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11、故人(三) ...

  •   林晚和秦岭,孙二姐,小花一行人来到了集上,林晚吩咐几句,就去祥福楼。
      刚刚走到门口,就见李锐从二楼下来,依旧是一袭白衣,风度翩翩,熟悉的面容,却不是那个他,林晚上前打了个招呼。
      “李公子,请帮我准备笔墨,顺便找个会写字作画的人,然后再把负责采购的人找来。”
      “李某可以代劳”李锐对林晚一笑,如沐春风。
      “好吧”林晚也没多想,率先进入昨天的那个包间,李锐倒是有些好奇,一般姑娘见到自己都是恨不得往上扑,林晚却淡定自若,面对自己的微笑,她却不以为意,很多女人都抵抗不住。
      林晚先画了桌子和现代鸳鸯锅的样子,并一一报出做锅底的配料和中药,具体制作过程由她示范给大厨,重点是员工的衣服,林晚按照自己现代看到的样子,描述给了李锐。帽子,口罩,围裙,窄袖紧身的套装,方便干活,两身,颜色以深色为主,一人两块毛巾,一块自己用,一块客人擦桌。
      林晚看着李锐的画,古人真是技艺精啊,估计现代大师的水准也不过如此,李锐看着林晚欣赏的目光,微微得意。
      “采购食材的人来了吗?”林晚收回目光,看着李锐。
      门外,张管事带着采购老李候着,听到声音就进来了,林晚看了一下,中年发福,腰有些佝偻,精神很好,一双眼睛透着精光。
      “李管事是吧,你采购一些上好的猪骨,让厨房先大火再小火熬煮,不加调料,中途不加水,第四天的留用,再采购一些猪下水,卤好放着,三天以后再采购蔬菜,荤菜。”林晚吩咐到。
      “林姑娘,猪下水可是秽物,这……”老李有些为难。
      “找两个手脚麻利的人,用缄,没有缄用茶叶或者生姜,定能去味。”林晚说到,“明天我还会过来,不清楚的直接问我”
      林晚想着事情也差不多了,她可以去帮帮秦岭他们了,“明天一早所有人到大厅,我来培训他们服务礼仪,你可以不用来,我有事先走了。”
      李锐看着林晚毫不留念的走了。他对林晚所说的培训,倒是挺好奇的,不知道她又有什么新花样,明天定要过来看看。
      林晚过来看着秦岭他们,忙归忙却也不乱,井井有条,自己也帮不上什么忙。就打算去买几床棉被,林晚看到3种价位的,就买了最贵的1两银子,一人两套,刚刚好,回去的时候,可以雇个车,也不用担心放不下,这是花布,想起小时候过年穿得花棉袄,“姑娘是要做冬衣吗?”老板娘看着林晚盯着花布,问到。
      “是得,帮我做两身,一套大红,一套水绿。对了,男子的也做两套。”林晚想了想,快冬天了,秦岭都是一些夏衫。“对了,在做一个纯黑色的披风,上面要有刺绣的,绣的大气点。”林晚想着秦岭穿着披风骑在马上,威风凛凛的样子。
      “姑娘,你可以量尺寸,男子的呢,还有你说的那个披风,价钱嘛贵点”老板娘也有话直说。
      “我带他过来你看一眼,应该做的出来吧,对了,冬至以前都要做好。”
      “姑娘没问题,我都是几十年的老裁缝了。”老板娘想着这姑娘估计是想给人惊喜,不好意思,才用这种法子。
      “我把棉被的钱给你,一会儿过来取,衣服给你5两银子定金。”林晚说完就走了。
      林晚过去的时候,孙二姐笑呵呵的跟林晚打招呼,“妹子,你是咋想的,人真多。”
      “没事在家瞎琢磨的,我们有事先过去一趟,二姐你先收拾”林晚拉着秦岭的袖子,往裁缝铺子里去。
      “我买了棉被,你去雇个车。”
      “多少钱,回去我给你”
      “你怎么知道有你的份?”
      秦岭不说话了,看着林晚,一副我就知道的表情。林晚站在门口指挥秦岭搬东西,顺便给老板娘使眼色,老板娘上下打量了一番秦岭,冲林晚点了点头。
      秦岭看见了林晚和老板娘得互动,没说什么,秦岭在前面牵着驴,林晚双手置于脑后懒洋洋的躺在被子上,被子柔软,暖和,驴车晃晃悠悠的,林晚迷迷糊糊的睡着了,只怪今天起的太早,秦岭半天没有听见林晚说话的声音,扭头一看,林晚竟然睡着了,安静恬淡,估计是梦到什么好事,林晚甜甜的笑了,露出浅浅的梨涡。
      秦岭把被子给林晚盖上,掖好被角,放慢速度。林晚再次睁开眼的时候,天已经黑透了,她小心翼翼的穿衣起来,刚刚走到堂屋就看见秦岭已经起来了。
      “醒了?”秦岭听到脚步声。
      “现在什么时辰了?”林晚揉了揉眼睛。
      “戌时”秦岭说完去厨房了。
      林晚也不知道几点,看样子挺晚的。林晚看秦岭端着托盘进来,一碗粥,一盘肉吵青菜,旁边还有一碗蒸鸡蛋。用手摸了摸,还是热的,秦岭一如既往的贴心。
      “先吃鸡蛋吧”秦岭把鸡蛋推到林晚面前。
      “秦大哥你怎么知道,我只吃蒸鸡蛋,炒鸡蛋和水煮蛋都是不吃的。”林晚拿起勺子大口大口的吃起来。
      其实秦岭是听孙二姐说的,回来的路上,她说林晚看起来瘦了很多,要好好补补,可以炖个鸡蛋什么的。
      睡了那么久,吃饱喝足以后,林晚倒是精神奕奕,突然起了说话的兴致,就和秦岭聊起天来,“等我赚到钱以后,我就盖新房子,然后再自己开个店,不需要赚钱太多,自己高兴就好。秦大哥,你呢?”
      “我觉得现在这样挺好。”有了你,日子比以前有趣多了,也温暖许多。
      “在你这个年纪,很多人都娶妻生子了,你呢?”古人16.17都成亲了,像他这样,孩子都好几岁了。
      “我可能比较适合一个人。”秦岭说到。
      “我不想一个人一辈子,我刚刚过了15生辰,不想太早成亲,最好18岁以后,找一个我爱的也爱我的男子,愿得一人心,白首不分离,是每个女子的追求。”林晚说着说着不知道怎么的,就把自己的想法说出来了,可能自己在潜意识里还是想告诉他的。
      秦岭看了林晚一眼,“你的愿望会成真的”你是一个如此聪慧可爱,有时冷静睿智的女子,谁遇到你,是他的福气,一想到这样的她,可能和别的男子携手,秦岭心里就有些不舒服。
      林晚抬头,恰好秦岭看过来,四目相对,电光火石之间,林晚的心跳的很快,像是被雷击中一样,秦岭伸出手摸了摸林晚的头发,“睡吧”,她的头发柔软顺滑,像上好的绸缎一样,秦岭把手背在身后,又回味了一下刚刚的触感。
      林晚做驴车到镇上以后,祥福楼刚刚开门,张管事就召集所有人到大厅。
      “开始培训以前,你们要记得最重要的一点,你们是服务行业,对待客人要温和有礼,细致周到,但绝对不是卑躬屈膝,讨好逢迎,你们代表的是祥福楼的形象。”林晚从左到右打量了一番,基础还不错,看来李锐把他们调教的还不错。
      “俗话说,伸手不打笑脸人,无论发生什么事情,都要记得保持微笑,看我示范”林晚露出标准的八颗牙齿。这就把很多人难住了,有的傻笑,有的皮笑肉不笑,有的干脆板着脸,弄得林晚哭笑不得,只好逐个纠正。
      林晚从开门的“欢迎光临”,引导客人入座,点菜,如何上菜,结账,偶尔填菜加汤,到最后送出门的“欢迎下次再来”,都亲身示范,让他们惊讶不已,本来以为这姑娘是来瞎指挥,没想到还有两把刷子,他们都端正态度,认真地学了起来。这都要多亏前世,林晚暑假在饭店打工学习的,没想到在这里派上了用场。
      李锐在旁边看着林晚,对她刮目相看,也是赞赏不已,有些东西他也没想到。
      接下来的两天,林晚早出晚归,培训他们,第二天结束的时候,看着他们像模像样的动作,林晚心里歇了口气,总算没有白忙活。
      等到锅做好以后,林晚就去教师傅用大骨原汤熬制汤底,红油里面放了猪下水,清汤里面放了黄瓜和姜片,林晚煮了一大锅,让所有人都尝一尝,冬天吃这个暖身暖胃,让人酣畅淋漓。
      “对了还要做各种酱料,做的精细些,煮火锅的炭火,不要有烟,否则影响吃饭的心情。”后一句,林晚是对李锐说的,即便是吃火锅,李锐依旧那么优雅,林晚心里只有两个字,矫情。
      刚刚走出店门,林晚就感觉到气温骤降,看来火锅要尽快上市,“明天商量一下火锅活动。”林晚对身旁的李锐说到。
      “你脸色不太好”林晚脸色有些白。
      “还好我先走了”林晚不愿和他多说,直接往裁缝店去了。
      李锐看着林晚的背影,若有所思。

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