6、被触动的心 ...
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有那么一刻年羔的心触动了一下，曾经有人说很多时候我们被触动只是简单的一瞬间，也许是简单地勾起嘴角，风吹动刘海带来的清香，有时只是他站在远处朝你挥一挥手，有时只是他认真地折着七彩的纸，汗珠嘀嗒打在桌面上。
只有你被触动的那一刹那，你会体会到情感的简单。
“很好的想法，那么，就执行这个方案，烛光晚餐，秦伦你去附近的手工diy店购置一批造型独特的蜡烛，再去仓库那我们库存的普通蜡烛放置在后厨，剩下的人。菜单要跟着主题变一变了…”
沉慕斯条理清晰地部署，周围人都认真地听着，一切都有条不紊地进行，厨师们的步伐更快了，一些小错难免在昏暗的烛光中发生。
“生鱼片！生鱼片呢！”
一厨师端着一盘生鱼片飞奔而去，脚被后面的人踩了一脚，他失去平衡向前倒去，盘子碎了，划伤了他的手。
血喷射而出，很快有人打扫了碎片，但是血却怎么也止不住。
那边依然在催着生鱼片，那厨师摁着手指，皱紧眉头看了看周围，锁定到年羔身上，把她拉过来。
“你来接手，我来说你来做。”
年羔点头，她按照指示从水槽抱起一条鱼放到岸边，按照指示杀了它，剁下鱼头，刮掉鱼鳞将它里外处理干净，接下来就是要切片了。
“将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片切下，感受它的肌理如何将它切的会口感滑嫩。”
年羔仔细感受着手感，慢慢切下一片，一刀见骨，肉片也没有分叉，“成功了！”
她惊喜。
“好了这才只是开始，尽量保持这个手感。”那厨师将那一片拿起看了看，算是认可了她。
年羔切着一片片生鱼片，慢慢找到了手感，动作也愈发流畅起来，很快一盘切好，她端过去，正要抹把汗，又被人叫走。
“过来，把这个牛扒煎至六分熟。”
年羔走过去，接过锅子热了油，将处理好的牛扒小心放进锅中。
温度很高，烛火跳跃将牛排映照出一层盈盈暖光，其实这对于判断牛排的火候和时间极为不利。
年羔不停翻着面，怕煎得过或不够，一是难免有些手忙脚乱。
身后微凉的气息靠近她，一个沁凉的毛巾轻轻贴在她头上。
“你第一次来后厨，很容易被高温热晕，烹饪并不一定只靠眼睛，有时嗅觉也是很重要的，感受它的香气。”
年羔平静下来，她觉得沉慕斯天生就有一种让人安心冷静的力量，可她的心又跳得好快，难道她喜欢上了沉慕斯？喜欢上了她的病人？
很快香味让她集中了注意力，她渐渐发现，每一时刻，牛扒的香气是不同的，如今她闻到了肉质的原香，甚至没有一丝藕味，她知道差不多了。
淋上配置好的酱汁，一盘香煎小牛扒便成功出盘了。
“等下，”沉慕斯按住她的手，他看了看牛扒，忽然问：“你觉得它完美吗？”
年羔愣住，她仔细看了看牛扒，味道，火候，酱汁的收汁，她觉得她都挑不出错，难道有什么她忽视的？
毕竟她并不是个厨师。
沉慕斯没有说话，他转身去做甜品了，年羔看了一圈牛排，又看了一圈沉慕斯，有问题的牛扒自然是端不出去了，可是问题出在哪？
她盯着牛扒，目光仿佛要将它戳个洞。
作者有话说
第6章 被触动的心
