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1、Chateauneuf du Pape ...

  •   Vin rouge et vie——酿酒师与品酒师的故事

      请大家忽视国界……

      Chateauneuf du Pape

      罗讷河谷出产的酒曾经是专为罗马教皇饮用的,著名的教皇新堡承载着罗讷河谷光荣与梦想。

      “教皇新堡chapoutier产的,再追加guigal的la mouline。”办公室内,西装笔挺的黑发男人讲着电话。

      朽木白哉,知名酒会策划人,品酒师,装璜设计师,此刻正夹着cohiba的behike雪茄坐在他那张订做的小牛皮老板椅上。

      “先生,您不能进去!先生……”门外传来秘书急切的声音,之后办公室的门被彭地推开。

      “你就是朽木白哉?”进来的人戴着果农一般的草帽,穿着已经退色的T-shirt泛白的牛仔裤还有那双干净的帆布鞋。All star?

      “朽木先生对不起,这位阿散井先生……”秘书紧紧张张的说

      “我自己冲进来的,不关他的事。”来人倒是不客气,自顾自地到饮水机前接水喝了起来。

      接到秘书无辜求助眼神的朽木白哉摆摆手,叫秘书出去,再抬眼看看眼前的年轻人,拎着一只旅行包,鼓鼓囊囊不知道装了些什么。

      “阿散井先生,请问您此行的目的是什么?”朽木白哉往后靠到了椅背上,双手合十,自下至上打量着恋次。

      “你是这里,不,法国最好的品酒师吗?”戴草帽的人反问着,觉得这问题与提问者不搭调的朽木白哉顿了一下,露出了一个难得的微笑。

      “在下不才,倒是自认为具备那个能力。”

      “那么,我的酒”说着从旅行包里拿出一只木箱

      “请你给各评价。”

      白哉挑眉,这自傲的小子!

      “我听说北罗讷河谷有很多品酒师不逊色于我。”

      “可是你是最好的。”

      “但你的酒,不一定是最好的。”
      “你没有尝过又怎么知道!”

      说着他打开木箱,里面盛满了冰块,最外层用毛巾与旧报纸垫着,那里面躺着他的酒Chateauneuf du Pape——教皇新堡酒。

      “我自认为它不会比chapoutier家的逊色。”恋次盯着白哉,认真地说。

      朽木白哉摇摇头,似笑非笑地说:“我能知道为什么你这么想让我喝它吗?”

      “我想给它一个和他的价值相等的身价。”

      “所以呢? ”

      “所以我需要你的评价,法国最好的品酒师的评价。”

      “据我所知还有很多‘最好的’品酒师吧?被拒绝了吗?”朽木嘲笑一般的问着,但是对于这个年轻人的勇气却持赞赏态度。

      “所以,这次我会换一种方法。”恋次从白哉的杯架上取下一只高脚杯,垫着毛巾倒上一杯自己的红酒。迎着阳光举起,晶莹透亮没有一丝杂质。

      “我的酒庄酿制的chateauneuf du pape,13种不同葡萄酿制。”说着恋次把成者美丽色泽的高脚杯地给白哉。

      朽木白哉清泯了一口,清爽甘甜却带着一股傲气与霸道,自己倒是很喜欢这种感觉。品味过后口腔内依旧残留着不同种葡萄混合而成的奇妙香味,确实不比chapoutier逊色多少,不觉对市不相上下!

      朽木惊异地看着眼前的年轻人:“这是……你酿的?”

      “老子不说谎话,这是我05年第一次酿造的。我自己种下的葡萄树,自己摘的葡萄。”恋次脸上带着自豪的微笑。

      “那么你不是天才就是个疯子!名字。”

      “什么?”

      “你的酒庄的名字。”

      “这个……还没有起,我父亲一直只是将酒卖给当地酒商……”

      “没有名字吗?戴草帽的先生,用你自己的名字吧。你还是第一个感不脱帽就和我讲这么久的人。”

      “啊?抱歉,我以为你会像别人一样把握轰出去……”于是恋次将草帽摘下来。

      那是怎样的描述?红色的瀑布?与罗讷河谷上好的麝香葡萄红润的时候一样的发色,身上眉梢上都有张狂的刺青,专属于年轻人的叛逆与活力。

      “我叫阿散井恋次。”他们握了手像签约商人那样……

      于是恋次得到了那张专业品酒认证的资格证书。而朽木白哉则在某人离去后拨通了采购的电话。

      “追加阿散井恋次的chateauneuf,依据葡萄的受光度应该是roaix附近的小型酒庄。怎么知道的?你不用知道……嗯,顺便帮我打听一下阿散井这个人,好。”

      朽木白哉,知名酒会策划人,品酒师,装璜设计师。

      另外他是个bi,双性恋……

      阿散井恋次,你该怎么感谢我呢?

      ————————
      一星期后

      夹着flor de cano的朽木白哉站在办公室里等着他的猎物上门。刚刚在窗前看见那颗红头急急忙忙地往进冲,这会快到了吧!

      果不其然,此刻自己的秘书已经传来了哀号——“先生!你没有预约!!!”

      门打开又关上,只留下秘书在门外抱怨。

      “朽木白哉,是不是你搞得鬼!有个家伙强行买下我所有的chateauneuf!你叫我怎么做生意!”

      这回没梳起来啊,这样多漂亮。白哉拿起一缕自己中意的红头发,狠狠一拉

      “啊!你——”之后将自己的唇印上自己不太喜欢的那张嘴。

      “不是卖出去了吗。”

      “你……你是gay?”诧异的恋次诧异的问。

      “确切地说是双性恋。”

      “可是我是直的!”

      “我确信我可以把你掰弯!而且你还可以从我这里学到不少东西,你觉得呢?这门生意?”

      “我是酿酒的!”

      “哦,我可是有专业酿酒师资格认证的。”

      “你等会,别……啊!”

      朽木白哉,现年27岁,知名酒会策划人,品酒师,装璜设计师,专业酿造师,对红色有偏执症。此刻正与某小型酒庄的21岁庄主阿散井恋次激烈热吻中。

      红酒的恋曲也许就是这样开始的。

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