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4、第四章 ...

  •   花老七只待两天,便接到了奔丧的信儿,于是动身去邻州。走的时候,还有点恋恋不舍,一直跟在干活的陆锦身后念:“我说绵绵啊,七叔回来之前你不会离开吧.......”

      陆锦忙自己的,他现在熟练多了,将抹布投摆干净,一板一眼的擦桌子,擦凳子,连脖子都没给花老七。花老七不介意,继续死皮赖脸,“绵绵啊,绫子救了你,我是她七叔,你不能翻脸无情啊。常言道,救命之恩,当涌泉相报,你可得好好干活哈….。你回头看看七叔呗,有没有觉得七叔今日英俊潇洒,风流倜傥……..”

      花老七像苍蝇一样嗡嗡不停,陆锦不堪其扰,要不是看在花绫子份儿上,怎么着一拳头都挥过去了,好在花老七就要贴上来的关键时刻,花绫子一扫把将其隔开,“花邀月(花老七的大名)!你怎么还没走??”

      花老七没辙,背上褡裢,出了门,一步三回头,恋恋不合朝包子铺喊,“绵绵呀,我一定会早点回来的,绵绵你一定要等我呀….”

      花绫子哐镗一声闩上门,朝陆锦不好意思笑笑,“绵绵你歇会儿,别累着。”

      陆锦点点头,心里想的却是早晚有一天,他要避开花绫子,给花老七一点厉害瞧瞧!一转头,看见花绫子将这两天挣来的铜板全部摊放在桌子上,一枚一枚数地很认真,好奇心发作,伸长脖子望过去,才发现竟摆了满满一桌子:天呐,这么多……..

      花绫子眉眼弯弯,梨涡浅漾。这两天生意很好,陆绵绵是一员福将,多少能帮衬一点,人长得好看,总归占些优势,爱吃包子的和不爱吃包子的,都不自觉地往铺子里来。

      她挣钱的那种小幸福和真实快乐的笑容深深感染了陆锦。想起从前,他将这些小钱根本不会放在眼里,如今跟着花绫子打下手,自力更生,心里别提有多高兴了,擦完桌子,颠颠儿跑到花绫子跟前,凑上去道,“挣了好多啊,姐姐好厉害!”

      “嗯嗯,你说,这是不是就叫‘自己动手,丰衣足食?’”花绫子看着陆锦羡慕崇拜的眼神,笑道,“绵绵啊,这里头也有你的功劳,姐姐不会亏待你,这几个给你!”

      她捡了六个铜板给陆锦,陆锦犹豫片刻,嘿嘿两声,双手在身子两侧擦了一下,才接过来,小心翼翼塞腰袋里,微微一笑,“多谢姐姐。”

      他跟着花绫子一起笑,笑得灵秀动人,如沐清风。花绫子忍不住捏了捏陆锦白皙的脸蛋,“绵绵啊,有没有人跟你说过,你笑起来很好看呀?你可得记着,以后别随便给男人笑,知道么?”

      这话听起来真耳熟。陆锦噗嗤一声,点点头。“好,以后就对着姐姐笑。其实姐姐笑起来也很好看啊。”

      “哎吆你这张嘴可真甜”,花绫子乐了,“钱收好,等过几天秦州有庙会的时候,咱们去好好逛逛。”

      “好啊好啊!”

      陆锦眼睛发亮,闻言高兴附和,他帮花绫子把钱收拢在匣子里,放在高处不起眼的地方。两人有说有笑,有人敲门喊花掌柜的,陆锦跑去开,来得是县太爷孙系津家的二管事孙有才,进了门就摆谱,“花掌柜的,我给你送买卖来啦!”

      孙有才眼睛长在头顶上,端着架子,没经礼让,掀了袍摆,稳稳地坐在长凳上,捋一把山羊胡,道,“明天我们家老太太过寿,喊你去做包子,你可愿意?”

      “…..啊?”

      花绫子愕然,孙老太太过大寿,除了自己家的厨子,一般会请秦州城响当当的“福瑞兴”给做席面,人家也卖包子,花样比她多,还比她的贵,不过有钱人可不在乎价钱,更不会光顾她的包子铺。

      “啊什么啊?”孙有才有些不耐烦,伸出四根指头,“最多四天,你要去怎么着都能给你三两银子,可不比你天天卖包子强。”

      要不是上个月的某天,孙老太太坐轿子路过,尝了这路边小铺的包子还惦记着,说寿宴上想趁热吃个新鲜,他大约也不会往这里跑。

      三两银子让花绫子很动心,这抵得上她好些天的辛苦。孙家肯定也请了福瑞兴,人家的面食包子有名头,色香味俱全,她去不是给自己打脸么!

      “当然去!姐姐干嘛不去,”陆锦跃跃欲试,在一旁不停地撺掇着。“你这手艺,秦州城里没人比得上,真的!”

      花绫子小瞪他一眼,“你说的倒轻松,别到时候砸了我原本的招牌。”

      陆锦不以为然,“绝对不会!我敢保证,再说老太太都喜欢吃咱们的包子,以后花家包子铺的名头一定会越来越响亮!”

      孙有才看着这两人一唱一和,嗤笑一声,起身离开,“那就这么说定了。明儿你们自己到府上来。”

      花绫子满脸惆怅,不过葱肉包子而已,尝个鲜填个肚子还行,再想做出什么来,真是难上加难。

      陆锦则是胸有成竹的样子,花绫子觉得自己犹如鸭子被赶上了架,哭笑不得,“绵绵啊,你是想害死我吗?”

      “怎么会?我和姐姐是在一条船上的人,一荣俱荣,一损俱损。”

      花绫子听他言之凿凿,又见他神情坚毅,不由得点点头,就这么信了他。

      两个人第二天起早,收拾妥帖,花绫子叫陆锦写个告示贴在包子铺门上,歇业三天,然后领着陆锦上孙府做包子去了。

      高门大户,处处讲规矩,花绫子和陆锦从侧门进了孙家,有个管后厨的老婆子领着二人直接去了大厨房,叮嘱一番:“好好做你们的包子,别有什么小心思,要是手脚不干净,以后就别在秦州待了。”

      孙家厨房挺宽敞,和花绫子现在住的整个院子差不多大,里头分门别类,光大锅灶就有八口,就连陆锦也忍不住暗暗称奇,一个县官,居然有这样的排场。

      有早请来的厨子,见到花绫子点点头,算是打个招呼,福瑞兴做面点的赵大厨坐在一把圈椅上,后头两个小厮端茶递水,捏肩捶背,瞥见对面婆子领了俩年轻姑娘过来,眯着眼瞧了瞧,长得倒有几分颜色,尤其是后面那个,仔细一打量,水灵灵的,教人眼前一亮,怎么看都不像是会干活的。

      赵大厨心道孙家未免也太抬举这俩姑娘了吧,到时候折了脸面,怕是还得他来补救喽!他端着茶碗,喝一口清香扑鼻的碧螺春,砸吧砸吧嘴,略抬抬眼皮,“孙管事找来做包子的,就是你们俩?”

      “是啊。”人家是包子界的前辈,花绫子笑脸迎人,行个见面礼,陆锦也跟着弯弯腰,然后两个挺直腰杆,从赵大厨面前走过去了。

      “嘿——!”赵大厨白二人一眼,将两人没当回事儿,继续品味主家赏的好茶。

      花绫子拿的这样稳,多半都是陆锦给的信心。两个昨天下午关了门,在铺子里一直商量到晚上。陆锦如数家珍,将他从前在京城品尝过的美味包子,全倒了出来。荤馅儿的主料有什么狗肉,驴肉,羊肉,鸡肉,牛肉,鱼肉,虾仁儿黄蟹等等等等,素的也不老少:酱茄子,冬笋香菇,韭菜豆皮,南瓜桂花,麻薯红豆沙,芝麻粉菜,蜜汁玫瑰……,

      到最后,说的两人都开始咽口水。但凡吃过觉得好的,陆锦就会记着,他自然不会做,不过每一种馅儿里有什么材料,什么样式,什么味道,都会和花绫子详详细细描述一番。况且几年前陆家府上收留过一个出了宫的跛脚老御厨,做的一手好包子,陆锦从前去厨房里偷吃的时候,还撞上人家调馅儿,那香味就往人鼻孔里钻,陆锦记忆犹新。这种御膳房的味道,在秦州地界上要是能照猫画虎仿出来,也算独一无二了。做包子花绫子一向很顺手,火候和味道本来就拿捏的精准,陆锦觉得要想与众不同,从包子馅儿上下点功夫就足够了,反正孙家有钱,食材肯定不会缺。花绫子一点就通,整晚睡的踏踏实实,福瑞兴的大厨眼界有限,他再有能耐,只怕也要矮上那么一截儿了。

      闲话少说,只道孙老太太今年的七十寿宴过得十分圆满,众人对孙家摆在桌面上的包子赞不绝口,都说花掌柜真人不露相,这一出手,竟赛过了秦州所有卖包子的。寿辰当天,花绫子还在陆锦的建议下,别出心裁,做了两尺多高的寿桃,献给孙老太太。妙处就在于寿桃里面还藏着不少小寿桃,馅儿调的是红枣、果脯、葡萄干、松仁、山楂条、蜜饯、瓜子仁、花生仁、豆沙,皮儿是糯米粉和面和在一起做成的,外层半腰由浅至深刷上芋粉和糖霜,拿青菜汁和面做成绿叶托在桃子下面,听闻老太太喜欢花,又在寿桃上面点缀了牡丹,玫瑰,梅花等样式的各色香饼卷酥,等这桃子一露面,四座皆惊,赞叹不绝,闻香赏景,想尝尝吧,居然还舍不得下口。

      老太太心情畅快,打发人将花绫子叫到厅堂来,问道,“花掌柜的,老身且问你,这寿桃果真是你做出来的?”

      花绫子恭恭敬敬答道,“花家包子铺孝敬老太太的,祝愿老太太福寿绵长,锦上添花。”

      “说得好!”孙老太太笑得满脸都是褶子,一高兴,竟然当场赏了花绫子五两银子,还问她,“花掌柜的,不如留在孙家当厨娘吧,你这手艺,老身念念不忘呐。”

  • 作者有话要说:  包子馅儿寿桃神马的全是宝宝百度之后外加一点编撰,美食家们求放过,珂安知错啦。
    嘿嘿嘿,锦上添花,乃们造啥叫锦上添花不?不说啦,求收藏。

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