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9、年货 ...
年关已近,桓家已经开始准备年货了。
桓嫣呆呆地望着灶房炉子上的蒸笼,蒸笼正冒着热气,火上蒸着的是,一大碗糯米。
范嬷嬷说,要做糯米丸子。
桓嫣很爱吃糯米丸子,但是糯米丸子只有过年才能吃到。
一年中最后几日了,母亲明晗昱已停止教书,只能过了年再继续,父亲桓羽倒是迎来了一年中最忙的几日,不过等整理好钱庄的年账,也就不再去了。
而弟弟桓枫,早已放了年假,去大姑母家小住了。
一个半时辰左右,糯米才蒸熟。
等糯米彻底凉掉之后,明晗昱与桓嫣,还有范嬷嬷才开始做糯米丸子。
三个人坐着矮凳,围绕着一张矮几,矮几上放着已凉掉的糯米和一碗已捣碎的枣泥,还有一个竹簸箕。
桓嫣盛了一勺糯米,将它摊开在左手的手掌上,再用右手把捣碎的枣泥挖一勺包进去,然后用两只小小的手将糯米揉啊揉,团啊团,就团成了一个糯米大丸子。
竹簸箕就是拿来放已做好的糯米丸子的。
人多力量大,没一会儿功夫,三个人便将糯米丸子都给团好了。
范嬷嬷拿出了七八个糯米丸子准备晚上给大家吃,其余的便都被她包入油纸里,拿了绳子吊在院子中的杏树上,冷冻起来了。
冬日格外冷,又下过雪,严寒的院子成为了天然的冷冻室。
傍晚了,范嬷嬷便去做晚膳了,明晗昱闲着在家,就也去帮忙。
天快黑的时候,桓羽便乘着马车回来了,马车里有桓羽回来时路过伟茂街购来的年货,伟茂街的修平最繁华的一条街,铺子有很多。
大部分是些吃的干货,不过桓羽还买了些布匹与首饰。
不得不说,桓羽的眼光还是很好的,布匹与首饰,明晗昱母女俩都很喜欢。但是他最厉害的不是眼光好,而是识货的本事高。
任何东西在他的面前,他只要看一看摸一摸,就可以知道东西的真伪或者好坏。
但是年货一次是买不够的,还得继续。
毕竟正月里,是没有铺子开门做生意的,就算是最繁华的伟茂街,铺子开门也得等到正月初八以后。
晚膳的时候,桓嫣如愿吃到了糯米丸子。
团好的糯米丸子不能生吃,它还是需要放入碗里,撒入白糖,用蒸笼蒸熟再吃的。
在修平,过年期间,糯米丸子是人们在饭桌上极喜爱的一道菜。
又过了两日,桓羽在钱庄总算是无事了,歇在家里的他见桓枫这小子还未从家姐处小住回来,便打算亲自去将他抓回来。
桓嫣也好久未见大姑母了,便也想去大姑母家,桓羽疼女儿,自然是答应了。
给桓家夫妻驾车的小厮也都因为过年而停工了,桓羽便准备亲自驾着马车带着妻女去家姐处。
桓嫣大姑母桓静萍的丈夫名叫林良才,是个极老实善良的人,虽然人老实善良,做生意却又一手,所以家底颇丰。
林良才对桓嫣极好,所以桓嫣很喜欢大姑父。
林家在城南,相对较远,路过乐桃居,桓羽买了些糕点,毕竟空手而去不怎么好。
到了林家,开门的是林奇逸,桓嫣的大表哥。
大姑父林良才虽老实,但是他的大儿子林奇逸不老实。
林良才夫妇极宠爱大儿子,几乎是溺爱的宠爱,所以导致了林奇逸不怕爹娘就算了而且遇事还常常朝自己父母发火的性子,加之林家家底丰厚,林奇逸就渐渐变得和修平其他的纨绔公子哥儿没什么两样的人了。
林奇逸过了年就要十八了,桓嫣记得她小的时候,林奇逸倒是对她挺好的,有什么好吃的总要偷偷带给她。
后来大了,两个人的兄妹情谊就淡了。
进了林家正厅,桓静萍笑眯眯的看着桓嫣,每次一来林家,桓静萍总是这样笑眯眯的看着桓嫣。
桓羽看着桓静萍询问道:“姐,枫哥儿这个臭小子呢?怎么不出来见我?”
桓静萍笑道:“在后院与辉哥儿一起玩儿呢,你可别训他,枫哥儿还是个孩子,一年到头也就这些天能多玩会儿。”
桓羽笑了笑:“不训他,就是觉得这孩子出了门就不惦记家了。”
桓嫣也极想念弟弟。
在一起的时候互看生厌,见不着面了,还怪想念的。
桓嫣想去后院找弟弟去,但有些不好意思,桓静萍看出了桓嫣的心思,便笑着说:“嫣姐儿想去找弟弟了?让你大表哥带着你去后院儿,娟儿也在呢。”
嫣儿得到爹娘的首肯便随着林奇逸去后院儿了。
大表哥一路上脸色黑黑的,一句话也未说,好凶哦!
到了后院,桓嫣便看到了桓枫,正在和辉哥儿拿着木剑比划呢。
辉哥儿是大姑母的小儿子,才八岁。
桓枫见了家姐,对着她翻了个白眼,便又自顾着去玩了。
桓嫣觉得,自己白想念弟弟了。
深吸一口气又呼了出来,桓嫣便与旁边站着的林娟儿说话去了。
林娟儿是大姑母的二女儿,比桓嫣大两岁。
林娟儿这日穿着樱粉色的衣裙,外面披着厚厚的披风,大冷的天儿,本来她是极想窝在屋子里面
烤炉子的,但是母亲说两个弟弟年纪小,怕他们伤到,让她在旁看管着些。
虽然不喜欢,但她还是应了。
不过,林娟儿对自家表妹还是极不错的。
她带着桓嫣进了自己的屋子,把她新买的簪花从首饰盒里拿了出来,分了两朵要送给桓嫣。
簪花常见,但林娟儿的这一对倒是挺别致的。
林家财大气粗,林娟儿出手也极大方。
但是桓嫣不好意思每次来林家都拿人家的东西,林娟儿笑着说:“嫣表妹快拿着吧,等新年咱们在一起的时候,带着一样样儿的簪花,别人会以为咱们是双生姐妹!”
桓嫣看着娟儿表姐抬着头一脸兴奋的小模样,好像已经到了那天一般,只好弯了弯唇,笑说:“那嫣儿就谢谢娟儿表姐了。”
晌午时分,桓静萍执意要留弟弟一家在林家用膳,推辞不掉,便同意了。
大姑母家的饭菜偏咸,但是挺香的,桓嫣爱吃。不过爹爹娘亲应该不怎么喜欢,他们的口味极淡,别的亲戚来到自家用膳,会觉得没味儿。
明晗昱说:盐吃多了不健康。
桓嫣极喜欢吃林家做的凉菜,动不动就对那盘杏仁木耳伸出磨爪。
不过杏仁木耳这道菜却离桓嫣并不算太近,所以桓嫣也并未太频繁的吃这道菜。
桓嫣低头扒扒米饭,忽地,离她最近的这道凉拌猪耳朵换成了杏仁木耳。
桓嫣抬眼,原来是大表哥换走了。
大表哥喜欢吃凉拌猪耳朵,亲戚们都是知道的,每次来林家做客,林家桌上总会有这么一道菜,而且,这道菜大部分都是大表哥一个人吃完的,别人都是尝那么几嘴也就不吃了。
桓嫣这才发现,杏仁木耳这道菜正好离林奇逸最近,也是沾了大表哥的光了。
桓嫣又尝了一口杏仁木耳,满足的弯弯眼,却没发现,饭桌一角的林奇逸也微微的弯了弯唇。
这日的林奇逸也确实乖的很,他很怕桓羽。其实,只要是桓家的亲戚,小辈们都很怕桓羽。
桓羽很凶的,除了对自家妻子笑眯眯的,就连桓嫣见了爹爹,都是大气不敢出。
用完了午膳,桓羽一家便告辞了。
桓嫣在马车上与桓枫叽叽喳喳的闲聊着,没一会儿就来到了茂才胡同,桓羽带着自家妻子与子女,又去尝了几碗猪汤。
猪汤的碗特别小,所以刚用完午膳的大家还是可以喝得下的。
喝完猪汤,又顺便在茂才胡同割了五斤羊肉和八斤猪肉。
路过干货市场时,买了些瓜子儿花生,都是用来过年待客的。
到了西街街口,远远的便瞧见一堆黑漆漆的人,桓羽停下马车,去人群处看了看,原来是卖苹果的。卖家运来了很多苹果,一麻袋一麻袋的卖,边卖还边吆喝着:不甜不要钱!
卖家切了一小块儿给桓羽尝了尝,味道确实还不错。
桓羽想了想,自家院子里虽然也有一棵苹果树,但是却不怎么结果子。平日里自家妻子孩子就很爱吃苹果,再加上过年还要待客,就决定要买一麻袋苹果了。
问了妻子,明晗昱也点头同意。
回了家,桓羽便开始炖羊肉,剁饺子馅儿了。
已经腊月二十七了,马上就要过年了。
这回桓家剁的饺子馅儿是羊肉莲藕馅儿的。
羊肉莲藕馅儿是跟着隔壁大伯母学的,她说,羊肉容易上火,莲藕是凉性的,二者合在一起便抵消了。
倒无所谓抵消不抵消,不过这样搭配起来的味道倒是很不错,比羊肉胡萝卜馅儿的更好吃。
桓嫣与桓枫在灶房给自家爹爹打下手,其实也就掰掰葱啊,掰掰蒜啊,炒炒花椒啊,没干什么重活。
明晗昱在房里给自家父亲缝新衣,过年前,怎么还得去父亲那里看望一回的。
蠢作者神经错乱,报了个国家公务员考试,最近在忙着学习,今天开始作者君暂停更新,27日考完试后恢复日更,对不起~~
作者有话说
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第9章 年货
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