 系你话要食

　　爷爷，一个后生时，觉得自己无敌靓仔噶人——当时粮所好多女仔围住我，好多女仔追求我。嘀女仔大老远见到我就想靠过黎同我讲野……不过哩嘀野我都唔会同你阿嫲讲噶！麻烦！
　　哩个好靓仔噶人，同阿嫲一起将我同细妹凑大。
　　我高中去市中心读书，唔方便翻镇住，错过左好多陪伴佢地噶时光。
　　在17岁时，阿嫲走左。我觉得哩个应该是最痛苦的事情了，成个屋企，甚至直至人生此刻，最亲近的人是，嫲嫲。
　　之后爷爷同细妹一起住在镇上。当我大四，我决定回镇上住，即使来回一趟花6个小时……大概我能回报爷爷的，最简单的事情系陪伴了。
　　爷爷为我地做好多事，虽然暴躁凶恶，但是会为我地担忧，似传统的父母。
　　在重新陪伴爷爷的一年多里，发生好多事，矛盾都越来越多……当然大部分都系鸡毛蒜皮噶野，但系负面情绪越积越多。我需要一个途径发泄……

　　爷爷系个好急躁的人，做咩都急。以前就知爷爷系个急躁噶人，但系霖唔到会急躁成锦……可能以前有阿嫲响度镇住爷爷！

　　打个比方，煮饭……
　　我哋六点食饭，用电饭煲煮饭至煮熟只需要15min，但爷爷要5点10分就洗米煮饭~~阿嫲响度时，都系响五点半先煮饭噶！！！
　　嫲嫲噶方式会好嘀，一黎锦样刚刚好，二黎仔女有时翻黎食饭，方便佢地比通知~
　　但系……唉，我要在5:10PM煮饭，大概30分噶时候熟，之后聴佢响煲度热住，等到六点在食。
　　曾经咨询过爷爷，之后，佢好恶锦话我知：锦样煮出来噶饭会腍嘀……

　　让米饭腍嘀噶方法有米泡水之后再煮……
　　有一次，我五点十分后唔得闲，于是五点就将米洗好，放煲（米加一指节高噶水），等我办完事翻黎，就直接揿制就得了~
　　但系，晚上食饭时，爷爷就话，煮饭前泡米，煮出黎噶饭唔好食！！！
　　呃……其实我觉得OK啊，点会唔好食。
　　我就话：无感觉啵，锦样会腍嘀……
　　佢话：饭腍就唔好食！
　　……
　　无语……
　　其实爷爷甘早煮熟D饭又放响饭煲度焗，最后煮熟左噶饭会越来越干。因为电饭煲保持煮熟饭噶温度，而水分会不断蒸发走……
　　响煲入面噶饭越往下就越硬……通常我都将上层软的笔比爷爷食，自己食下层硬噶……
　　作为一只有胃炎噶人，长期落去都顶唔顺，后来就泡软d硬饭，兼且同爷爷讲，结果被驳回意见……