《涟向星杨》岚安一

17、准备晚餐

　　“天啊！又可以吃饭了，我跟你们说，他们这的斋菜可好吃了！”古星杨欢快地踏着青石板，转头兴奋的和向涟李沧说道。
　　“古星杨，我发现你是个吃货！”李沧看着步伐轻快的星杨，如实地陈述自己的观察结论。
　　“彼此彼此。”古星杨面不改色的回他一句。
　　“嘿嘿，那你以后发现好吃的记得带上我啊！”厚脸皮的李沧不以为意，吃才是王道啊！
　　“这好说。不是我蒙你，这个斋菜真的非常不错，吃了你就知道。”一想到一会即将入口的斋菜，她就兴奋得想拔腿直奔斋堂。
　　“不过话可先说在前头啊，一会吃斋的时候记得吃多少盛多少，不够可以再去加。但是吃剩了的话可要在佛祖面前罚跪的。”差点忘了和他们说规矩。
　　“知道。”李沧和向涟两人回道。
　　几人走到斋堂，发现部分干完活的同门伙伴已经在里面帮忙。
　　古星杨站在门口，左右张望了一下，看不见长辈们的身影。她抬腿走进去，到一位坐在石桌旁摘豆角的同门身边，问：“请问看到师叔或兰姐了吗？”
　　“哦，师叔没看到，不过兰姐正在后边的菜园里帮忙摘菜呢！”同门用手中的豆角指着菜园的方向。
　　“明白，谢啦，我现在过去找她。”古星杨道谢，同门朝她点头笑了下，低下头继续摘手中的豆角。
　　“走吧，兰姐在菜园，我们过去看看有没有什么能帮忙的。”星杨回过头，对站在门边的四个人说道。
　　几人穿过宽大热闹的斋房，来到后边的菜园上。
　　古星杨站在菜园边上，瞪大眼睛的在偌大的菜园里搜寻兰姐的身影。她的视线扫过紫色胖茄子结满枝的茄子地，长得精神奕奕、绿得发亮的油麦菜地，看见菜园东角的南瓜藤上挂着几只黄橙橙的大南瓜，圣女果园地里，攀满枝架的绿藤上挂满红彤彤的小果实。
　　整个菜园里果蔬琳琅满目，却一个人影都没有。
　　“奇怪，兰姐是不是走了？没看到人啊。”古星杨正嘀咕着，就看见大姐大提着篮子，从圣女果的绿藤架后走了出来。
　　诶，有了。
　　“姐！”星杨叫道。
　　正在摘圣女果的兰姐回头，看见了在菜园边叫她的妹妹，笑了笑，提着篮子走到边上，问：“你们塔都扫好了？”
　　“嗯。”
　　“那行，过来帮忙准备晚餐吧。傅烈，你把旁边那篮油麦菜拿去洗一下，永歌你去那拿一个大号的篮筐，去摘一篮生菜。星丫头你也去拿个，摘些黄瓜回来。李沧和向涟的话，喏，拿着这个。”大姐大把手中的篮筐塞入向涟手里。“你们两个去摘圣女果，摘满这个筐啊。我去那边挑两个南瓜。想早点吃饭的话就加快速度，加油吧小鬼们。”说罢兰姐就向菜园东角的南瓜地走去了。
　　“我已经不是小鬼了！”古星杨朝着姐姐的背影抗议一声，才跟着好友走到旁边去，乖乖的拿篮子摘瓜。
　　她提着竹篮走到瓜藤下，经过一日的日晒，攀爬在木架上的叶子看着有些蔫儿，一条条小黄瓜挂在藤枝上，看着倒是比叶片要有生气许多。星杨拿出剪刀，挑出个大饱满的黄瓜，一一的剪下。刚摘下的黄瓜身上带着许些毛刺儿，尾部还结着一朵小黄花。她将摘下的瓜整齐地摆在篮筐里，瓜尾有花朵的部分统一朝外，强迫症的人看了颇有几分治愈的味道。
　　当新鲜的小黄瓜摆得满满一篮时，星杨才停下手，提着竹篮走到菜园边上。东角的南瓜地里已经看不到兰姐的身影，她低头想了想，将剪刀放回工具棚，然后提着篮子，往斋房走去。
　　“那南瓜我刚从地里摘的，没沾上什么泥土，干净的很。你把它洗一洗就切了，不用削皮，知道没？”
　　果然，人还没见到，星杨就已经听到大姐大的声音。
　　“兰姐，这瓜我摘好了，要怎么弄？”她提着满当当的一篮黄瓜，走到大姐大身边。
　　“怎么摘这么多？算了，今天人也多。你先把瓜洗一洗，然后拿到厨房，全弄成拍黄瓜。”
　　“好嘞。”
　　古星杨从旁边抓了一个洗菜盆，提着黄瓜走到水井边。打开水龙头，开始仔细的清洗黄瓜。新鲜的小黄瓜上面长着绒绒的毛刺，微微的有些扎手。
　　“嘶！”她忽然倒抽一口冷气，反射性的抽回手，指尖泛疼的地方已经微微红肿。
　　看来这新鲜的黄瓜还是小有几分杀伤力啊，不过……你今天还是要被我吃掉！
　　她站起身，走进斋房里拿出一个丝瓜络，走回洗菜盆边捞出一根黄瓜，用粗糙的丝瓜络快速的磨去黄瓜皮上的小刺儿。
　　嘿嘿，这回没法扎我了吧。
　　有了丝瓜络这神器，清洗的速度大大提升，星杨快速洗好盆中的黄瓜，将水沥干净，便端着一盆瓜走到厨房去。
　　宽敞的厨房里，负责伙食的师傅们已经开始忙碌。粗犷的石砌灶台上，幽黑的大铁锅正冒出袅袅的白烟。师兄们抱着刚劈好的柴火走进来，将木柴整齐的摆在石灶旁边。灶台底下，橘红色的火焰鲜明的跳动着，散发阵阵的热量，煲烫着铁锅中的米饭。
　　古星杨将黄瓜放在一个没有人用的石砌洗切台上，从工具区取来砧板、菜刀和几个凉拌盆，再从调料区拿来蒜、生抽、陈醋、糖、花生酱、盐和香油，便开始制作自己的拍黄瓜小菜。
　　她先将大蒜分瓣，将其摊铺在砧板上。寺庙里的大蒜也是僧人们自己种的，新鲜而有机。分好蒜瓣后，古星杨拿起菜刀，快速的将砧板上的大蒜拍个遍，而后逐个的取去蒜皮，再将所有的蒜肉堆在一起，双手持刀，飞速地将其剁成蒜蓉。
　　细腻的蒜末准备完毕，星杨从洗菜盆里取出黄瓜，将其从头至尾用刀背仔细的拍一遍，切小块后放入凉拌盆中。
　　当她将一大盆黄瓜处理完毕时，额上已冒出细细的汗珠。古星杨不以为意地抬手擦了下，将菜刀和砧板放在一边，伸手将装满拍好的黄瓜的凉拌盆搁在身前，拿起旁边的大勺，开始给盆中的黄瓜调味。
　　蒜泥半勺，生抽两大勺，糖一大勺，陈醋两大勺，香油半勺，稀释的花生酱半勺，盐适量。放好调料后，她快速的翻动盆中的黄瓜块，让其均匀的蘸上料汁，初步的拍黄瓜就完成了。后头要是有嗜辣或嗜麻的食客，再往里头拌入切丁的小辣椒或花椒油即可。
　　古星杨一手端起一盆拍黄瓜，走了两趟，将拌好的黄瓜在食柜里放好。然后将砧板和菜刀洗净归位，调料品放回原处，才走出热火朝天的厨房。
　　外头，她扫塔小队的伙伴们已经从菜园回来，正帮着师傅们备菜打下手。
　　古老的石井边，向涟和李沧蹲在水盆前，认真的洗着青菜。古井边的桂花树下，傅烈扫净秋风摇落的满桌金桂，好让永歌将紫得发亮的胖茄子摆上桌，逐一的将其切块。回廊里，兰姐端着黄澄澄的南瓜片往厨房门口走来，看见站在门口的她，问：“拍黄瓜弄好了？”
　　“嗯，腌着呢，一会端上桌就可以吃了。”
　　“乖，永歌那还有一些没有切的尖椒，你找个手套带上，把那切成小圈儿，小心别辣到手了。”
　　“好的。”古星杨转身和姐姐一起跨入厨房，走到工具柜前找出一个橡胶手套，再从旁边拿起自己刚洗好的砧板和菜刀，转身往白永歌那里走去。
　　“尖椒在哪？”她走到石桌旁，将砧板和菜刀放在桌上，蹲下身吹净石板凳上的小桂花，边坐着边戴上手套。
　　“被压在茄子下边儿。”永歌用菜刀指了指石桌上的不锈钢盆，接着继续低头给茄子切块。
　　古星杨将盛满蔬菜的大盆拉到自己跟前，伸手拨开盆面上个个紫得发亮的胖茄子，从底下抓出一把红绿参杂的尖椒。她将细长的尖椒齐头摆好，接而一刀下去，切了椒蒂，并将椒蒂丢到垃圾桶里。而后她快速地运作手中的菜刀，将细长的尖椒切成一个个可爱的圆形圈。
　　傅烈从旁边拿起一个小盆放在她砧板前，以便她盛放切好的尖椒。
　　菜刀切在砧板上发出咄咄声，翠绿的菜叶滑过盆中清水时搅动的水花声，食物刚接触锅中热油时冒出的滋滋声，甚至是风吹桂树，摇落一阵桂花雨所发出的细碎声，都为这古寺一隅，带来许多生命与热闹的气息。
　　大家辛勤的劳作，如火如荼的准备着今天的晚餐。
　　古星杨看了一眼周围的众人，心里笑想：今天的这顿饭，大家都该会吃得很香吧？