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6、第一日(五) ...

  •   夏佐哈哈大笑,解释说:“别看我这样,我可是地地道道的中国人。我爷爷是德国人,特别崇拜中国文化,在我爹还很小的时候就举家迁到了这里,一直盼着我爹给他娶个中国媳妇,没想到我爹给我找了个俄罗斯的妈。不过我确实是从小就在中国长大,学习的是中国知识,沐浴的是中国文化。”
      单简被唬得一愣一愣的,真是个奇葩家庭。不过这也解释了为什么夏佐中文说得这么好,而且身为一个高高大大的西方人种,处在这样的中国传统情景里没有什么违和感,意外地很和谐。中国的味道,早已从每一个细节渗入他的四肢百骸。
      夏佐说他是地地道道的中国人,倒也没有错。
      单简摇摇头,夹起已经不烫口的虾饺,细细地看。烫面制成的晶莹剔透的面皮包裹着完整的粉嫩的虾仁,干净的饱满的虾仁在水晶皮儿里的汤汁中微微晃动,好不诱人。咬一口,水晶皮爽滑劲道,鲜香的汤汁流淌过牙齿在舌面上跃动,虾仁嫩滑,带着虾肉特有的爽脆口感,这样的虾饺,当真是一绝。
      “好吃吧?”夏佐笑着问,自己也夹了一只虾饺放入口中。
      “嗯。”单简的脸色柔和了许多。他看到和虾饺一笼的是几个包着半透明水晶皮的淡紫色圆形花边小饼,看起来像……月饼?
      “这个是,月饼?”
      “不不,这叫冰皮紫薯月饼。”
      单简翻了个大白眼,懒得跟他争论,夹起一个又问道:“今天是中秋节?”
      他记得小时候吃月饼都是在中秋节,这些年忙起来,每当想起来的时候中秋节早就过去了,也就不了了之。月饼香甜的味道,只存在于童年记忆中。
      夏佐摇摇头,答道:“谁说只有中秋才能吃月饼呢?今天3月8号,可是春天。”
      单简哦了声,又把注意力放回月饼上。乳白的象牙筷中间夹着小巧玲珑的月饼,冰皮被夹住的地方微微凹陷,里面透出雾蒙蒙的淡紫色,似那赌石被开了窗露出絮,隐隐看得到其中价值连城的紫翡。冰皮上还有繁复的中国风花纹,颇有几分古代贡品的架势。月饼小,一口可以咬掉一半,留下一道整齐的牙印。冰皮吃起来很有弹性,又不像虾饺皮那样劲道,口感恰到好处。然而最出彩的是紫薯泥馅儿,有一点烫,软软糯糯,入口即化,植物特有的清甜香气顿时四散开来,唇齿留香。
      单简很快解决掉一个,在心里默默为老板娘的手艺点个赞。哦不,应该是为伟大的技术部开发人员点个赞,不过这话怎么听着这么扫兴?
      “别光顾着吃,来尝尝这酒,老板娘自己酿的米酒,很香的。”说着,夏佐从热水中拿起酒壶斟了一盅温好的米酒,把酒盅和小碟一并放到平缓的水面上,让它缓缓飘向单简。
      小碟漂的很稳,待到漂近时,单简伸手将它捞出来,端近了,一股浓郁的酒香弥漫,清亮的琼浆在白瓷盅里微微晃动,好不诱人。抿一口,温热的液体滑过喉咙,留下酸甜又带点辣的米香,细品之下,竟还有一丝竹叶的清香。
      “这里面放了竹叶?”
      “咦?有吗?”夏佐尝了一口,“好像有一点,奇怪,以前没有的。”
      “也许是新加的。”
      “味道好就成,来尝尝这个,鱼香蒸豆腐。”夏佐从一个小笼里端出只小碗,将其中一只放在单简面前。
      鲜滑的鱼肉挑了刺切成碎块铺在豆腐上,汤里加了紫苏叶子,一点都不腥膻。豆腐片成均匀的薄片,鲜嫩却不散,可以很顺利地夹起送入口中,豆香浓郁。
      吃下一块豆腐,单简发觉对面的夏佐正用狗狗叼回棒球摇着尾巴邀功求表扬的眼神看着他,不由得失笑。
      “很好吃。”想了想,又加了一句,“别看我了快吃吧,要凉了。”
      夏佐听了笑的有些得意,乐道:“遵命。”
      在接下来的时间单简深感这是他吃过的最美味的一餐,李夫人的手艺令他一次次惊叹:糯而不粘的糯米糍粑,甜却不腻的南瓜饼,精致可爱的香菇猪肉烧麦,鲜脆爽口的竹笋肠粉……
      等到离开的时候,单简简直觉得自己的腰围大了一圈,明明吃饱了却管不住嘴,结果不出意外地撑着了。被夏佐叫成小馋猫,好像也不是没道理的事。
      午饭后两人又顺着原来的路慢悠悠地逛回去,期间夏佐任由单简拿着他的钱包把街上没见过的没吃过的全部扫荡回去,招来了林娜看神经病的灼灼眼光。
      “这么一堆,你可别撑着。”夏佐把怀里的一堆零食放在桌上,有点担忧地对单简说。
      单简拿着那张糖画悠哉悠哉地跟进来,一脸理所当然地回答:“我又不急,慢慢吃,吃不上的你吃。”
      于是今天下午来店里的顾客都发现这家无名花店的老板特别大方,只要进店的,无论买不买,都会赠送一串糖葫芦或者一块桂花糕或者一只栗子饼之类的小食。
      原因很简单,夏佐还不想光临隔壁的隔壁的隔壁的药店,虽然人家服务态度好的没话说。
note 作者有话说
第6章 第一日(五)

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