蛋塔食谱
A:蛋塔皮
低筋面粉 200 公克 . 盐 1/4 茶匙 . 冰水 1/4 杯 .
无盐奶油 120 公克 . 蛋黄二个。
B:蛋塔馅
蛋二个 . 奶水 1/2 杯 . 热水 1/4 杯 . 糖 50 公克。
作法
1. 面粉 . 盐过筛,奶油切成薄片,以切面刀拌匀。
2. 蛋黄 . 冰水倒入 (作法1) 的材料中,用橡皮刮刀拌匀,冷藏一小时。
3. 橄成薄片,摺叠再橄开,重覆数次,放入抹油的烤模中。
4. 热水依序加入糖 . 奶水 . 蛋汁调匀,倒入蛋塔皮内。
5. 烤箱预热 10 - 15 分钟,设定 160 度西,约烤 30 分钟即成。
即可做出好吃蛋塔哩!
那个现在出现的角色,是一套红线阴阳师漫画中的角色,不过因为我忘记名字,所以先用代替,以后正式出场在说。
撒小花,本章总于写完,下一章正在码中,
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是说亲们,我要留言,不然我怕我会……放地雷。