《重回初一》红豆芋圆

3、第 3 章

　　打完电话，李欣岚想着好像也没有什么事做。真庆幸自己重生在小升初的暑假，要不然还要面临恐怖的暑假作业，想想她都多长时间没做过作业了，那数不尽的抄写任务，没有任何技巧可言，但是就是会让你的手腕变得生疼。
　　正想着的时候，李欣彦从厨房里拿了支雪糕边吃边走了出来。“阿宝，想什么呢，这么入神，你老哥我这么一个大帅哥走过来都没发现。”
　　“你还大帅哥呢，我怎么不知道你的脸皮变得这么厚了啊。”李欣岚思路被打断，干脆就什么都不想了，反正也想不出来，顺其自然呗。
　　“我跟林喆他们约了去广场上踢足球，你要不要一起去看看啊，”李欣彦问。
　　“算了吧，我才不去呢，现在才三点，一天中最热的时间段有没有，出去就是烤肉的节奏，更别提咱广场上连棵树都没有，你妹妹我这么细皮嫩肉的，”李欣岚傲娇道。
　　“不去就不去呗。”李欣彦被妹妹的言论打败了，以前怎么没发现妹妹这么“娇嫩”呢，记起以前妹妹撒着娇，说什么也要跟着自己的样子，真是格外怀念呢。妹妹也是长大了吧，有了自己的小伙伴了，没有以前那么喜欢哥哥了呢，李欣彦忧伤着。
　　这时家里电话又响了起来，正在电话旁边的李欣岚顺手那起电话，“你好。”
　　“李欣岚，你哥到底还来不来了，我们这都到了，就剩他自己了，他要是不来我们可就开始了，”电话那头一个充满朝气的声音说道。
　　“呀，林喆，你小子要是敢不等我就开始，我跟你们没完！”不等李欣岚说什么，站在她旁边，把电话听了个一清二楚的李欣彦叫道，“我这就过去了，等着我点儿！”说完，李欣彦就跑到门口，穿上鞋子，拉开门就往外跑，边跑边说“阿宝，我去踢足球啦，要是无聊可以去找哥哥玩儿。”
　　“知道啦，你慢点儿，小心摔着！”李欣岚充哥哥的背景叫着。看着哥哥跑走了，李欣岚走过去把门关上。然后走到哥哥卧室边，推门一看，她亲爱的老哥果然没叠被子，上午打篮球时穿的衣服就那么丢在地上。李欣岚无奈地把被子叠好，顺手把老哥的脏衣服都找出来，再加上自己的、老爸老妈的，把能放进洗衣机洗的都扔进洗衣机，放水，加洗衣粉。然后欢快地回自己的屋里，收拾一下有些凌乱的屋子。把书桌重新打扫一遍，将看完的书放到书架上，并按种类进行分类摆放，把床上家人和朋友送的玩偶放到合适的位置，将衣橱重新整理一遍。就这样井井有条地干着，再一看表，已经下午五点了。李欣岚想着老爸老妈上班不容易，这么热的天，再让老妈来做饭也太辛苦了，反正她在家也没什么事干，于是决定今晚她做大厨，让老爸老妈尝尝她的手艺。
　　李欣岚走进厨房，先打开冰箱看看家里有什么可以吃的。不看不知道，原来家里的食物能这么丰富，可能这个老妈在宾馆工作，买一些海鲜或是美味的肉类比较方便脱不开关系。冰箱冷冻层里冻着一条大约一斤半重的黄花鱼，还有个头可以的大虾，和兄妹两个都喜欢吃的排骨。冰箱冷藏柜里有菜花、西红柿、黄瓜、生菜、土豆跟她最喜欢的卷心菜。这么一看晚饭可以做的很丰盛啊，这样想着李欣岚已经把晚饭的菜单想好了。素菜可以做个手撕包菜、干煸菜花，肉菜就来个糖醋小排、清蒸黄花鱼、油焖大虾，可以把土豆切条与生菜黄瓜西红柿一起做个沙拉。
　　说干就干，李欣岚决定按着先肉菜后素菜，先难后易的步骤做。
　　先把黄花鱼跟排骨放进微波炉里解冻，然后将黄花鱼洗净处理好内脏后在鱼背上划几刀，小葱一部分切段，一部分切末，姜切丝，小米椒切末，将鱼身上下均匀的铺满葱段和姜丝，放入水滚的锅里，隔水大火蒸5-6分钟，关火后闷7分钟，将蒸好的鱼用夹子连盘子一起夹出来，夹去鱼上面的葱段和姜丝，撒上葱花和小米椒末，淋上蒸鱼豉油，锅里烧热油，烧至微微冒烟，淋在蒸好的鱼身上，一道清蒸黄花鱼就大功告成了。
　　将泡在水里的排骨取出，再用水将排骨洗净，切成大约5公分长的小段，葱姜切片后放入盛放排骨的不锈钢小盆里，放入一小勺盐，淋上料酒腌大约20分钟。在腌制排骨的空闲里，把土豆洗净、去皮、切条，用清水洗净，锅里放水烧开，把土豆放入断生，用漏勺捞出控干，碗中放面粉，把土豆方进入，在土豆条表面裹上一层面粉，锅里放油烧至六成熟，把裹好面粉的土豆条放进去，大火炸至金黄捞出，放到一个铺上厨房用纸的盘子里放凉备用。然后把腌好的排骨放入油锅中炸至金黄色捞出。锅中留一点油，放入番茄酱，然后放入半勺水、料酒白糖各一小勺，放入排骨翻炒，放入盐，加上一点醋，收汁，装盘。
　　将用到的所有蔬菜一起洗干净，其中菜花还特意放在盐水里浸泡了一会儿。将菜花择成小朵，用厨房纸吸干水分，把辣椒切成小段，葱姜切片。锅里倒入油，微热后放入葱姜、大料，煸炒出香味后放入辣椒，放入菜花大火一直煸炒，加入生抽、糖、胡椒粉翻炒至菜花塌块入味，出锅装盘。
　　卷心菜已经撕好洗净，辣椒，姜蒜切好，锅里放油烧热，放入干辣椒、姜蒜炒出香味，放入卷心菜，翻炒至断生，加入酱油、醋、一点盐，再翻炒几下，可以装盘了。
　　最后就是最简单的蔬菜沙拉啦，将生菜撕成小片，将西红寺、黄瓜切好，一起放入玻璃大碗里，放入橄榄油、白醋、盐、手磨黑胡椒、料酒和一点白糖，搅拌均匀就能上桌了。
　　把所有菜做好了，李欣岚抬头看了一眼墙上挂着的表，刚好6点。正在疑惑哥哥怎么还没回来的时候，就听到钥匙开锁的声音伴随着老哥的叫声响起。“老爸，能不能别再揪我耳朵了，尤其是别当着我哥们的面揪行不行啊，你这样让我很没面子你知不知道啊！”
　　“臭小子，跟你老爸讲面子，那你倒是按时回家啊，我要是不叫你你是不是能玩儿到天黑看不见才想起回家这回事来啊。呦，这么香啊，是不是你妈今天遇见什么好事了心情好，给咱爷三做好吃的啊。”
　　“老爸晚上好啊，妈妈还没回来呢，这顿饭是你姑娘我做的啊，香不香啊。”李欣岚听见父亲的声音赶忙从餐厅出来迎接，看着年轻了很多的爸爸，李欣岚特别开心。
　　“阿宝，这顿饭是你做的啊，真不愧是爸爸的闺女。臭小子，你看看你妹妹，都知道帮家里做饭了，你呢，一天到晚就知道玩儿！过来，伸过耳朵来，再让我揪两下给你涨涨记性。”
　　“老爸，我错了还不行嘛，我这就帮阿宝端盘子、摆筷子去。”说完李欣彦赶紧往厨房走去，生怕走晚了就被老爸逮住。
　　“阿宝啊，饭你高兴了做上几次没什么，不过不用天天干啊，万一让油溅到怎么办。有什么想吃的告诉你妈或者我，我们给你做就行啦，要是我们都没空，让你哥做给你吃也行啊，他皮糙肉厚的不怕疼。”
　　正说着，李欣彦端着沙拉碗走过啦，不依地嚷道“我果然是阿草啊~”
　　爷三个说的正热闹的时候，李妈妈回来了。一进门就说：“阿宝，你不会连晚饭都做了吧，别累着啊。”
　　“好啦，没事儿啦，反正我在家闲的无聊嘛。大家尝尝我的手艺吧，看好不好吃啊。”李欣岚帮爸爸把公文包放好，招呼着大家准备吃饭了。
　　吃完晚饭，李欣岚陪爸妈看了一会儿电视，就准备回房睡觉了。重活一世，李欣岚格外注重身体健康，而充足的睡眠是十分必要的。回房之前不忘叮嘱爸妈哥哥也早点休息，还说：“妈妈你明天不用给我们买早饭了，我跟哥哥起的晚，我起来做我们两个的饭就行啊。”她今天早上吃的肯定是李妈妈早起去单位食堂买的，还要带回来，多累啊。
　　“我姑娘会疼人了呢。”李妈妈笑着说，“没事儿，你们不吃我跟你爸也要吃的，我们都喜欢吃那些东西。”
　　爸爸妈妈才不喜欢吃，李欣岚记得妈妈以前早上喜欢喝粥吃馒头就小菜，爸爸喜欢下炝锅面条吃，因为她跟哥哥喜欢吃，妈妈才出去买的呢。这样想着，李欣岚觉得自己上辈子真是不孝极了，这么简单的事情都没发现，原来爸爸妈妈其实在她没注意的地方为她和哥哥付出了更多。
　　怀着一定要更加孝顺父母的年头，李欣岚抱着妈妈过生日送的毛绒大熊进入了梦乡。