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5、第五锅 黄油煎松茸 ...

  •   闲云食客是三界内有名的餐饮连锁品牌,许多赫赫有名的厨师都曾在里头任职,据说员工培训体系十分完善,除了师带徒之外,还有定期的美食讲座跟异地交换实习,只要在里面走一遭,朽木也能变成精雕件。

      安琛心心念念想要进入闲云食客,哪怕当个帮工,写在履历上都是强有力的一笔,以前踏破铁鞋也没机会,谁知道今天居然走运,搭上了龙六爷这艘大船。

      安琛双手合十,拜菩萨一样央求道:“六爷,晚上那饭局,您能不能带我去,我不吃饭,也不乱跑,我就想看看闲云食客的主厨是个什么样的人物。”

      龙六有心消遣他,沉声道:“大肚子,鱼泡眼,身材矮胖,手艺还行。”话间就看安琛瘪嘴耷脑,连尾巴都垂了下去,忍着笑又道:“就是这么个人物,没必要看,还没你好看。”

      龟管家闻言心里暗道,六爷这都多少年没这么轻浮过了,安琛这小子真是上天怜见,做的一手好菜,长的也对自己主子胃口,前途恐怕不可限量,想到这儿就开口:“六爷,我看这兔崽子怕是想去看看主厨做的菜,他这小土包子哪里知道上流餐厅的事儿,您带他开开眼也是好的,省的以后江郎才尽,做不出菜来恼了六爷。”

      安琛闻言拼命点头,尾巴跟着摇来晃去,道:“不乱跑,不给六爷添麻烦!”

      龙六心说这小子也是有意思,旁人都是对他龙六爷感兴趣,对他那些腰缠万贯的商业伙伴有兴趣,偏生这小子一门心思扑在做菜上头,想来自个儿还不如个饭店的厨子,他暗自乐了片刻,吩咐管家:“给他定身衣服,收拾干净。”

      安琛乐的一蹦三尺,许诺似的指天发誓:“往后多给六爷做吃的,好好报答六爷的恩情。”管家看他笑的真心实意,心里也跟着乐呵,龙六环顾四周,这庄园跟他本人一样,冷清萧肃,如今竟然也透出点儿暖意来。

      裁缝是织女一脉的老师傅,听闻龙六爷召唤,立马打点精神赶到庄园里头,一看安琛长相讨喜,身材匀称,一时手痒就给了十多个待选方案,从宫廷礼服到手工西装,一应俱全,面面俱到。安琛左右为难,好在龟管家在后头坐镇,大手一挥道:“我说织老,您看这孩子才三百来岁,还小,给套休闲的就行,也不是大场合。”

      织老一脸狐疑:“不是大场合六爷干嘛叫我来?我出场费可得这个数儿。”

      管家高深莫测道:“您只管做衣服,六爷还不在乎这点儿票子。”眼看安琛站在镜子前面任人量着尺寸,又叮嘱他:“兔崽子,六爷带你去,你可不能给他丢脸,晚上指不定还有哪些大神出席,柏爷是个好说话的,其他的可不一定。”

      安琛点头答应,又问:“柏爷是谁?”

      龟管家骂一句穷酸鬼,又道:“你这小土鳖玩意儿,柏爷柏祈阳,当今的财神爷你都不知道,这好几百年都是怎么过来的。”

      安琛丝毫不以为意,他的全部心思都在闲云食客的主厨身上,恨不能当场认个干爹攀个亲,哪里有空理会什么财神爷,正想的出神就看裁缝递了成套的衣服过来,催他:“快试试。”

      安琛闻言一把脱了个精光,只剩下一条裤衩子挂在身上,少年的身体袒露在午后的阳光里,莹白玉润却又结实有力,他把牛津纺的衬衫扯在身上,专心对付胸前的扣子。

      龟管家见状气的七窍生烟,差点背过气去。

      龙六爷今天事务清闲,加之晚上有约,索性早早回了庄园,岂料进门竟是这般景象,饶是他身经百战也愣的站在门口。

      龟管家用鼻子都闻得出自家主子的味道,想要解释却被龙六一个眼神瞪的毫无声息,老裁缝知情识趣,也退到一边。

      龙六站在安琛身后,上下打量了许久,眼神暗了又暗,忽然出声:“没给你房间住吗,在客厅里就脱的一干二净,知不知道规矩。”听着是责备,可又没带多少怒气,摆明了装模作样,龟管家心思又活过来,赶忙服侍龙六坐下,喝道:“兔崽子赶紧给六爷瞧瞧,你自个儿哪能看出个好歹来!”

      安琛咂嘴道:“六爷您跟龟叔老是规矩长规矩短的,我是个男的,被人看了也不吃亏,怕什么。”话间转了过来,棉质衬衫贴在腰身上,掐出一段柔韧的曲线,怎么看怎么合身,安琛颇为得意,挑眉问道:“六爷觉得怎么样,我觉着我这会儿都能拍广告。”

      龙六看他毫无戒心,两截小腿晾在空气里,简直跟火药一样窜进自个儿心里,再撩一把就能爆炸,他深吸一口,喃喃道:“把裤子穿上。”

      龟管家闻言立马站到安琛前头,心说小祖宗你倒是好本事,换个衣服都能弄出这么多花样来,当真是狐狸精上身,走哪儿勾哪儿么?想到这儿忽然出声问他:“你不是狐狸成的仙吧?”

      安琛拉着裤子往上提,恼道:“龟叔你别气我呀,我才不是狐狸精,我这尾巴是圆的,哪里像狐狸。”话间就把屁股朝外撅,裤衩子绷在上头,分毫毕现。

      龟管家倒抽一口冷气,心道你还敢撅屁股!

      龙六两眼一眯,出手就把安琛的裤衩子扯烂了,看他惊的慌忙捂住前头,支支吾吾道:“六爷你可真能开玩笑,我是男的不怕看,可也不带这么看啊。”

      龙六看他别着个腿往后躲,居然看笑了,半晌才道:“也就是嘴皮子硬点儿。”话间望向裁缝,又道:“给他换条内裤,不知道的还以为套了个小麻袋。”

      晚上七点,财神庄园。

      安琛站在门口暗自咂嘴,看过露富的,没看过这么露富的,整个庄园都是金雕银砌而成,射灯一照就散发出耀眼的光芒,就差把有钱俩字写在外墙上。龙六全身黑白西服,考究的不动声色,安琛说不出哪儿好,一路只憋出一句:“六爷穿什么都好看!”

      龙六在外应酬久了,什么花言巧语,画皮骷髅没见过,偏就这句老实巴交的夸赞让他暗自得意,他端了酒杯不作声的喝,又想,到底我六爷要比厨子强上一头。

      财神家的管家亲自来接,龙六到的晚,刚下车就被各路神仙揽到身边,一圈招呼打下来,回头再看,安琛早就溜的不知踪影,管家倒是机灵,凑过去道:“六爷在找刚才那位小少爷么,我当是六爷家里人,也没拦着,看着像是朝后厨去了。”

      龙六鼻子里头喷出气来,暗道好你个兔崽子,第一回到人家里,路都认不清就敢随便乱闯,闹出祸来也好给你长长记性,他知道柏祈阳家风温和,也不担心,只是吩咐管家留个心眼儿。

      安琛自然是不知道厨房在哪儿的,可他鼻子好使,一路循着食材的香气找到庄园后头,就看眼前草坪开阔,两棵樟木比邻而立,中间搭着麻布的幔帐,像是度假村的陈设,此刻只有一盏老式汽灯亮着,原木的长桌上有各色食材,便携的燃气炉上滋滋的煎着一块黄油。

      长桌后头站着个男人,纹花臂,戴手串,信手切着一块白玉似的东西,等到烟头烧尽他才嘿然一笑,冲着远处道:“小可爱这是迷路了么,要不要喝一杯?”

      安琛咽了口唾沫,心说龙六果然骗自己,这会儿还在料理食材的,除了闲云食客的主厨还能有谁,可眼前这人根本不是矮胖臃肿的家伙,相反,在这暗夜里看来,他有着不输龙六爷的外貌,却又更加狂野自在。

      花臂男倒了气泡酒,招呼安琛过来,又问:“小可爱,你叫什么名字?”他嘴里油惯了,见谁都会轻薄两句,可看到安琛走到近处又觉得这声小可爱叫的不冤枉,眼前这小神仙着实憨傻精致,他来了兴趣,又问:“来这里做什么?”

      花臂男看着太过年轻,顶多跟六爷一样大,认干爹的计划就此泡汤,安琛窘的不知所措,忽然听见噼里啪啦的声响,立马一惊道:“黄油快过头了,焦了就不好吃了。”

      花臂男闻言挑眉:“你知道这是黄油?”

      安琛点头,聊到吃的他总算自在一些,瞄一眼桌上那堆白玉似的切片,又讶然道:“这是,这是松茸啊,我原来以为天界的人除了灵芝之外,其他的菌类都是看不上,都会嫌弃它们长在土里。”

      花臂男又点了烟,心说这小仙有意思,天界人确实不喜爱菌类食品,认为是腐殖质上生长的东西,难登大雅之堂,至于黄油就更是少有人问津,放弃牛奶不用却吃从中产生的油脂,这简直是难以想象,然而眼前这个家伙倒像是不避讳,甚至清楚的知道它们的学名,也是奇怪。

      安琛探头探脑的看,他在人间历练的时候,松茸还是一味珍贵的食材,唯有有资历的大师傅才能料理,他是连碰都没资格碰的,此番看到不由来了精神,雀跃道:“大哥你要怎么料理这些,我听说松茸最讲究原汁原味,佐料多了反倒不好。”

      花臂男暗自挑眉,天界制度森严,亲兄弟之间都少有这样亲昵的称呼,他倒叫的自然亲切,越发令人好奇,他也没再问,只是拿了竹筷夹了松茸放进黄油里,点头道:“这样子的鲜货,稍稍用油过一遍,就能吃出精髓。”

      安琛不住点头,平地的浅锅受热均匀,锅底一层薄薄的黄油,原本肥厚水润的松茸触及热油之后,立马呈现出诱人的金黄色,收缩之后锃亮有劲儿,一大盘的松茸煎到最后也只剩下一小碟。

      花臂男觉得有趣,夹了一筷子递过去,道:“尝尝看?”

      安琛着急忙慌,一口咬在筷子上,油润劲道的口感立马在唇齿间蔓延开来,松茸特有的浓烈香气作用于五官五感,几乎令人想到雨后的森林跟晨间的雾气,他叹出口气来,喃喃道:“怪不得都说上等的食材才能做出上等的料理,今天可是开了眼界啦。”

      花臂男看他自来熟,索性用了松茸黄油炒了一碟培根米饭,最后拿松茸片过水加豆腐,煮了小半碗清汤,招呼安琛道:“坐,时候还早,吃了垫垫肚子。”

      安琛一屁股坐在木墩上,就着三样松茸菜肴一一尝过去,米饭必然是隔夜晾干的,颗粒疏松又不过分干燥,培根的烟熏味道跟松茸黄油完美的交融,次第绽放,豆腐松茸汤就更为惊艳,虽然只是平淡无奇的一碗,可喝到嘴里却是无比的鲜甜,跟油煎的不同,热水以舒缓的方式萃取了松茸的甜味,作为汤菜既没有喧宾夺主,也不曾丧失存在感,简直令人惊艳。

      花臂男点了烟坐在旁边,看他吃的皱眉挠头,又笑又叹,嘴里不自主的跟着津津然,居然也端了饭碗吃起来,人群的吵闹被距离稀释,到了这里就剩下隐约的笑声,晚风拂过帐幔,悠然宁静。

      花臂男问安琛:“问了半天,小可爱你究竟叫什么?”

      安琛一口噎住,拍着胸脯好不容易报上了名姓,转而忐忑道:“大哥,您,您是闲云食客的行政主厨么?”

      花臂男不置可否,想了片刻就问:“有事儿?”

      安琛一听这话,立马不疑有他,激动的攥住花臂男的右手,结结巴巴道:“您,能不能收我做个学徒,我什么都能做,人家说只要跟闲云食客的大师傅学上一手就够我受用一生了,求您了。”

      花臂男只是嘿嘿笑,心思不自觉的跑偏了,自己这种地位的上神,什么龌龊事情没有看过,想要爬到自己床上来的人简直要排到瑶池去,眼前这小仙不认识自个儿就算了,还把自己当成个厨子乱献殷勤,想来也是有趣,他一脸狡黠,问他:“真的什么都会,什么都愿意做?”

      安琛点头:“什么都行的!”

      花臂男几乎要笑出声来,刚要回话就听远处忽然传来尖锐的呼啸声,一根冰锥凌空怒射,正好瞄着自己的脑门,他捏出个巴掌大小的纯金方牌随手一挡,冰凌立马炸成了漫天白雾。

      花臂男委屈道:“白六你又吓我。”

      龙六冷着脸反问:“柏祈阳你当厨子还上瘾了是不是?!”
note 作者有话说
第5章 第五锅 黄油煎松茸

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