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12、到底是何物 下蛋公鸡, ...
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当晚。
月色朦胧,宛如少女羞怯躲在纱幔后。
“微先生,还有金先生,今天的事情真的是很感谢很感谢两位。”村长话语之间还是把金子安捎上了。
“村长客气了,其实今天我也没帮上什么。”金子安脸色还带着一丝羞愧,这话他说了几遍了。
“金先生谦虚了,我家小崽能平安无事,全靠两位。”一村之长,语言方面没毛病。
金子安道:“真没帮什么忙。”
“准确的说,你不是没帮什么忙。”微希夷道:“是帮了倒忙。”
前半句听着还像是安慰,但后半句话锋一转,让金子安脸上的笑容僵硬了。
气氛尴尬,和金子安一道来的蓝心、邓琦琦等人也不好开口,尴尬转为凝固。
我权当没听见,扒拉着碗中物,认识微老板这么久,就没见过他语言收敛的。
至于冷场帝微希夷,丝毫不觉得方才的话有什么问题。
“咳咳”
村长清清嗓子,咳嗽声打破眼前的尴尬:
“为了答谢两位,我准备了一点家乡的特产,我敢说,这东西除了我们太古村里,其他地方见不得。”
语罢,村长就吩咐爱人去厨房。
顺着话,现场活络,在村长故意卖关子之下,还猜起来了,毕竟现在物流方便,就算没吃过,也应该见过,所以金子安等人对村长的话也没当真。
不一会。
村长爱人端上来了一个牡丹花纹小碗,碗不大,比餐厅的瘦碗稍大一环而已。碗里装有一碗新鲜物,目测着像山村瓜果,有大有小,大似蚕豆,小似黑豆。
金子安等人是都没有见识过,连猜想的名称都叫不上来。
邓琦琦不确定:“是什么豆类?”
“不太像豆类,这长得太不均匀了。”刘邓拿着大小不一的盘中物,奇形怪状,甚至找不出两颗形状一样的。
我也好奇的拿了一粒看,不仅大小不一,甚至连颜色都不同,有的青色,有的朱红,并且上面还有斑纹。
如果硬要用个词语来形容,那就是“丑”,比路边的石头还丑。
“村长这是什么?”金子安开口询问了。
都不知道,村长就开心了,脸上露出笑容,他瞧着微希夷,又问:“微先生见过吗?”
微希夷上手,拿着盘中物,放在白炽灯下照射,刘邓动了动嘴,似乎在说多此一举。
“咦?”
随后就响起了一声惊呼,盘中物在微希夷手上,对准白炽灯后,灯光好似能穿透表面,盘中物透出浓浓的红晕,还变得有点漂亮,像小颗鸡血石。
微希夷眉梢微微一挑,颇为好奇:“没想到在太古村还能看见,这是鸡蛋。”
金子安等人,包括我,都皱眉,前者是因为不相信微希夷的话,就这大小,外形以及形状,没有一点像鸡蛋的,而我皱眉则不是不相信微老板的判断,只是在想看过的游记,什么鸡蛋是这样。
诧异的神情爬上村长的脸颊,没想过微希夷会知道,竖起大拇哥,道:“微先生真是个有见识的人,没错这就是鸡蛋,是公鸡蛋。”
得到村长肯定回答的金子安,脸上表情就更浓烈。
他立即道:“公鸡蛋,不就是中药里面的活珠子吗?根本不是这样。”
“刘邓你应该对活珠子很熟悉吧。”金子安扭头道。
“在我们金陵有一道名菜,就叫做蒸活珠子。”刘邓看着疑惑的邓琦琦,详细的讲述道:“活珠子比普通鸡蛋小一些,其实和鸡蛋没什么区别,我们平日吃都叫旺鸡蛋,就是孵化不成功的鸡蛋。”
“而活珠子,就是孵化出来的小鸡,又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,因为在胚胎中是透明状,所以叫活珠子,公鸡蛋就是网上的误传,根本上活珠子和旺鸡蛋一样,都是母鸡下的。”刘邓讲解完。
金子安点头:“我印象中的活珠子,和这个完全不一样。”
“好恶心,竟然吃这个。”邓琦琦当即评价。
蓝心没说话,不过脸色不太好,这道菜的确让人没什么胃口,即使号称这样吃,肉质堪比河豚。
“活珠子村里叫鸡卵,我也吃过。”村长出来接话。
“不觉得恶心吗?都隐约看得见翅膀和头了。”邓琦琦问。
“村里经常宰活鸡吃,又经常吃鸡蛋,为什么会感觉恶心。”村长回答。
我余光瞥了瞥微老板,只见他嘴角扬起,一道似笑非笑的笑容,我就知道,这盘东西肯定不是金子安口中的活珠子。
村长下一句证明了我的判断:“这一盘就是公鸡蛋,公鸡下的蛋,不是活珠子。”
公鸡怎么下蛋?
这样的疑惑弥漫在,除了微希夷外的所有人脑海中。
而我突然想到了赵本山和宋丹丹的小品,下蛋公鸡,公鸡中的战斗机,欧耶。没想到,没想到现在真的有下蛋的公鸡了,喉咙动了动,咽了口口水,我突然嘴馋想吃了。
微希夷是不可能开口解释的,所以只有村长自己说。
“在我们村这儿,十岁以上的小朋友都会背一篇文言文,听完都明白。”
村长开始背诵:“《新齐谐》载雄鸡卵事,今乃知竟实有之。其大如指形,顶似闽中落花生,……然鸡秉巽风之气,故食之发疮毒。其卵以盛阳不泄,郁积而成,自必蕴热,不知何以反明目。”
村长一边背,我一边用手机搜索,找到了原文出处,是纪晓岚的《阅微草堂笔记》。
翻译过来是说,袁枚写的《新齐谐》载有雄鸡生蛋的事,如今才知道竟实有其事。这种蛋有手指肚那么大,样子像是福建的花生米,不是正圆的,上面有斑点。把它对着太阳看,蛋中是深红的琥珀色。
难怪刚才微老板拿在灯光下会有红色光晕,在阳光下该会,更漂亮。
阅微草堂笔记说,公鸡蛋治白内障很有效,并且价格昂贵,古代工部侍、按察副使汪等大官人都曾用公鸡蛋配药。
有时候公鸡蛋虽然罕见,但也是人力造成的。把肥壮的公鸡关在笼子里,笼外放一群母鸡,使它们能够相近但不能交.配。时间一长,公鸡的精气凝结郁积,便生成鸡蛋。
我盗取一抹月色,与村长家透照在院坝上的光,朝场外瞧去,在村长后院里,也有和其他村名院坝上一样的“回”型鸡笼,原来不是太古村特别,只是为了人造公鸡蛋。
“公鸡蛋不能多吃,吃多了搞不好上火,所以我一人准备了一个。”村长又说。
村长这话,在刚才背诵的阅微草堂笔记里面也有记载,里说:公鸡蛋是因为强盛的阳气得不到发泄郁积而成的,自然蕴含热毒。
入座,吃饭。
公鸡蛋不好得,一人一个,村长真是下本钱了,此太古村一行,见识到了公鸡蛋。
准确说,不但见到了,还吃到了,至于味道,还真是不错。