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20、阴魂不散 ...

  •   有钱好办事,不过几天功夫,包子铺一切走上正轨。原先杂乱不堪小门脸改头换面,重新刷墙变得十分干净齐整。里面也重新布局,将大半地方规整成为厨房,屋子小的便只能容下三张小桌椅,门口处则是几个蒸笼专放做好的包子,门外十几个圆凳,人来人往能坐下吃个包子歇个脚。

      反正包子这种随吃随走的小吃食本来就不指望堂食,而且地方小有小的好处,只需要两个厨娘、一个伙计便足够了。

      西北边城多年征战,为了补充兵力,青壮年男子多上了战场。魏家军有铁令,一人当兵,家里三人免赋税,且还有诸多优惠。但优惠再多,也敌不过战场无情,是以边关多的是寡妇和幼子。女人们为了生存,不免要做些小生意。更有被家族容不下的,只能做了长工甚至卖身为奴。

      溪姐儿坚持吃食生意用雇工不如用自己人,一则更能护着秘方,二则入口之物需谨慎才可,于是便买了两个三四十岁婆子一个十四五岁小厮,总归才花了二十两银子,可见人之轻贱。这年头是个女人都会做饭,况且有文妈妈和溪姐儿教着,很快就能上手。

      林家镇子逢五逢十有集市十分热闹,而刘家包子铺也于五月初五正式开业。这一日正是端午节,虽包子并不应景,但架不住镇子上人流如织,卖得还很不错。

      街上多是老字号,偶一冒出一家新店,大家并不太感兴趣,毕竟没吃过用过,谁能保证要好?

      小厮名叫金子,据说家里太穷,希望他能带来一锭金子,只可惜最后还是卖身为奴。金子虽说年纪不大,瘦骨伶仃的,但嘴巴很巧。等城门大开,人流量大了,他便掀开热腾腾包子笼,见了男的喊“大爷、大哥”,见了女的便喊:“大姐”,十分热情:“大清早的,还没吃饭吧,要不要买几个包子?热乎乎好滋味,十文钱就可以买三个大肉包,一口咬下去全是肉,还免费赠送一碗浓浓的粟米粥,保管吃了肚子舒坦一天,做什么都顺心如意嘞~”

      金子本就瘦弱,又干净清秀,让人看了就有怜惜好感。有那肚子饿的正在犹豫,便见旁边打铁铺子过来几个恶狠狠的彪形大汉一人买了六个,一口咬下去,表情都柔和下来,几人喊道:“这肉实在!”“油水足!”“滋味好!”吃下几个包子,一人再端起一大碗粥喝下去,忍不住甩甩膀子晃晃脑袋,“兄弟们,走来,吃好了干活去。伙计,你家包子忒好吃,明天再来你家吃啊,给咱们多留几个。”

      他们本来是听了小东家大牛哥吩咐才过来捧场,哪里想到真的这样好吃,夸起来便更加卖力。打铁的就爱吃个实在,刘家包子就很好,美味又管饱。

      看这几个大汉表情,许多没想好吃什么的被打动了,反正十文钱能吃饱喝足也值了,便买上几个尝尝。

      这世上别的都能作假,唯独吃食没有法子,好吃就是好吃,不好吃再怎么吹嘘,时间长了也没人买账。众人吃到嘴里,一传十十传百,刘家包子铺口碑也就慢慢起来了。

      这一天下来,共卖出两千多个包子。虽知道这天人多,但毕竟天热了,两个厨娘也不敢多包,提前只准备了五百个的量。两个厨娘忙不过来,文妈妈和丁香三七不得不去帮了一上午。

      溪姐儿点了点这一天的盈利,还算满意。卖包子虽然利润很薄,但架不住量多,日积月累也很有赚头。何况,卖包子只是试水,她并不满足于此。重活一世,她想要更多。

      这日她给大家炒了几个菜庆功,先各自盛出一半送到对面打铁铺子里。见林大牛正在打铁,她也不打扰,嘱咐了一个小徒弟一声,便想静悄悄放下就走。

      溪姐儿只走刚到门口,林大牛便擦着汗水追了出来,搓搓手憨憨笑道:“溪姐儿来了也不说坐坐,不过这里虽然地方大,却热得很,咱们到后院去喝杯水?”

      望着他希冀的眼神,溪姐儿笑道:“今儿多亏了大牛哥给捧场,不然还真没人来吃包子。刚刚炒了几个菜,请你和兄弟们尝尝味道可好。我就不坐了,他们还等我回去吃饭。”

      林大牛见溪姐儿神色平静,哪里不知她心中无意,不仅黯然道:“很是,很是,你也忙了一天,早吃了早些回家休息。咱们都是邻居,日后有难处只管说。”

      溪姐儿笑笑便退了出来,虽知道林大牛一直望着她,却狠下心不能回头。若是没有遭遇前生,大牛哥这样的就算良人了。只是,她现在对男人并没有任何想法,一心只想自己变强,再不受欺辱。

      回到小小包子店,见两个厨娘和小厮都累极了,溪姐儿一人给了十个铜钱,鼓励道:“两位嫂子和金子今日辛苦,这是开门红包。日后除了月钱,卖出包子越多,每月赏钱也就越多,年底还有分红。只一样,做吃食一定要干净,还要保证斤两,万不能坏了咱家招牌。”

      三人在人牙子处听过,多少主家不把奴仆当人,尤其是小门小户,难得买个人,甭说赏钱,连月钱都不一定有。那高门大户虽银钱宽松,可里面腌臜事情也多,能平安活到老的就算本事。

      他们从未想过还有赏钱,甫一拿到,手都烫了,只想以后做得更好,为了报答主家,也为了自己手中有几个活钱。

      等夕阳满天,溪姐儿和文妈妈几人才从店里出来。刚一出门,她便感觉又被人盯上,毛骨悚然。

      此时外地来的人流已经散尽,本地人稀稀拉拉。溪姐儿对这里又十分熟悉,往几处能藏人处迅速盯了几眼。

      街口有一棵百年槐树,弯弯曲曲庞大无比,漫天白色槐花开得正好。老人都说这是鬼树,成了精了,街上好多人都会祭拜,因此树干上还有无数的红布条飘扬。

      红白之间,溪姐儿看到了刘重直直盯着她,如鬼魅一般,让她心寒。

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