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8、拿下面瘫相公7 “郑记铺子 ...

  •   一个月后的一天傍晚,黄昏日落,村子再次归于宁静。

      只是郑家一家子再次因为小满的一句话激动起来。

      “不是,小妹,你这个,我们都知道凉面的确是卖得很好,也赚了不少钱,可是开店不是那么容易的事。”郑平试图说服‘异想天开’的妹妹,“你看,开店我们首先得在镇上找间铺子,而且开店之后规模肯定比我们现在摆摊的时候扩大不少,这需要的钱不是一点就能解决的。还有开店之后能有这么多客人来吃东西吗,如果生意不好,到时候岂不是会浪费每天准备好的一些材料,总之,开一家店要考虑的事情还有很多。你真的想清楚了吗,小妹。”

      “小满,你哥哥说的这些问题的确存在,不过,你做凉面这个事情做得也很周全,所以,你应该不是毫无准备吧。”郑父可不相信小女儿就是提出来说一声而已,这一个月里他也不是没去镇上看过姑嫂两卖凉面的情形,自家人在外做事哪有不担心的,更何况还是两个妇道人家。不过没想到的是在那一看,做主的却是娇滴滴的小女儿,大儿媳妇就是在那帮忙罢了,这个丫头精灵着呢,肯定是有了些头绪才说出这番话来的。

      “对啊,二姐最厉害了。”安安仰着头,崇拜的看着自家二姐。

      娘亲和嫂子也注意到了小满完全没有受到打击的脸上。

      (*^__^*) 嘻嘻……

      “爹爹~”小满突然觉得有点压力山大,详细解释起来,“这不是这一个月以来我们的凉面卖得也不错,一共也有小三十两了,这些钱用来准备原材料也够了。”

      “还有店铺的问题呢?”小妹说话不要说一半喽,大嫂可是听得出来的。

      “店铺我也已经看好了,就在我们平时摆摊的地方再往前走两步,转个弯头一家就是了,那是一个带院子的店铺,后面的房间够我们一家人住了。价钱人家说的是一年十两银子,虽说贵了点,但那房子真的是好呀,院子里还有两口干净的井呢,到时候后院用水和店铺用水就可以分开了。”

      “这样的房子真正算得是上好了,你从哪里找到的?还有一年的租金我们也承担不起啊。”郑平还是有些疑惑。

      “(⊙o⊙)哦,事情是这样的。”小满把前几天发生的是告诉他们。

      两天前,小满去买调味料的时候,无意间听到有个中年大叔发愁他家的鲤鱼不知道怎么去腥味,恩,然后她就去帮忙了喽。

      跟着大叔到了他家厨房小满才知道原来他是如意酒楼的东家万万金。小满当时也惊呆Σ( ° △°|||)︴好不好,完全没想到,随便帮个忙就能遇到一个酒楼大东家;万万没想到,没想到遇到了一个和他同姓的。不知道称呼他为万叔比较好,还是万万叔?万万没想到,万万金,O(∩_∩)O哈哈~(这真的不是我的恶趣味了,只是我真的取名费了,下次一定会认认真真,很严肃的取的。)

      言归正传,到了酒楼后厨,小满认认真真的给他们演示了如何给鲤鱼去腥味。原来鲤鱼的背上有两条白筋,将其抽出来鱼腥味就会大大减少。

      然后为了表达老板真挚的感谢与土豪的作风,小满就被赠与了一百两银票,还有就是这家店铺也是万老板帮忙找的。万叔解了小满的燃眉之急,她自然也是投桃报李,把自己所知道的去除鱼腥味的方法都写下来交给他了。

      1.可以将5斤水倒入盆中,加入适量(一般为半两)盐搅拌稀释,将买来的活鱼放入盆中,让鱼通过鱼鳃呼吸半个时辰,可以将其体内的鱼腥味排除。

      2.将鱼开膛破肚后把它鱼腹内的黑膜除尽,然后再水中倒入少许的白醋和胡椒粉,再将洗净的鱼放入可去除鱼腥味。

      3.将宰杀后的鱼先浸泡在淘米水中是除鱼腥最绿色环保的方法。

      4.将鱼开膛破肚洗净后,浸泡在倒有茶水的盆中一炷香,也可以去腥。通常一斤到两斤的鱼,只要一杯浓茶冲兑成淡茶水即可。在烹制过程中放入适量的葱、姜、酒。

      这些可都是中华民族积攒下来的智慧结晶。只要忽略掉她的狗爬字就行了,(*^__^*) 嘻嘻……

      “事情大概就是这样的了,总之,好歹与如意酒楼结成了一份善缘,日后在镇上大小也有个帮衬。

      在镇上开一间铺子对我们真是百利而无一害。首先,开了店铺之后规模也就扩大了,就我和嫂子两个人肯定是不够的,我们就可以直接住在后院了,哥哥就不用这么辛苦的每天送我们去集市,然后又急匆匆的回来做农活了。而且在铺子里总是要比摊子上更方便的,我们可以按量来做凉面,这样就能节约成本,避免浪费。更重要的是,场地有了,我们就可以丰富自家店里吃食的种类,吸引更多的客人。还有还有啊,我们住在镇上之后,安安以后上学堂路途也更近了呀,怎么样?是不是很不错呀n(*≧▽≦*)n”

      “你这丫头,什么都打算好了我还有什么好说的。”孩子有出息,又知道爱护兄弟,孝顺父母,他这个做爹的还有什么好说的,自然是支持了。

      “好啊,做生意累是累了点,可是它进项大啊,我做起来格外有动力。”公爹都发话同意了,她也是喜欢干这个,“行,妹子,我就跟着你干了。”

      “哎哎哎,我们还有一个非常非常重要的事还没商量呢,”看着大家准备散场了,小满赶紧阻止,“别急着走啊。”

      “还能有啥事啊,你都计划这么详细了。”郑平好笑的看着焦急的小妹。

      “当然有事了,还有一个最重要的是我们还没讨论呢!”小满也不卖关子,直接说了出来,“我们的店铺名叫什么还没想好呢,你们说这重不重要?”

      这下大家兴致都来了。

      “二姐,二姐,叫‘麦芽糖的小厨房’好不好?”安安踊跃发言。

      呃,就是感觉不是很靠谱。“安安啊,叫这个名字呢,不知道的还以为我们是在卖麦芽糖呢,到时候客人进来问我们要麦芽糖咋整?把你的给他们好不好?”郑母在那里诱哄着。
      咦,没想到娘子|老娘|婆婆还多恶趣味的嘛!

      “恩,不要不要,那就不要叫这个了,不叫这个了,二姐。”可把小家伙紧张得啊。

      “就叫‘好吃的凉面’好了。”郑大哥也提了一个意见。

      “我们又不是只卖凉面好不好,不是给你说了我们要丰富品种的吗,你刚才到底有没有在听呀。”对郑平大家就没这么客气了,(*^__^*) 嘻嘻……

      “我看不如就叫‘郑记铺子’怎么样?”大嫂也说出了自己的想法。

      “我看这个名字不错,简单好记,而且一听就知道是我们家开的。”难得郑母这么喜欢,店铺的名字就这么定下来了。

      “郑记铺子”新鲜出炉了喽。

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