5、小试身手 ...
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过了约两分钟，一个身穿丝绸长袍的富态大叔带着小二从里间走了出来，想来他就是掌柜了！
“听说小娘子你要找我？”王掌柜来到喻子晴面前问！
“是，我想和掌柜的谈笔生意,”喻子晴看着王掌柜道。
“哦？不知道小娘子要谈什么生意？”王掌柜饶有兴趣的问！
‘‘食材生意，王掌柜请看！’’喻子晴解开篮子上的布，“这个叫木耳，这个是蘑菇，这个是荠菜，王掌柜如果要的话，我会奉上这几道菜的方子，您看如何。”喻子晴指着篮中的野菜为王掌柜一一介绍。
“这个蘑菇和木耳是有毒的，连荒年都不会有人去吃！我若用了出了事，岂不是砸我迎客居的生意吗！”王掌柜看看蘑菇和木耳道。
“蘑菇和木耳有些有毒，有些没毒，木耳，各种树木都能生木耳，它的良毒也由木性决定的。生长在古槐、桑木上的很好，柘树上的其次。其余树上生的木耳，吃后使人动风气，发旧疾，肋下急，损经络背膊，烦闷。蘑菇，彩色一定是有毒的，其余的则需要有经验的人来辨认！我昨晚也吃了我采摘来的木耳和蘑菇，我到现在不还是活的好好的吗？”喻子晴对王掌柜道“王掌柜，辨认方法只有我一个人知道，买卖不成仁义在，王掌柜如若实在不信，那小女子就在去别家看看，先行告退了！”喻子晴说完提着篮子就转身往门外走，
“唉，等一下，小娘子先别急，我并没有说不接收，”王掌柜本来还在考虑，一见喻子晴准备走了，立马拦住她，毕竟这可是个独一无二的食材，要是让其他酒楼抢了先，他还不得哭死，况且，她吃了不也也没事吗“不知道小娘子打算怎么卖？”王掌柜拦在喻子晴身前问到，
“不知道掌柜的能出什么价！”喻子晴反问道。
“不如这样把，木耳每斤三十文，蘑菇也每斤三十文，这些野菜就每斤十文如何！”王掌柜对喻子晴说。
喻子晴自己定价是二十五文，野菜八文，王掌柜这个价格比自己高了不少，她自然没有不同意的道理，“当然可以！”喻子晴点点头
“不过我还有个条件，那就是只买我迎客居一家，”王掌柜再次说道。
“那是自然。王掌柜放心，除了迎客居谁来我都不会卖的。”喻子晴再次点点头冲王掌柜保证。
“好，那我们签下契约吧，”王掌柜将契约写好递给喻子晴。
喻子晴拿起看了看，没什么问题就签了。
“好，奎子，将喻姑娘的东西拿进去秤了，” 王掌柜看了下契约，便吩咐身后的小二哥道。
“是，掌柜的。”奎子拿过桌上的篮子就往后院走去。
契约两人各持一份，王掌柜拿过自己那份看着喻子晴，十七八岁，身穿天青色棉布衣，头发简单绑起来，脸蛋并不惊艳，只是清秀，眼神清澈，透着自信，身上没有任何的装饰品，整个人却显得简单大方。就这么一个姑娘，却如此会谈生意，王掌柜佩服的说道“喻姑娘年纪不大却有如此见解，老夫佩服啊，”
“王掌柜，谬赞了，叫我子晴就好，我们不如去厨房吧！”喻子晴谦虚对王掌柜说。
“好，子晴，今天我就尝尝你的手艺。”王掌柜笑着在前面引路！
喻子晴看着迎客居的厨房，又想想自己家的厨房，深深的叹了口气，幸好今天就有钱了，不然时间久了真会疯的。
喻子晴打算做
凉拌木耳，小鸡炖蘑菇，还有荠菜汤，
凉拌木耳
主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣
辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量
做法
1.将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净
2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用
3.沥干木耳，大蒜切碎
4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀
6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀
7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀
8.最后放上两小勺麻油
味道酸辣适中，清爽可口，算是一道下饭菜了。
，还差 