《[美食]室友总想吃我》原分

33、开业第一天

　　在网络上，“魔王”的试营业话题已经上了热搜，这堪比当时“满汉全席”造成的满城空巷的效果。当时的“满汉全席”才开到第二家分店，但是对于“满汉全席”的话题讨论已经从八十岁老太到五岁稚龄都知道，有个叫“满汉全席”的餐厅开分店了，而且做得菜特别好吃！而且还不贵！物美价廉良心的！

　　有网络的助推，再加上郑柯自己做的一些小动作，大概全国上微博的年轻人应该都知道了这个消息了吧。——这也只是郑柯自己白日梦所想的。不过“魔王”餐厅好评不断，并且希望“魔王餐厅开到自己家的人”已经刷了又刷，但是连满汉全席都还没有开遍全国，更别提现在规模还只是80平的“魔王”了。

　　有网友评价：这是个可以与“满汉全席”媲美的餐厅，虽然它现在还很弱小，但是它内在所富含的底蕴让人值得去见一见“世面”，它开在HZ，一座有历史有文化的古城。就像“魔王”宣传的那样“让美食浸透生活，让爱进入美食。”这与HZ城所主张的理念不谋而合，我们为什么不抱着支持的态度，去支持一家良心店铺呢？据可靠消息得知：“魔王”经营所得到的利润的百分之二十，会投入慈善事业，每月“魔王”会公布他们的所得利润以及捐赠金钱，有爱心的商人，都是好商人。它的菜式目前虽然不多，但是道道都是用心做的，我们品尝者品尝的食物，都被它的创造者赋予了情感，有了爱，有了心，“魔王”的巧手带给我们的不仅是美食，也是正能量。支持魔王，就是支持慈善。

　　这位网友说的句句是实话，郑柯举手保证！他已经看中了一家虽然规模小但是是用实在钱实在心去帮助灾区帮助贫民的慈善基金会。已经签下合约，写好保证书，他从不赚黑心钱，也从不给黑心人赚钱。反正有李，徐两家护着，“魔王”不会这么快就倒闭。

　　有好评的地方也有黑子，例如这位网友说：“什么破餐厅，我是第二天去的，一进去就有一股子臭味弥漫不散，还有那个BGM，难听死了，再说那个吃的，什么摆盘不知道，我都不好意思拍照留念了，差评！”

　　这纯属为了黑而黑的，郑柯看到也是没脾气了，交给了工作室的人去管。而工作室的人态度也很强硬，只是对大众回应了一句：爱吃不吃。还有那位第二天去品尝的客人，既然要求退货，请将您的七五折贵宾卡交还至前台，我相信有更多的人需要这张卡片 。

　　尽管如此，还是有人黑，有人赞。不过好评居多。有人扒出了郑柯此前在微博的宣传，又扒出了李慕明的加入，因此有人开始好奇这群“魔王”的创始人的年龄与长相，就目前郑柯的颜值和李慕明的颜值，就够好多人舔舔舔了，这简直是当红小鲜肉嘛，那么问题又来了——他们那么年轻，是怎么办好的这家餐厅的呢？是不是背后有老人带着？

　　这一话题又引起了一番波澜。

　　于是当“魔王”官V“假装”揭露“魔王”的四位股东的时候，所有人都惊呆了，这群90后，平均年龄仅是24岁，算是大学生创业的时候，竟然才刚开始就有这么大的影响了？是该佩服还是该羡慕？

　　越来越多品尝过美食的大V小V名流权贵们开始进行推荐安利，给“魔王”带来了大批顾客，于是不得不开出预约服务，所以预约都排到了下半年春节。这就有点可怕了。这80平的小地方，很快就填不下去了。当然，这是后话。

　　但是把主店打开，势在必行。以及开更多的分店，解决需求，招买人手，培训……
　　总而言之，一切都是像着有利的地方前进着。
　　很快，就到了开业剪裁的时候。这之后，所有没关系的顾客可以进来用餐了，也得让“魔王”进行新的一批审判与考验，因为那些名流还会留点面子，没关系的顾客就不会留情面了，各种对比，各种评价，将会纷沓而至。
　　随着试营业的结束，郑柯有意向的放出“出卖股份”的消息，引得一波人开始蠢蠢欲动。

　　这天阳光明媚，万里无云，与此同时美食街是人挤人挤死人，美食街不大，因此车道也不宽，为了不导致车辆堵塞，慕名而来的人车子只能停在附近的停车场步行过来，也就造成了本就繁华的小吃街人挤人挤死人，天气又热，很有可能会造成中暑。

　　郑柯要人在门口摆放了一台冰淇淋机，又开放了免费茶水。至此，四位合伙人正式亮相，媒体们的机器在四人的脸上来回扫过，不漏过一个细节，徐家大少，认识的。李家少爷，诶哟也认识。这陈律师也是挺有名气的，想不到和两位大少合伙开了家“魔王”。这中间这位……谁啊？

　　其实郑柯也是没想到自己会从一开始的网店进化到餐厅，一切都是随机的，原本是打算以网店为踏板，现在倒是餐厅成了踏板，网店成了手牌了。不过，这也好，有路子走，不用自己摸。

　　他在这一行人中股份最少，别人百多万的，自己只有一万软打算入股的……可以说连零头都不算了，就算加码，也就只能加个十多万，这就尴尬了。不过也好，他的身份能赚这么多钱已经很满足了，而且没有徐峰他们的启动资金，他也没办法开“魔王”，连装修费都不够。

　　不过他目前的职位算是管整个餐厅的了，李慕明股份最大，甩手掌柜，徐峰屈居第二，因为学生，管不了事。陈学恩有官司打，麻烦，也管不了。所以也就郑柯闲的来，管的起。徐峰交际的多，便由他一个个介绍，当介绍道郑柯是创始人且目前是“魔王”的接管人，看向郑柯的眼光立马就不一样了。当听说菜单是他定的，手下的厨师都算是他的徒弟……妈呀大神求跪！

　　这倒是又一个小轰动了。
　　开业礼结束，宾客开始点单用餐。此时的餐单上的菜肴又换了一换，考虑到有回头客的存在，又新增了数十道菜，甜品也增加了甜甜圈，手工糖葫芦，糖画之类有趣的食物，倒是把“魔王”和“巧手”同时体现了。

　　可以说这一个七月的话题，被“魔王”承包了，他的功能得到了大部分人的肯定，食物好吃，国外代购好用，而且可以知道的是，“魔王”菜单上的菜式所用的食材，全部都是有藤可摸，全透明的。而食材选用的也是健康无农药的。无数人对“魔王”报以期待，有人认为美食餐厅界会变成三足鼎立的事态，也有人认为“魔王”是不自量力，与两家已经成熟的美食餐厅抗衡，夹缝求生，简直是自作孽。

　　对此，郑柯表示：首先，他们不敢动“魔王”，其次，我认识满汉和粤色的老板，懂？
　　开业第一天，满汉全席与粤色楼就并肩来到“魔王”，前来祝贺开业大吉。三人如见知己，互相攀谈，一笑一谈间就已经把什么弱肉强食，持强凌弱的东西给消失不见了。

　　郑柯试营业的这几天去了哪呢？后厨。试营业前四天，邀请的都是些非富即贵的人，少有的才是中奖的粉丝，但是中间的粉丝也不能区别对待啊，所以，郑柯献出了对于这些人最大的敬意，那就是自己掌勺。前四天的人最有福气了，他们尝到的几乎都是郑柯做的美食，少有几份点单少的是其他厨师做的。

　　那么辛苦了这么多天，郑柯也终于可以歇下来了。他把后厨交给了身后的厨师们，把管理权交给了徐千，现在，是品尝成果的时候。这几天的相处下来，郑柯也发现了好几位手艺不错的，制作的食物是完全能和自己媲美，和满汉全席，粤色楼相比的厨子，由于种种原因没有进去参加工作，不过底子都是干净的，没有什么跳槽的事情。

　　现在郑柯面前的菜是一盘水晶虾饺，与他一桌的还有徐峰，李慕明，陈学恩三人，四人聚在一桌，也没有搞特殊开包间，就在这公众用餐区坐下。水晶虾饺是后厨的一位四十多的厨师做的，他做这个做了二十多年了，手艺早就见了功底。

　　饺皮晶莹剔透，薄如蝉翼，光泽闪过，能看清楚内里的馅料——即是虾肉。而盘子上还安着一个小盘子，上面放了搭配虾饺使用的酱料，深棕色，鼻尖隐隐约约能闻到他的香味，郑柯赶紧夹了一枚饺子，沾了酱就一口咬下。筷子也舍不得抽出来。

　　灯光下，特制的筷子闪闪发光，整体成黑色，尾部裱了一层金色，指腹一摸会发现有小字刻着，仔细一看会发现刻着“魔王”二字。筷子是用塑料做的，美观又环保。每隔六个月会换一批筷子，以避免细菌堆积造成不卫生的现象。

　　随着牙齿开合对虾饺进行分解，内含的肉汁也迸裂出来，郑柯第一感受是：鲜！他很清楚，所有菜里面都没有放味精，鲜的原因就是因为厨师的手艺好，食材好，所以互相融合下会产生的味道，第二感受既是：好吃！——怎么变成徐峰的评价了？

　　面皮一点都不厚，也不死，滑溜溜的，又软软的，在舌头分泌的唾液下融化掉，只留下馅料。馅料的味不重，淡淡的，但是味道却不一般，虾肉料很足，一咬下去，虾肉的那种韧劲，以及蹦出的汤汁，双重刺激下的口感就是完美！

　　一笼虾饺有十枚，每个人每人两只就分的差不多了。郑柯又把筷子伸向了另一道菜——清蒸鲤鱼。这道菜卖相特别好看，炸至金黄的鲤鱼两边撒了绿油油的葱末，汤汁藏在从下面，到时候吃的时候可以夹着鱼肉在汤汁上站一下，葱末会自己沾上来，沾了汤汁和葱末的鱼肉又嫩又鲜，还有淡淡的一股葱香味，诱人极了。

　　公众用餐区里，九宫格中的人们吃的都很愉快，络绎不绝的人进来又出去，郑柯怕有人恶意坏事，特别招了保镖护着，待热度过去后，这家小店保镖就用不上了，未来的主店就需要保镖了。

　　鱼还没有吃了多少口，就被其他人瓜分的没了一半，此时，又一道菜上来了。这是一道凉菜，白灼虾。关于这种虾类，郑柯特地吩咐做两份，一份是去了壳的【贵上十块】，另一份是没去壳的【按原价】，这样免去了某些客人不方便不习惯的麻烦。

　　郑柯当然不想剥壳，就点的是去了壳的。去了壳的虾只留下个头尾，吃的时候用筷子沾一沾酱，酱也分两种，一种是醋，一种是厨师们突发奇想用虾油*制的酱。醋是为了让喜欢吃的人配的，另外一种既是试水，郑柯很喜欢吃，就大胆放上餐桌了。沾了酱的白灼虾放入口中，只要把头给咬掉，就可以咽下了。已经去了虾线，不必担心。

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作者有话要说：　　开业这段写的不好_(:зゝ∠)_【不知道我愿不愿意修】
按照接下去的发展，会开始增加徐峰和郑柯的日常。不过这之前需要徐峰下线做代价。
唔，在一百章就能完结。汤圆是希望能在暑假完结掉的，但是好像不可能_(:зゝ∠)_不过汤圆会努力的！加了一个拼字群，以后汤圆的日常就是码字，写暑假作业，码字，写暑假作业。啊呀一下子话就好多_(:зゝ∠)_汤圆还求了郑柯的人设图，估计过不了多久就能给小天使们看啦~希望是一个满意的柯柯。以及——隔壁汤圆开了个剑三同人坑，虽然第一章刚出来就打算回炉重造，但是真的不想点进去看一看嘛？
p1：水晶虾饺
唔是粤菜的一种？汤圆忘记了。不过很好吃！
p2：清蒸鲤鱼
做法很简单啦。不过杀鱼取胆的时候记得小心点别弄破了。不然鱼会变得奇苦无比，特别难吃。这是姜也去不了的味。
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