2、第 2 章 “妈，我要 ...
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“宿主身份确认：叶喜娣，F城人。年龄：13岁，学历：小学毕业，语文成绩71，数学成绩60。”
“检测到宿主学习成绩不够突出，建议利用本系统的能力，提高厨艺，钻研美食，未来成为一代厨神。”
随着系统说话声，叶简看到眼前空中浮现一个半透明的面板。系统的话像游戏角色对话一般，一行行浮现在上面。
叶简：“……”
也不必调查得这么详细，连小升初成绩都念了出来。
系统继续叭叭介绍。
“本系统宗旨：靠小吃发家，靠厨艺致富。”
“宿主每完成一道菜品、卖出一份小吃、获得顾客好评，均可获得：厨艺熟练度、神秘食材、隐藏配方以及食神附体等等奖励。”
这时，淘完米下锅的叶母走了进来，她看着愣愣的叶简，像是失了魂一般，连忙伸手在她额上试了试体温。
“我就说李伟骗我，吊了五天水，收我一百八，结果没好全。我咒他倒一辈子霉！不行，我得去把药钱要回来，那可是快两百块钱。”
“妈！”叶母嗓门太大，系统的声音都被盖住，叶简皱眉打断她，不满地看向她：“闭嘴！”
稀里糊涂穿越，一睁开眼睛，面对的就是讨债的恶人、没有钱还欠债的家人，以及奇怪的系统。
叶母嗓门大，话语粗鄙，听得叶简脑壳疼。
叶喜娣高烧了五天，她穿越过来时还昏睡了三天，可见这病有多严重。
况且，她会穿过来，说不定是原身没了，她才得以进入这具身体。
叶母什么都不知道，还骂医生，想把钱讨回来。
不说用出的药钱已经花了，就算治病没效果，也不是叶母这样的。
一不耐烦，叶简的眼神中便多了一丝狠厉。
她从小练武，平时虽性情温和，极力收敛，但骨子里的狠劲却一直都在。
叶母竟然被她这一声喝吓住了，真闭上嘴巴不再说话。
“新手上路，本系统赠送宿主一份新手大礼包！里面包含万能老卤料包、铁板香煎豆腐、川味狼牙土豆制作方法。”
面板上出现一个黄色的√，下面挂着大礼包三个字，一闪一闪的，似乎在引导她去点。
叶简看了眼叶母，说：“妈，你去看看粥好了没有，我头很晕，要赶紧吃东西。”
“……好。”叶母出去了。
叶简轻点“大礼包”三个字，面板翻页，出现三行目录。
分别是系统说的三样。
叶简一个个点开看，万能老卤料包是三个鼓鼓的用白色网袋装着的香料包，铁板香煎豆腐和川味狼牙土豆制作方法是图文详解的菜谱。
配料表清晰，步骤详细，还有文字讲解，即使前世没怎么下过厨的叶简也看得懂。
至于上手操作嘛，没做过时都觉得自己会。
原身会做饭，但厨艺一般，和叶母一样，简单的家常菜，味道不怎么样。
她的目光落在卤料包上，那这个要怎么拿到呢？
心里想着，手跟着点了一下那三袋卤料包，转瞬间，卤料包就到了她手里。
凭空出现。
叶简心猛地跳了一下。
幸好刚刚让叶母出去了。
不过，如果后面有用到这个卤料包，她迟早会知道。
叶简皱眉思考，好一会都想不到合适的理由解释。而且，就算和叶母说实话，估计她也听不懂什么叫系统。
算了，干脆都推给帝祖老爷吧。
她最信这个了。
想好了借口，叶简便开始在屋里搜寻了起来。
刚刚在面板里看到文字介绍，卤料包不仅可以卤肉类，也可以做茶叶蛋和卤豆腐。
叶家这么穷，肉类估计没有，但外面养着鸡，鸡蛋总有几个吧。
把屋子里仅有的几个箱子翻了个遍后，叶简终于找出七八颗鸡蛋。
她将鸡蛋放在一个盆里，盆放在桌上。
然后细细的翻看着系统里卤料汁的步骤。
叶母端着粥进来时，看到了桌上那一盆鸡蛋。
她又叫了起来，“你拿鸡蛋干什么？这些不能吃！我攒多了要卖钱。”
说着，放下粥就要去拿那盆鸡蛋。
叶简眼疾手快，将鸡蛋抢了过来，抱在怀里。
“帝祖老爷教我赚钱的方法，要用到鸡蛋。你这几个先给我，以后再攒。”
提到帝祖老爷，叶母停下了要抢的动作，但是这次她没有立刻相信，而是狐疑地看着叶简：“帝祖真这么说？你不会想吃鸡蛋骗我的吧？”
叶简将那三袋卤料包推到她面前：“呐，帝祖老爷教我做茶叶蛋，这是他给的香料。”
叶母惊奇地看着那三袋卤料包，拿起来翻来覆去地看，还凑到鼻子下面闻了闻。
“真是香料！像人家卖的卤味。”
“你吃过卤味？”叶简问。
叶母摇摇头，“没吃过。有人卖卤肉，这香料闻起来很像那个。”
“就是那个。”
“那要怎么煮？”
叶简从她手上拿回卤料包，放回桌上，和鸡蛋一起。
“待会你就知道了。”
叶母半信半疑地看了一眼卤料包，收回目光，给叶简盛了一碗粥，在上面撒了一点盐，搅散放在她面前。
“医生说你不能沾荤腥，只能吃这个。”
叶简：“……”
前半句有可能是医生说的，但后半句，叶简怀疑是叶母自己想的。
不过家里看起来也没啥吃的。
随便吧，能吃饱就行。
叶简一口气吃了四碗白米粥拌盐。
吃完后感觉力气恢复一些了。
她起身拿着那一盆鸡蛋和卤料包往外走，叶母见状跟着出来。
叶简扫视了一眼厨房，能用来煮东西的只有两个——柴火灶和蜂窝煤炉。
现在是1990年，农村还没普及煤气炉，更别说天然气炉或电磁炉。
现下有两件事要做，一是煮鸡蛋，二是煮卤水。
柴火灶火大，蜂窝煤炉火比较小。
思忖片刻，叶简选择用柴火灶煮卤水，蜂窝煤炉煮鸡蛋。
她一边洗锅洗鸡蛋，一边指挥叶母将柴火灶点燃。
叶母心疼柴火和那盆鸡蛋，却也想知道叶简说的到底是不是真的。
于是挣扎了一下，照她说的做。
鸡蛋冷水下锅，放在蜂窝煤炉上烧。
然后去帮叶母弄柴火灶。
柴火灶的锅比较大，但叶简只是个小，力气一点不小，刷了一遍锅后，她双手端起，往外用力一泼。
做完这个动作，她自己都楞了。
原身的记忆让她不自觉就这么做了。
看着地上因泼了水而变得泥泞的土，叶简皱眉。
看来这个习惯得改掉。
家里房子本来就只是个用石板建起来的，室内随便抹了层石灰墙。时间久了，早已变得破破烂烂。
地板是红砖铺的，外面没铺砖，走进去，把土都带进去，所以地板也十分脏。
想要过好日子，环境和卫生习惯得先改改。
叶简又往锅里舀了两瓢水，想再刷一遍，被叶母夺下刷子。
“死丫头，你干嘛？锅刷一遍就够了，浪费水干嘛！”
叶简看着大锅边缘一个个凸起的疙瘩，浑身难受，她想把那些洗掉。
那些是长年累月积累下来的油污。
不过现在家里也没洗洁精之类的，她只能暂时作罢。
深吸一口气，努力将注意力放在锅中央的水里，至少中间不脏。
她安慰自己。
卤料包扔进去，又倒了一些酱油，放了两勺盐，接下去便等鸡蛋煮熟。
按照卤料包的介绍，烧卤汁还得放点冰糖，但家里没有这个，只能先不放了。
想起什么，叶简看向叶母：“妈，家里有茶叶吗？”
“你想干嘛？你要喝？小孩子喝什么茶？浪费钱！”
叶简又深吸一口气，她觉得每次听叶母讲话，都在挑起她的情绪神经。
明明她以前不这么敏感的。
师父严厉的打骂都忍过来了，但听到叶母说话，她胸口总要憋着一股气。
“你只需说有还是没有就行！”
见她面露不悦，叶母闭上要骂骂咧咧的嘴，走到里屋，没多久，又出来了。
她拿出一小袋混着几片完整茶叶的茶屑，“呐，这些是要拜神时用的。”
言外之意，家里没人喝茶，如果没要干嘛，叶简也不要喝，省得浪费。
叶简看了眼，便打消了放茶叶的想法。
就当做卤蛋吧，不放茶叶的卤汁还能卤点别的，虽然家里现在什么都没有，但一锅卤汁可以反复用几天。
“你收起来吧。”
闻言，叶母又拿进屋。
出来的时候瞥了叶简一眼，要放平时，她肯定又要骂骂咧咧，但今天她突然不敢骂她了。
现在的叶简，和之前特别不一样，很凶。
鸡蛋很快熟了，叶简捞起来过了两遍凉水，然后把蛋壳剥掉。
此时柴火灶大锅里水也开了，卤汁的香气逐渐散发出来。
叶母虽心疼鸡蛋，却也没再说什么，只眼巴巴地看着叶简做事。
蛋壳剥得很成功，一颗颗十分完整。
叶简鸡蛋放入正在沸腾的卤汁，接下去不添柴慢慢熬煮半小时，应该就差不多了。
当然，要卖的话，肯定得等更长时间，让它入味。但现在，叶简想快点知道系统出品的东西是不是真那么好。
卤料包随着水煮开的时间越长，香味越浓，别说叶母这种从没吃过，鲜少闻到的人被勾得几次忍不住去翻动，就连叶简都忍不住频频看向锅里。
隔壁家小孩不知什么时候出来了，半个身子露在门外，好奇地看向这边。
他没再穿着丧服，但即使皱巴巴，领口都磨损得破了口子的衣服，也掩盖不住他那一张粉雕玉琢般的小脸。
叶简忍不住多看了几眼。
这么个小孩，长大后，不知道是什么光景。如果不长残，估计比电视明星还好看。
“可以吃了吧？”
叶母的声音唤回叶简的思绪。
她看向锅里，卤水的颜色已变成深褐色，闻着香味浓郁。
于是她拿着铁勺将鸡蛋捞起，又往锅里舀进两瓢水，盖上锅盖，让它继续煮。
捞起放瓷碗里的鸡蛋冒着热气，颜色偏浅褐色，还不够入味，但香气却很勾人。
看样子系统出品的东西，比平常要好上不少。
叶母伸出手指拨了两下鸡蛋，十分眼馋地说：“这就是卤料？”
“手拿开！”叶简额头青筋又蠢蠢欲动了。
叶母讪讪地放下手，“这不是第一次碰到卤料，想看看什么样吗？”
叶母这边的人都将卤味叫做卤料，她没吃过，只在去县城的时候，见过这种店，但买不起，没进去看过。
叶简寻来几个碗，分别装了两颗。
一碗给叶母，一碗端过去给隔壁家小孩。
小孩比叶简矮快一个头，微微仰头看她，一双大眼睛因向上抬，显得更大更圆。
他显然没想到叶简会给他鸡蛋，还是两颗，顿时手足无措起来。
叶简抓过他的手，将碗塞给他。
“吃完碗放灶台上。”
说完走回去吃她那两颗。
筷子夹起鸡蛋，送进嘴里咬了一口，虽没吃到蛋黄，但外层的蛋白在卤水里煮了半个小时，已有卤味的香气，加上咸香的味道，让人恨不得一口一个。
叶母就这么做，第一个时就一口吃下。
被卤味和鸡蛋的味道香得都舍不得吞下，第一次吃这么好吃的东西！
到第二个，她开始小口小口咬着吃。
不过系统的东西好是好，但家里缺少材料，没有冰糖也没有茶叶，总归和茶叶蛋比，缺了点味道。
她边吃边感慨：“还是少了点味道，要是再加点冰糖就更好了。”
茶叶可以没有，冰糖却是必不可少。
叶母没吃过真正的茶叶蛋和卤味，在她眼里，现在的卤蛋已经很好吃了。
但听叶简那样说，忍不住好奇地问：“加了糖真那么好吃？”
叶简：“现在只有咸，要是加点冰糖进去煮，会更加提鲜，味道也不会这么单一。”
甜鲜味会冲淡盐的齁咸，吃下来不容易腻。
但也要注意冰糖的量，不能放太多，不然太甜也是会腻的。
不过对于没吃过的人来说，这样已经足够好吃了。
对面的小孩听到叶简的话，低下头看了会碗里的两颗蛋，突然间跑进里屋，拿出一小袋什么过来给叶简。
红色的塑料袋包着颗粒状像糖的东西，叶简打开后，果然看到里面的白砂糖。
“你家怎么有糖？”她问小孩。
小孩嚅嗫着说：“我爷爷买来泡糖水哄我爸的。”
叶简沉默了。
隔壁家的老头生了个疯子，老婆早死，家里又穷，没人敢再嫁给他。他辛辛苦苦把儿子拉扯大，甚至为了给儿子养老，从人贩子手里买来这个小孩，却没想到他自己死在发疯的儿子刀下。那疯子杀了人，疯疯癫癫跑出去，失足掉进河里淹死了。
如今隔壁一家只剩下眼前这个小男孩。
叶简把糖收了，递给他一双筷子，“快吃吧。”
小孩一口咬下卤蛋，顿时亮眼放光，“好吃！”
说完，他便埋头吃了起来。
【叮！检测到他人的夸赞！宿主叶喜娣已完成第一道美食，系统开启主线任务。第一个任务：请宿主尽快启动摆摊业务，卖出第一份小吃。】
【美食得到称赞成就达成，奖励10积分。一个称赞得到一个积分，如今宿主已有11积分。积分的用途非常广泛，请宿主继续完成更多美食。达成摆摊成就后，系统将为您解锁积分商城，里面有许多福利等待您。】
从系统出来说话，再次听到“叶喜娣”这个名字后，叶简就被雷得外焦里嫩，后面系统说的话她都没心思听了。
她看向叶母：“妈，我要改名字！”
作者有话说
第2章 第 2 章
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