《我的食谱》珈蓝珈蓝

1、可乐鸡翅哦 鸡中翅洗

　　鸡中翅洗净，用刀划两个小口，姜、蒜、小葱切碎，调料不够不要紧，但是姜必须要有，将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。
　　然后加入盐、酱油、老抽、料酒。用手抓均腌制15分钟（腌制时两边注意翻一下）。
　　我喜欢在里面放一些鸡蛋，提前煮熟，不要煮老，切一些细姜丝，将姜丝插入鸡蛋里。
　　锅内倒入油小火烧热，再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至金黄，也就是变色。加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可，或者稍稍漫过鸡翅，这时候就可以把鸡蛋放里了，如果家里的酱油不是很咸，可以放少许的盐。
　　用小火焖至汤汁变浓时即可收火，大约十几二十分钟左右。如果想要颜色好看一些可以少放些酱油。
　　很好吃哦~\(≧▽≦)/~

作者有话说

　　希望大家都能一次成功，下次做糖醋排骨。