《你是我的》鸽子1982

8、再见王起臣

　　菊英带着兰心到达书院时已经是傍晚，跟杜太傅报道后就直接去收拾屋子了，菊英心情好不得了，一切按照自己预想的顺利通过。当了这么多年的学生，学习就是本职工作，而且科目又不多，本身针对女子的课业也不多，跟随着书院学生学就行，只要不落后就行，不用学的特精，反正又不考科举。如此只要把字练习好，书籍是要背诵好，估计就没有问题。哼着小调，整理着杜太傅转交的母亲留下来的遗物，书籍字画多一点，还有不少男装，配饰以及一些小玩意。
　　“杜老头，杜老头，快出来，小爷有急事找你”，菊英听到院子里有人喊着，打开窗看到小郡王王起臣带着小厮闯进院里，一副很着急的样子，“不知小郡王有何事？”杜太傅不紧不慢的走出屋子，恭身一揖。“杜老头，小爷今跟你换的石头，吃大亏了我，你得帮我出个主意，母亲生辰我就拿个暖玉肯定不显眼，你得帮我在寿宴上出彩，不然我可赖上你了，小爷吃什么就是不吃亏”“小郡王，今天换玉我可是不舍得的，要是不满意，要不咱再换回来，东西都还在书房呢，咱们买卖不在仁义在”
　　“杜老头，小爷说了半天，合着你没听懂意思呀，小爷是那种出尔反尔的人嘛，小爷是让你给出主意怎么在寿宴上出彩，这玉呀，金呀都是器物，年年送，没有新意，让你出了有新意的主意”“小郡王，老朽天天待在这书院里两耳不闻窗外事一心只读圣贤书的，怎么会有什么新意呀”
　　“杜老头，我可是听说你经常收集一些新奇玩意的，怎么想敷衍我”“小郡王，我收集的都是给孩子玩的，不是什么贵重的物品，恐怕不入不了小郡王的眼”“入不入眼的，拿出来瞧瞧不就知道了”
　　“小郡王，可真不巧，如今这些东西都送出去了，归我从济南老家来的一个外甥手里，容我跟她商量一下”，“还商量什么呀，一起去吧”杜太傅无奈的摇了摇头，遇到这样一个的主儿，没脾气。
　　“菊英，你出来一下”“是，外祖”
　　“这位是靖王二子王起臣小郡王，你来拜见一下。”
　　“菊英见过小郡王”菊英上前作揖道，“免礼”“小爷我长话短说，杜老头说那些个新奇的玩意都送给你了，现在东西在何处？”“请小郡王进屋里看吧”，王起臣跟随菊英，杜太傅进了屋。
　　“不知小郡王想要什么样子的东西？”菊英一边将物件摆放到书桌上，一边问到。“小爷也不清楚，你挑几样寿辰用”菊英心道，不就是个小郡王嘛，有特权了不起呀，在姐眼里你不过就是个官二代富二代而已，又不是自己有真本事，整天招猫逗狗，纨绔子弟一枚，这些东西可都是我外祖跟我娘亲留给我的，这便宜不能就这么让他白占了，哼哼，落姑奶奶手里，也得让你知道欺负人是得看对象的。
　　“禀小郡王，箱子里的物件实在是不太适合王妃生辰用的寿礼，这些物件都是小孩子玩的，不过我倒是从一本杂书上看到过一道甜点比较适合王妃的生辰，精致的器物毕竟都是出自他人之手制作的，要不小郡王亲自动手给王妃做了一道甜点，也彰显您对王妃的孝心，我保证此甜点是独一无二的，您看这主意怎样？”
　　王起臣这才仔细看了眼菊英，白皙的小脸，眉清目秀，穿着淡青色外袍，头上戴着儒帽，明眸善睐，好一个俊秀的小书生，清瘦个子不高却不卑不亢，王起臣突然有种被坑的感觉，但是又没有头绪，谁让下午见了世子大哥问了寿礼的事情，大哥居然准备的也是暖玉，比自己准备的要好的多，一时间又不知道再去哪里换个礼物，无奈来找杜老，想着淘个新奇的物件，讨王妃欢心，“不是说君子远庖丁吗？”“小郡王，这百善孝为先，王妃要是知道甜点是您亲手做的，肯定为您的孝心而感动不已，再巧夺天工的物件也无法与您亲手烹饪的甜点比，您说是不是？”
　　“嗯，有道理，小爷我明天下午就得要，都需要准备什么食材还有器皿？”“回小郡王，明天就用书院的厨房吧，明天王府的厨房肯定忙不过来，食材器皿我会安排妥当，只需要小郡王明早早点过来就行”“一言为定，不过你得确保是独一无二的，不然小爷丢了面子，后果你可想而知”“杜老头，小爷先告辞”
　　“菊英丫头，你明天可有把握？”“外祖，您放心吧，我本来想着过几天再给您老做呢，赶巧明天做好给您尝尝”“需要什么食材器皿，一会列了单子，早早置办了好”“是，外祖”
　　菊英想做的就是蒸蛋糕，烤蛋糕的话还得准备好模具，烤炉等太麻烦了，蒸蛋糕的话，没有什么条件限制，材料简单，鸡蛋，面粉，盐，糖，油，就是打发蛋清的时候是个技术活，需要耐心和臂力。第二天，菊英带着兰心早早起床，将市场上购买的新鲜水果桃子，梨清洗干净去皮去核，切成丁状，分别放入瓦罐中，放入清水、白糖，开始煮果酱。将桃子切成薄片用蜂蜜腌制备用等菊英吃过早饭，将蒸蛋糕的食材器皿安排妥当，灶上的果酱也煮好了，放到一边等待晾凉备用。将葡萄干泡软，核桃仁，杏仁，松子，瓜子仁焙干碾压成颗粒备用。小郡王王起臣今天穿着暗紫色蟒袍，黑色皂靴，束发金冠，干净利落，一股子英气逼人。“菊英见过小郡王”“免了，说说今天小爷我都需要做点什么”
　　“小郡王，厨房烟大，要不您换件衣服？”“不需要，现在开始吧”“是，小郡王”算你识相，不过小郡王今天打扮的真俊俏，菊英都有点回不过神了，虽然在现代也见过不少帅哥，可是小郡王这样近距离的小鲜肉还是挺入眼的，有点犯花痴的感觉了。
　　“鸡蛋30枚，鸡蛋清和蛋黄分别放在两个盆中，材料我已经放好了，小郡王您只需要用这个把蛋清顺着一个方向打发就行”菊英把三个筷子绑成一个简易打蛋器，给小郡王示范了一下，就交给他了。王起臣照着菊英示范的快速的打发着加了糖的蛋清，菊英则打发着加了糖的蛋黄，经过三次加糖，加面粉，菊英的准备工作做好了，等待小郡王完工。“小郡王，速度要均匀，不能太快也不能太慢，现在的蛋清还需要继续打发”“还需要打发多长时间？”“蛋清需要打发到插筷不倒就行，小郡王，现在的蛋清还需要继续打发”看着王起臣认真打发着蛋清的样子，菊英对这个纨绔子弟有了一丝好感，居然没有叫累，胳膊酸了，甩甩胳膊又继续打发，嗯，还不错，至少是个有孝心的。
　　等王起臣将蛋清打发好后，菊英将蛋清到入蛋黄液中，上下翻匀，分了大小两个盆上锅蒸制。然后，又拿出鸡蛋，分了蛋清出来，让王起臣打发奶油，中间加点盐，糖，白醋，一直打发到蛋清能够立起来，估计也就打发半个小时就好了。这中间蒸制的蛋糕有十五到二十分钟就行了，晾凉用刀将蛋糕分两半，分别抹上果酱，撒上坚果颗粒蛋糕胚就做好了，抹上打发好的奶油，再用粉色蔷薇花辦榨成粉红颜料调奶油制作几个寿桃，用腌制好的桃子片摆放一圈，第二层制作几个花瓣放在上面，周围用坚果颗粒撒上。修饰好后，装入食盒，在蛋糕周围摆上早上采摘的粉色蔷薇花，立马高大上的感觉就出来了，粉嫩粉嫩的，让人忍不住就想咬一口。小郡王王起臣看了很是满意，就是胳膊现在酸痛的有点抬不起来，心里却对菊英有一丝了好奇，这小脑袋是怎么长的，稀奇古怪的点子，就是自己稀罕东西见得多了去了，可这从济南老家做出来的东西，自己从来就没有见过，也没有听说过。“菊英，小爷先走了，今儿要是得了彩，入了王妃的眼，小爷我再来谢你，先赏你一百两，多给小爷找点新奇的东西”“多谢小郡王，路上注意抬的慢点，别颠散了”。
　　可算送走了小郡王，菊英将新鲜挤出来的牛奶跟杏仁小火熬煮了一番去腥，然后蒸制了几碗鸡蛋布丁。“外祖，尝尝我做的鸡蛋布丁，可否合你胃口”，杜太傅接过，尝了尝味道，“这甜点不错，适合我这牙口不好的老头子呀，可给庞老送去尝尝？”“书院的夫子们，每人一碗都送过去了”“呵呵，看来我以后有口福了，丫头，今一上午都在厨房了，下去休息吧，下午直接去教室，我让小厮带你去，晚饭后，到书房找我”“是，外祖”

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作者有话要说：　　菊英整治王起臣做蛋糕，打发蛋清，累的王起臣胳膊抬不起来