《狗血人生[ABO]》子不语无言

3、part3 “您的酒水

　　“您的酒水，请慢用。”再配合一个露八齿的微笑，语毕，退出。又一次见到熟悉的顾客，这是这个月第几次了？有钱的凯爷，默默在心里盖棺定论。乔真负责48层，能来这里的都是VIP中的战斗机。但这些人都没有其中那个A来的频率高，经常来这里消费，真是钱多到烧脑。
　　张聚文自然不知道乔真是这么看他的，不过最大可能是知道了也不会在意。这是他家族旗下的产业之一，刚从战场上下来就得处理各种交际，不选这难道要为别家贡献业绩？那才是真烧脑。也不怪乔真不认识他，乔真年纪小，来这时间又不长，还没等到别人跟他八卦这是少东家。
　　“张少，雇用童工阿！”乔真走后，一位中年男子调笑般的用手指了指张聚文。
　　“说笑了，这是个孤儿，能帮一把是一把。”然后接下了房间里或真或假的赞扬。总不能说第一次见到乔真时，也很是惊异，然后特意找人事部经理询问一番。不过，能让人事部经理把他留下来并冒着被解雇的风险，他的本事还不小。张聚文若有所思地望着乔真离去的背影，想的是他的经理那天如何同情心泛滥，真是声泪俱下，深有同感。
　　张聚文再次注意到乔真是经理找上门告诉他有人闹事时。那天也是凑巧，乔真负责的区域并不忙，他是纯属去凑热闹的。到那一看，一位精英打扮得年轻男子正指手画脚说着自己的不满，顾着女伴在场，言语还算文明。
　　“什么是开背虾？你看看，就算我是外行，也知道它不是这么做的，这么大的酒店，就算糊弄人也高明一点啊！”这面大堂经理与客人交涉。旁边小李嗤笑着对乔真分析：
　　“看到没，带女伴来的，就两个人，点了一桌子的菜，点菜时我在旁边，这小子当时肯定是打脸充胖子，这会儿，铁定是找个由头退菜。这种人我见多了！”话音没落多久，就听客人嚷道：
　　“行了，知道你们酒店是星级的，但这个厨师肯定水平有限，你们看着办吧。”
　　这边小李：“看吧，暗示要退钱，不过那个厨师也够倒霉的，这事啊，他肯定受牵连。”
　　乔真看了，确实开背虾处理的有问题，估计配菜的图省事，也就把虾肉从虾腹掏出，虾尾处肉与皮连接，虾腥线倒是处理了，可到底不是开背。虽说配菜的和做菜的是两码事，但厨师在做菜时总得检查一下食材吧，硬要说，大厨肯定也有错。而且负责这道菜的厨师只比乔真早2个月，这时候出事，严重了没准会被辞退。
　　若是别人，乔真还真不会管那闲事，可偏偏他在后厨帮工时，受了不少大厨的照顾。想了想，乔真走上前：
　　“虾之所以开背是为了更好的入味，将虾肉从腹部掏出比开背更能均匀的入味不说，做出来的风味开背虾也更美观。改进的是配菜方法，但菜谱没变，也就是说，还是开背虾的做法。所以这道菜还叫开背虾。您要是对菜名有什么疑问尽管提。正是如您所说，我们的虾处理的并不完全相同，可我们酒店主打的就是纯人工制作，您若是想吃处理的一模一样的菜，请付完费用出门右转，那里的3星金岸酒店使用的全是厨帮机器人，保证您吃到的每道菜里一个盐粒都不少。”至于虾的做法到底是改进的还是糊弄，他怎么知道？周围的客人本来被此事弄得没了胃口，听他这么一说，就都笑了，点点头，有道理。看向精英男时，眼里多少都带了不屑。
　　本来有点心虚，经众人眼神一激，精英男在看到乔真身上的工作服就语气不佳说：“你是这里的服务员，你当让向着自己人说话！”