《至爱三部曲之 爱在暖心》悠然凝书

2、第二章 熟悉公司

　　“还有你堂嫂喜欢在背后怂恿文聪，如果让我把公司交给你大伯，我怎么能放心呢？毕竟文聪是他的儿子，难免你大伯会做出他也不想做的事。”
　　林一中说出了他的顾虑，这也是他最担心的。术后的恢复应人而异，所以他现在必须要选一个他信任的人来接替他，他可不想他做完手术后，他的公司就成别人的了。
　　“静听啊，我知道你不喜欢在公司做事，爸爸知道，突然要你放弃这么多又要承担这么多，实在是太难为你了。但现在爸爸没办法了，你弟弟又这么不听话，我现在信任的人，就只有你了。”说道这，林一中已经老泪纵横了。
　　“静听，你就帮你爸爸一次吧，等他身体好了，你可以继续做你想做的。”林静听的母亲也在一旁诚肯地说道。
　　“可是，公司的事情我一点都不懂啊。”刚刚才得知自己父亲的病情这么严重，正担心不已的情况下，父亲又将这么重的担子交给她，她怎么担得起呢？她一点信心也没有。
　　“不用担心，这点我也已经想到了，我会安排一个信任的人来帮你的。洪叔和范诚也都是可以信任的，还有沈越就更不用说了，又什么事可以多问问他们。其他的人你可要多防着点，防人之心不可无啊。”只要他女儿肯接手他的工作，其他的事他已经都安排好了。
　　公司越大，勾心斗角的事情就越多，这也是林静听不想进公司的原因，她最不喜欢的就是陷入这种无谓的争端当中。只是现在她没有办法了，她现在要抛开所有的一切，她必须要帮她的父亲，不管她接手后的情况会如何，现在她要做的是要让自己的父亲安心的去治病。
　　“好，爸爸，我答应您！您放心，我会帮您看着公司。”
　　“好孩子，谢谢你。”林一中紧握林静听的手，喜极而泣，这也是他这么多天来最开心的时候，有自己的女儿看着公司，他走也走得安心。

　　夜已经深了，林静听已经记不清发了多少条微信，打了多少个电话，林文正这家伙竟然一个回复都没有。家里发生这么大的事情，他竟然还不出现，他们的父亲要去做这么高风险的手术他竟然还毫无反应。
　　林静听听到楼下传来开门的声音，她知道林文正回来了。她迅速出了房间跑下了楼梯。果然是林文正，喝得醉熏熏地回来了。
　　“文正，我打你这么多电话，为什么不回？”林静听上前质问道。
　　林文正没有搭话，自顾上了二楼。林静听不想大声喊他，她怕吵醒她的父母。她跟在林文正后面，进了他的房间。林文正一进房间就倒在了床上，林静听关上了门。
　　“文正，爸爸的心脏出了很大的问题，需要去国外做手术，我很担心。”林静听一脸担忧地说着，然而林文正却没有一点反应。
　　“文正。”林静听上前去拉他，却被他甩开了。
　　“走开，不要吵我睡觉。”自己的父亲得了这么严重的疾病，他这个做儿子的倒好，还有心情睡觉。
　　“文正。”林静听叫了几声，他却一点反应都没有了。
　　林静听知道林文正因为投资公司的事情和林一中起了冲突，但是父子哪有隔夜仇，但林文正竟然到现在还不能释怀，竟然对林一中的病情这么漠然，她这个弟弟到底是怎么了？
　　无奈，林静听只能出了房间，关上了门。
　　而房间里的林文正其实根本没有睡着，他听到林静听出去了，却抱着枕头痛哭起来…...

　　暖心烘焙是家中型企业，专门制作各类蛋糕，面包和其他小西点。他们的原料选用上乘，制作精细，口感极佳，口味繁多，而价格却又适中，所以很受顾客们的欢迎。
　　暖心烘焙有一幢办公楼，和两间大厂房，一间专门制作面包，一间专门制作蛋糕和小西点。24小时不间断生产，每天一大早，十几辆车就在公司门口整装待发，将可口的蛋糕面包送到了市县各个门店，开始一天的营业。

　　会议室里，暖心烘焙的各个部门的主管都已经到齐了。林静听、市场部经理范诚、财务部经理林一海、采购部经理林文聪、厂长孙洪和人事部经理Tina。
　　林一中并没有到场，他将通过视频，告知大家他的决定和安排。
　　“我由于身体原因，需要休养一段时间，在这一段时间里，将由静听代理我的职位，全权处理公司的事务。静听对公司的业务不是很熟，希望在位的各位能很好的辅助她，我也希望在我不在公司的这段时间，你们仍然能团结一致，管理好公司。我知道各位平时都有很多公务在身，所以为了不影响各位平时的工作，我会聘请一位特别顾问来辅助静听处理公司的事务。这位顾问过两天就会到公司，到时会有何律师介绍给各位。”
　　林一中一宣布这件事情，在座的各位便议论纷纷，他们不知道林一中是什么身体原因必须需要休养而由自己的女儿全权代理他处理公司事务？他们只是担心这样的决定会不会影响公司这段时间的运营。他们也知道林静听对公司的情况毕竟一窍不通。

　　“爸，叔叔怎么突然有这个决定，他身体到底出了什么问题？”林文聪是公司的采购经理，也是林一中的侄子，也是林一中口中野心勃勃地那个人。
　　坐在林文聪旁边的那个是他的父亲林一海，也是公司的财务经理。其实林一海也并不清楚林一中为什么突然会有这个决定，他对他这个弟弟的病情也并不了解。
　　“相信各位也了解我爸爸的意思了，这段时间我会暂代他的职务。我对公司管理并不熟悉，希望各位能给予我指点，有什么想法可以随时来找我。”林静听此刻已经坐在了林一中的位置上，主持着这个会议，显然会议上的有些人对此并不适应。

　　“洪叔。”林静看见到孙洪感觉非常亲切。会议结束后，她便第一时间找到了他。
　　孙洪是元老级人物了，在林一中还在开面包店的时候就跟着林一中了，现在林一中有了面包王国，他孙洪当然当之无愧是厂长了。
　　以前林静听还小的时候，在面包店里，孙洪时常和她玩，做好的面包都会给她留一份的，林静听也把他当自己的长辈一样尊重。
　　“静听啊，很高兴你能来公司啊。”孙洪拍了拍她的臂膀，发自内心地说了这句话。
　　“洪叔，这段时间要麻烦您了。”她和孙洪之间不需要客套，有什么可以说什么。
　　“你跟我还客气什么。孩子啊，你爸爸的病你就不要太担心了，他心里有数的，你这段时间只要帮他好好的看着公司，他就放心了。”虽然孙洪也早就希望林静听能来公司上班，但是现在一下这么大的担子压在她身上也是难为她了，他能做的是力所能及的帮她处理工厂的事情。
　　“恩。”听着孙洪的话，林静听突然心里有些感伤，但她并没有表现出来，她不想一来就让孙洪看到她的软弱，她应该坚强地面对这一切。
　　“来，孩子，我带你参观下车间。”孙洪和蔼地说道。
　　林一中并不是让她马上接手，而是想让她先了解公司的运作，这样她接手后才能很好的开始工作和管理公司。
　　林静听首先要去的当然是制作车间了。要想管理一家公司，必须先要知道自己公司的产品是怎么制作出来的，制作需要经过哪些程序，需要哪些步骤，需要哪些原材料，一批产品的制作需要多少时间，这些都是最基本要掌握的事情。

　　食品的制作对卫生的要求是极高的，在暖心烘焙更是如此！除了进车间前需要进行手部消毒并戴上专门的手套外，还需要穿上一整套工作服，从头到脚包裹起来，基本只露出一双眼睛，这是为了防止头发和衣服上的灰尘杂物掉入原材料中。
　　若大的车间，宽敞而明亮，一尘不染。过筛的，打发的，搅拌的，和面的，醒发的，烘烤的，冷却的等设备一应俱全。员工们身穿统一的白色工作服在各自的岗位上忙碌着。

　　面包的制作需要很多的原材料和制作过程，大致以过筛的面粉，鸡蛋，砂糖，油脂，奶粉和酵母等原材料加水混合搅拌成面团，再经发酵，整形，塑形，醒发，烧烤等程序才能制作完成！如果是不同的口味还要配上各种口味的配料。当然和面，发酵，醒发等都是由机器完成的，这样可以节省时间，提高效率。
　　而蛋糕最为人所熟知的便是戚风蛋糕和海绵蛋糕。蛋糕的的制作则是将基本的原材料鸡蛋，糖，过筛的面粉，牛奶等，按配比和依次的顺序放入并搅拌，然后放入打发好的蛋液中，搅拌均匀，然后入模成型 ，最后放入烤箱进行烘烤。这只是最简单的制作步骤，需要制作花样和不同口味的蛋糕则需要加入更多的材料和步骤。