《穿越小记》荼小靡

9、蛋包饭

　　因着赵宁做的菜及其好吃，村里的汉子们干起活来那是快得很，这几天功夫，藕就都种完了。

　　赵宁眼瞧着最后一天，便想好好犒劳一下乡亲，正巧家中还剩下一些不适合做藕种的莲藕，赵宁便决定用剩下的藕来好好做一桌菜。

　　李家两位婶子依旧帮着洗菜切菜，赵宁炖完几只鸡，又做完了一盆酸辣藕丁和干煸藕丝，看着两个小娃娃，便拿出家中的面粉，将藕切成细丝，攥干水，打入鸡蛋和面粉，加点葱姜蒜末，放入锅里油煎，这香脆的香煎藕饼便做好了。

　　两个孩子吃的不亦乐乎，赵宁总觉得这么点菜还是不够，便又炖了一个莲藕排骨汤，炒了个手撕包菜，六个菜，分量足，倒也还不错。

　　晚上这一群汉子们因着事都做完了，便甩开膀子放开了吃，赵宁眼瞧着这架势，立马又回厨房赶着做了几个菜，还上了一壶上好的白酒，一群人热热闹闹的吃了个爽，有些汉子喝酒喝的晕乎乎，拉这赵宁还道：“赵小哥手艺真不错！别说以后谁要是嫁了，那真是有福气。”

　　旁边李大叔便喝着小酒便说：“反正娶谁也不会娶你！！哈哈哈哈”赵宁在一旁听着直抽抽，借口要去上菜，抱着小萝卜就走了。李大叔见了还和李二叔在那嘀咕，定是害羞了。

　　村里闹闹哄哄几天，赵宁家的藕终于是种完了，这会儿田里的慈菇因着放了不少河泥和草木灰，长得也是喜庆，在家呆了个把月，活儿都干完了，赵宁想着也该去铺子头看看上些新菜了。

　　这日夜深，赵家的铺子里，几位刚从北边码头下工的汉子坐在一个四方桌前，赵宁正端着盘子给这几位上菜，就听到其中一位神秘兮兮的说到：“你们听说了么？隔壁县最近来了好多倭人，朝廷派了好多官呢！听说上面那位卫将军都来了。”

　　“真的？听说咱们的卫将军不仅文韬武略，战功赫赫，还长得及其俊美！不知是真是假？若有机会，能见得一面，那真是！”

　　“切，你以为你是什么人，卫将军岂是你想见就能见得到的！”这边赵宁听闻，摆好盘子，凑过去，低着声音问道“这卫将军是谁？真长得那么帅？”

　　“这位小哥，你咋连卫将军都不知道？”一位汉子惊讶的看了一眼赵宁，便又接着道：“咱们这卫都尉乃当朝大公主的遗孤，年仅十岁就跟着老将们上了战场，能文能武，今年刚刚十八，战功赫赫，听闻这卫将军长得很是好看，都当得上京城佳人之首！”

　　旁边一个汉子一听，一巴掌拍了过去道“呸呸呸，你这人！不会说话就别说，什么佳人！佳人那是形容男人的嘛！真是，简直没文化。。。。。。”

　　赵宁一听，乐了，回头想到前日见着的那人，联想到之前的兵船，赵宁凭着直觉就觉得，那卫将军八成就是自己看到的那个美男子了，自然也就众人口里的卫将军。

　　听完了八卦，上完菜便帮着忙去收拾桌椅，而外头铺子十几米处，站着三个人，一个小厮模样，一位黑衣男子目光凌厉，一位青衣男子斯斯文文，看样貌像是个书生门客。

　　只见那小厮模样的人对着那黑衣男子说到：“大人，大人，听说这有家铺子的什么盖浇饭特别好吃，据说都有外地人专门过来吃这个呢！大人，咱们就去吃这个吧？！”身边那青衣男子拿折扇敲了下小斯的头，“赵小四，你成天就知道吃吃吃！”

　　赵小四白了一眼李渔，心里暗暗吐槽，作为一个副将，一点副将的样子都没有，啧啧。而后又对着卫粼说到：“将军，要不咱去试试？”

　　卫粼眼看了下两人，没说话，自顾自的走进了铺子里。两人一瞧便急忙跟了上去，赵小四见铺子里也没剩几个人，便喊了小二点了三份招牌菜慈菇卤肉饭。

　　没过一会赵宁端着盘子来上菜，卫粼便见赵宁脸蛋红扑扑的，一双纤细白皙的手在桌上摆弄吃食，那手指映着白瓷碗，别说，还真好看。

　　赵宁摆完吃食，一抬头，就见客人竟是那日差点撞到他的那名美男子，也就是虽说长得帅，那日也没发生什么事，可赵宁就是莫名的有点不爽，于是哼了一声，说道：“客官慢用”便走了。

　　李渔见状，拿手肘碰了下卫粼，“喂，认识啊？”卫粼没搭话，恩，这饭食果真好吃呢！

　　这头赵小四却之顾着吃，几口下去，叹了声，“这可真好吃，这肉末真是香，怪不得那么多人排队也要等这个呢，比京城的好多吃食都好吃，也不知这是谁做的！”，李渔见赵小四不禁翻了个白眼。

　　卫粼吃完一碗，脸上不禁露出些许满意的神色，却稍纵即逝。李渔嘿嘿笑了两声，“怎样大人，好吃么？”卫粼擦了擦嘴，说到：“吃完了就付账”，李渔眼珠子转了转，便喊来赵宁，拿出一锭金子。

　　赵宁见了，暗自翻了个白眼，莫名的有点气，“客官你这是故意的吧，明知道我这是小店，哪找的开你这银钱？”

　　卫粼在一旁噎了一下，望向赵小四，赵小四对着自家大人摇了摇头，“我也没带零钱”。

　　赵宁也不知怎的，便道：“我这找不开，就当请你们吃了，慢走，不送”。李渔听见赵宁这么讲，便急忙解释道：“我们出门走得急，确实没带零碎的银钱，待明日我们来吃饭，再过来补给你可行？”

　　赵宁这会觉得自己态度也不太好，当着帅哥的面，怎能如此没风度？便不好意思的点点头回答到：“好”便去收拾其他桌椅了。

　　经过这段时间的经营，铺子里的生意已经走上正轨，可是日日爆满，客喧如沸。

　　这日，厨房里，赵宁本想做些冰糖糯米藕的，却发现厨房角落有一篮子鸡蛋，顿时赵宁便想起了以前吃的蛋包饭，将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭，又香又软，而且这古代的鸡蛋可都是土鸡蛋啊！

　　想到这，赵宁便开始动手做蛋包饭了。赵宇这会正进来，见到赵宁便问要不要帮忙，赵宁嘿嘿笑了声，“不用，”顺手刮了刮小萝卜头的鼻子，“今天咱家的小萝卜又有口福啦！”

　　几人听了，不禁有些好奇，眼瞧着正午已过，客人不是太多，便将手里的活儿交给店里的小厮，就都过来看赵宁做新吃食。

　　先炒了一个香菇鸡蛋饭，然后又将几个鸡蛋打碎，搅匀蛋汁后，倒入烧热的锅中，慢慢摇动锅子使蛋汁匀散成圆形。待蛋汁八分熟时，将炒饭放入蛋皮，将两侧蛋皮覆盖在饭上，起锅再淋上自己秘制的卤汁儿，哪怕蛋包饭别人学去了，但这外面的卤汁儿可没那么容易做出来。

　　只见白色的瓷盘子中，黄橙橙的蛋皮，上面淋着些许酱汁，三种颜色相互辉映，尤其漂亮，勾人食欲。

　　几人看着盘子里的蛋包饭，却又不知该如何下口，赵宁便率先拿起一个铁质勺子，从中戳破蛋皮，就着蛋皮舀起一勺便喂给小萝卜。众人见了，便学着赵宁的样子慢慢吃了起来，别说，这蛋皮香软嫩滑，带着卤肉的炒饭里又透着鸡蛋的清香，众多滋味交织在一起，真可谓齿颊留香。

　　苏乔吃了几口，不禁对着赵正说：“咱这儿子的脑袋可真是聪明，什么都能想得出来！”“那是，也不瞧瞧这是谁的儿子，嘿嘿。”赵正得意的笑道，几口下去吃完了蛋包饭，赵正觉着这个蛋包饭做起来挺容易，便一边动手决定自己也试试，一边又看着赵宁问道：“要不，咱今天晚上就开始卖这个？

　　赵宁想了想，拿手帕擦了擦嘴，却道：“我想最近家里生意好，人手有些忙不过来，有的吃食又不方便外人经手，这个蛋包饭目前可是这海州城的独一份，我想把这个限量卖”。

　　“限量？”赵宇从没听过这个词，便开口问赵宁。

　　“对，就是一天只卖一百份，卖完就没有了。你们别瞧一百份少，有些人想吃又吃不到，反而能增加咱们铺子的知名度呢！”

　　赵宇不懂“知名度”是个什么意思，觉得一天只卖一百份有些可惜，便道：“一百份就一百份，咱们可以把价格提高一些，一样挣钱！”赵宁听了，没想到自家老哥还挺聪明。而赵正夫妻俩对自家儿子显然是说什么信什么。于是几人商量好蛋包饭的价格后，便又忙碌起来准备食材了。