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5、不一样的米其林评级系统 ...
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“当然啊,”夏雨下意识的点点头,“珍惜程度不一样,食材获取的难易程度,处理的难易程度不一样,这些都是食材会分等级的原因。”
康驰也是点了点头道,“你说的没错,食材是分等级的,不同的食材有不同的价格,也有不同的处理方式,你既然知道这点,就应该要知道你做的这个东西,到底是给谁吃的,他们最需要的东西又是什么。”
夏雨若有所思的点点头。
康驰笑了笑道,“话就说这么多,今天还是很高兴认识你的,这些吃的,就麻烦你帮我处理一下喽。”
说完他便拿着水跟一块披萨走掉了。
夏雨没有回答,他在思考康驰说的话。
自己开的这家餐馆,面向的自然是最普通的人民群众,做的菜也都是最普通的家常菜,他们需要的东西?到底是什么?
夏雨思考着,总觉得隐隐之间好像抓住了点什么东西,但每当仔细的去想,却又什么都抓不住,于是他抬起头,望向了康驰离开的方向。
这个男人……到底是谁?
回到家中,夏雨开始上网查询这个世界的各种情况。
打开电脑,熟悉的windows界面跳了出来,夏雨一愣,原来这个世界的人用的也是windows,搜索引擎同样是百度,聊天的依旧是□□,除了记忆之中显示的有些地方的名字不一样之外,其余的基本配置都是一模一样的,就像是个平行世界一般。
不过查到餐饮界的部分的时候,夏雨就发现了不一样的地方,这个世界同样有着米其林评级系统,而且竟然是全世界最权威的餐厅评级系统。
要知道在原来的世界,中餐馆是基本得不到米其林餐厅的评级的,米其林餐厅的评级有很多细化的考量,他们更青睐那些能够按照某个标准评价出来的食物。
但中餐完全不是这样,中华料理博大精深,很多东西都是没办法量化的,大多都是前人琢磨留下来的经验,跟米其林的评级可以说是完全背道而驰的,夏雨开的就是一个西餐厅,才能得到米其林的认可。
所以在原来的世界,米其林完全没发布大陆的米其林指引,而大陆的中餐馆同样不屑于得到米其林的评级。
按照那时候流传最广的说法就是:中华料理博大精深,一个造轮胎的法国佬懂啥?
但在这个世界却完全不是这样,米其林的大陆指引早就发布,并且每年都在不断的更新以及修订,作为世界上最权威的美食评级系统,能得到米其林评级的认可,可以说是每一个餐馆的梦想。
怎么会这样?
中餐他们怎么系统的评判?
夏雨皱着眉头开始查询,但是不管怎么查,都完全查不到具体的评价方法,只是说评价标准相当严格,步骤相当的繁琐。
这些还用你说?
夏雨叹了一口气,颓然的坐在椅子上,不过下一刻,他却是又猛地坐直了身子,在输入框中输入了两个字。
康驰。
应该是这么拼吧?那人只是嘴巴上说了一下,也没说是什么字,那就只能靠猜的了。
康驰,康吃,康尺,康痴,康嗤,抗吃……
一个个的名字被夏雨打入搜索框之中,他基本把能够想到的汉子组合全部都打了一遍,就是想看看有没有能跟米其林品鉴员扯上关系的,毕竟那人看上去好像对做菜有着相当深刻的理解,米其林品鉴员的身份,似乎蛮符合的。
但是不管他怎么查,都完全没办法查到任何相应的信息。
唯一就有个叫康池的还跟餐饮界有点关系,但是人是专业做大肠面的,长相也对不上。
算了,下次有机会的话再仔细问问好了。
时间已经不早,夏雨便打算睡觉了,毕竟明天还有一场硬仗要打,能不能度过面前的这个难关,明天可是相当重要的,不过除了这件事以外,夏雨的脑海之中还多了另外一件事。
那就是米其林的中餐馆评级!
既然这个世界的米其林评级连中餐馆都可以涵盖了,那他就自然将目光瞄准到了这里。
在原来的世界已经用西餐拿到了评级,那么在这个世界,就用中餐再拿一次评级!这样的话,他就成为了中西餐全能厨师,这份荣耀,可不是谁都能得到的。
洗漱之后,带着这些奇奇怪怪的想法,夏雨进入了梦乡。
来到这个全新世界的第一天,也总算是有惊有险又有喜的渡过去了。
翌日大早……
绿峰餐厅。
小强早早的就来到了餐厅,并且买好了食材,将那些食材都分门别类的按照之前夏雨说的摆放好了之后,小强满意的点了点头。
“呦西!今天是餐厅的翻身仗,一定要打的漂亮才行!”
正想着呢,餐厅的门打开,夏雨走了进来,小强刚打算上去打招呼,然而话还没说出口,就看到了夏雨那一脸纠结的表情跟皱成一团的眉毛。
“老板……你这是怎么了?生病了?”
“没事,”夏雨摇了摇头,“有点闹肚子,你先准备一下,我去趟厕所。”
说着夏雨便朝着厕所走去,然而还没走几步就被小强拦了下来。
“诶老板,咱们的厕所坏了还没修呢,你忘了?”
“什么鬼?”夏雨一愣,“那你平时都怎么上厕所?”
“出门左拐不到一百米的那个公厕啊,还是你先发现的呢,你忘了?”
“公厕?!”夏雨眼珠子一瞪,“为什么自己家的厕所不修好,去公厕干嘛?”
“这是你说的啊,反正那厕所那么近,就不用浪费钱修店里的了啊,你这到底是怎么了?”小强皱着眉头看着夏雨,他还是没搞懂自己这老板昨天到底发生了什么事,怎么一回来就不一样了呢?
不仅厨艺忽然变得变态一般的好,而且好像还丢了一部分记忆似的。
“没事你先准备吧,我出去一下。”
夏雨摆摆手,转身往店外走去,看来原来主人的记忆得好好地消化掉才行,否则估计不用多久就能被小强看出不对劲了。
诶不对现在不是这个问题。
夏雨捂着肚子。
难道真的要去公厕吗?!
虽然他的身体是男的,但是灵魂是妹子啊!!!