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4、窝巴饭 莫兰 ...

  •   莫兰的母亲总是那么勤快,做事也很麻利,回到家,她已经把饭做好了,并且做的是一天的饭,也留了很多米汤(在农村一日三餐都是饭,没有面、粉、馒头之类的早餐)。早晨吃着干巴巴的饭,喝点米汤才容易下饭。母亲把窝里的饭全打起来装在一个娄子里,然后留在窝底的就是窝巴饭了,火候好的饭看起来通透淡黄色,吃过的人都知道那种饭又香又脆,莫兰跟弟弟已经津津有味的吃起来了,咬起来嘎嘣嘎嘣脆,父母都吃多了,没有像小孩那么兴奋。吃完饭后,母亲把米汤倒进窝里,里面还有没吃完的窝巴饭,把她们一搅和就成了窝巴粥,留着中午吃。其实夏天如果天气特别热的话饭容易熟,母亲通常把饭用清水洗一下,然后放到太阳底下晒干,晒干之后在窝里放点油放点盐炒着,味道又不一样,也挺好吃的,它也成了我们的零食。其实夏天的美食特别多,这只是其中一二而已。

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