9、农家乐研讨会 ...
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炸得表皮发皱的尖椒，包裹着油香扑鼻的肉馅……
二舅妈感觉自己的舌头不自觉分泌出更多口水，不由得咽了一下：“哎，大哥什么时候这么会做菜啊？平时深藏不露啊。”
一转头，二舅妈看见余乐乐拿着锅铲在炒，眼睛瞪圆：“啊，乐乐！”那语气顿时古怪起来：“你做的？”
余乐乐把梅菜扣肉盛进盘里，“是呀！尝尝看，合不合口味？”
弹幕里几乎都在说：“二舅妈的脸疼不疼！！！”
“在二舅妈的脸上，我仿佛看见了懵圈两个字！！”
“天哪，哈哈哈哈哈，好尴尬。”
大舅舅从门外进来：“二嫂，那虎皮酿肉就是特意为你做的，真的特别特别好吃！就是有点太辣了，我吃不了几个。”
二舅妈还生着大舅舅的气，也不搭理他，径自拿起筷子夹了一个。见两边煎得均匀，尝试着入口。炸过的肉特别香，咬起来满满是肉汁。浓稠汤汁渗进尖椒，整个口感不仅爽脆，而且咸辣香互相融合。
她一时说不出话来。本来她还觉得一盘虎皮酿肉能好吃到哪里去，但现在吃了一个，她只想再多夹两个。
她咳了一声：“你放了什么调料？这肉是真不错，这尖椒怎么做到一点都不老呢？”
余乐乐听这意思是获得认可了，笑嘻嘻说：“这肉是独门秘方哈哈。”详细把这道菜怎么做讲了。
二舅妈还是有点不服气，左右看了一圈：“都做完了？”她一个个看过去，发现鱼虾只等着上锅蒸，其他的菜都在散发着香气。
她有点不敢信，居然都做完了……关键是余妈妈扭了腰，也就是说这些菜都是余乐乐一个人掌厨！这么短的时间，那么两三个人，居然还来得及做完了！不仅做完了，还做得比她的好吃多了。
余乐乐笑说：“是呀！”
从厨房出去的时候，二舅妈头都不想抬起来了，越想越郁闷！
她以为这几个人一定会求她，她再趁机讨点好。
看他们半天没来，她就觉得怪了。尤其是四妹是最在乎自家面子的，不可能不管，那估计是四妹来做饭吧？她还乐得清闲呢！结果她发现四妹扭了腰，居然还是不来求自己！
过来一看，才发现余乐乐这么能干！细细琢磨，这事让婆婆知道了，也不知道怎么说她呢！真是搬了石头砸自己脚……
算了算了，反正余乐乐过完暑假就走了！
大院子里阳光普照，风吹在身上特别舒服！
余乐乐忙完了一轮，又一次感觉到当厨子的便利。每一道菜做好了，她都能第一个尝到最热腾腾的滋味，好幸福，一不留神，光试吃都吃了个三分饱了。
等她从厨房出来，见前院支了个桌子，有几个人已经在磕瓜子打牌了。
“赶紧出！磨蹭什么！”
“同花顺！哈哈哈哈哈！”
余乐乐认了一圈，围着桌子的四个人里面，她只认得其中一个板寸头。那是她三舅舅，长得跟二舅舅很像，但性格很直，得罪了不少人。她印象中，三舅妈跟二舅妈相处不来，嫌山里落后，也很少上山。孩子在外地读书，也很少回来。
“舅舅！”
三舅舅一看她来了，眉开眼笑：“乐乐！”又给她略微介绍了一下，这个辫子哥是堂叔，黑炭头是堂哥。黑框眼镜是堂哥同学，清秀腼腆，叫郭小明。
堂哥用胳膊肘撞了一下郭小明：“我说了吧，我堂妹比我们班花好看多了！”
郭小明有点腼腆，“别说了。”偷看了余乐乐一眼，赶紧低头。
余乐乐也不以为意：“我去给你们拿点橘子！”
三舅舅伸手去盘里抓了一把瓜子：“我们这儿的橘子特别好吃！明天带你们去摘着玩！”
弹幕几乎都炸了：“小明在你们地球是不是很有名！我看了很多人都叫小明！”
“为什么地球人拿着几张纸都可以这么开心？”
“他们在玩扑克牌！”
“不是吧，我听说是叫斗地主。”
余乐乐压低声音说：“牌叫扑克牌，有一种玩法是斗地主。”
午饭依旧是围观群众关注的焦点，“想看主播吃饭！！！”
“原来人类的饭是这样制作出来的啊，神奇！！！”
“刚才你们看见没，二舅妈那个脸色哈哈哈哈哈！”
午饭时间，屋里的鸡“咕——”大叫了一声，锅碗一个个摆开。众人围成一桌吃饭，这一道道菜获得一致惊艳好评！
梅菜扣肉，肥而不腻，浸泡着白米饭，绝了！鲜虾和鱼火候控制得好，山野菜土鸡蛋，别有一股鲜味。上素罗汉斋、煲仔饭、咸香的泥焗鸡……最出彩的是酥炸丸子，一口咬下去，那外皮焦脆，肉汁鲜嫩，一上桌就被扫光了。
余乐乐平时只能吃大半碗饭，今天吃着自己亲手做的饭菜，感觉好满足，整整吃掉了两碗。
总有一道菜能戳中大家的味蕾，大家都吃得相当痛快！吃到最后，煲仔饭那金黄色的锅巴烤得焦香油脆，被一抢而光。桌上几乎没什么剩菜，大家都在努力地吃吃吃。
堂叔大力赞扬：“乐乐不去当大厨真是浪费了！”
二舅舅：“你们看这个雕花，这个摆盘！之前她就用西瓜皮弄了一个小艇出来，特别像酒店那种感觉！”
各种赞扬不停！
外婆瞥了二舅妈一眼，没有问她什么，但二舅妈闷着不说话。
大舅舅：“每一道菜都是她自己做的。”
妈妈难以掩饰语气里的骄傲：“嗯，也就是看电视节目学的。”
“也是因为食材好……”余乐乐吃得肚子滚圆，推拒了两下，还是收下了堂叔塞过来的一个特别厚的红包。她幸福之余，又有点不好意思。其实她做的都是家常菜，不过家人真是把她捧上天了……
“谁要是娶了我堂妹，真是幸福死了。”堂哥摸着肚子，打了个饱嗝：“好撑。”
堂哥推了推边上的郭小明：“你要加油啊。”
郭小明脸涨得通红：“八字还没一撇的事，你老提干嘛？”
“谁还看不出来，看你脸红的！”
余乐乐对这种调侃也很烦，正想说什么，就听见方远开口：“喜欢她的人多了，加油也没用。”
郭小明和堂哥几乎是一瞬间张口结舌。
余乐乐大窘！
这话里，那醋味浓到发苦……
幸而很快这话题就被“才几岁，说这个干嘛哈哈哈！”就过去了，而堂叔也很快把话题扯到了农家乐。
“乐乐做菜这么好吃，我想到一个主意啊！你们怎么不搞一下农家乐？”他回头环视着这个院子：“你看这里啊，什么都有，光这里整理出四个房间，后面不是还有一个废弃的大屋子吗，装修一下，又能弄出六七个房间。”
他说：“你看啊，一个人每天收一百二十块钱，那也不是一个小数。一整间屋子全包出去，两天下来，就是一千多一天！其他什么项目，你们自己开发再额外收费！多少钱呀这是！”
余乐乐完全赞成，虽然堂叔的定价可能过高，也想得有点理想化，但是搞农家乐也是她的想法！二舅舅丢了工作，正需要钱，而脚下每一寸土地都可以利用起来。
其实食宿游玩，甚至包车都不是大问题！最大的问题是怎么推广而已！
她本来一直就想提这个，但是她手上方案没确定下来，也就没跟家里人提。
在2005年，互联网还在流行论坛和博客，印象中还没有民宿相关网站。所以从大论坛里吸引流量，再开博客宣传是其中一条路。
要写帖子，肯定要图文并茂，而且图一定要美！可惜，她手头上没有单反，连个像素好的手机都没有，只有一个诺基亚，拍出来很模糊。自己不拍，只能找几个驴友过来体验，让他们去写帖子宣传。怎么找合适的驴友合作，也是问题。一切都得等她下山再说。
余乐乐表达了一下搞农家乐的困难，郭小明推了一下眼镜框，小声说：“嗯，我们大学有一个学生论坛，有个板块叫旅行天地。其实我们想要做大一点，做一个商家和学生的沟通桥梁，方便以后多拉一点赞助。”
她一听就感兴趣了！那流量当然比不过水木清华，但在2005年，这在线人数已经很不错。就算多给一点赞助费，那也不是问题。
“其他旅行信息还好，就是农家乐这一块比较麻烦。想报名农家乐的人已经很多了，但商家没有合适的。要么是太贵，要么是太远。这地方风景好，靠近学校，还安全！我可以在论坛上帮你们推荐，不收你们赞助费。你们怎么说呢？”说着说着，郭小明的脸都红了。
余乐乐听了，觉得可以试一下！虽然只是一个小论坛，但正好可以让他们做一个小范围试验！这也可以让他们摸索出经验。
大舅舅连忙摆手：“哪有、有空忙这个呀！”
全家只有两个劳动力，一个是他，一个是三弟。两人又摘橘子又采红菇，本身已经忙不过来。二弟平时懒得要命，更不可能干活。
二舅舅剔着牙：“我哥忙不过来的。”
堂叔说：“这话可不是这么说的呀！该忙还得忙！我跟你们说啊，市里也在筹备民宿旅游项目，想创收，具体方案没出来。趁别人都没搞起来，你们先搞一个模范出来！我这边也动动嘴！这肉吃着就稳了！别人全得跟着你们喝汤！”
余乐乐隐约记得这个堂叔在市里上班，具体干什么忘了。如果这消息是真的，这规模前景可就大了！
三舅舅说：“我们都没有搞过什么农家乐，不会弄！再说，我哥结巴！我一开口肯定得罪人！你们是不知道……”又说起因为嘴臭，差点拖累橘子卖不出去。幸亏橘子本身质量过硬，别的地方产不出这么好吃的。
堂叔说：“你们要是不想挣这个钱，我也不说什么了。”拿着茶杯起身，“哎，那大肥猫呢？怎么没影了！”
二舅妈说：“这两天不知道跑哪去了，那傻猫估计又去扑蝴蝶了。”
等堂叔走后，几个人又讨论起这个事。
二舅妈自从二舅失业、外加这一顿饭后，显然感觉自己的地位受到了动摇，急需要找点什么来巩固地位。所以她特别积极推动这个事情！
二舅妈：“我说你们！一个个山里住久了，脑子进了泥！有钱也不知道挣！”往二舅舅那边瞪一眼。
二舅舅被这么一看，本来反对搞农家乐，现在火速倒戈：“我老婆说得也有道理！”
无论二舅妈说什么，二舅舅都是我老婆对。
余乐乐边听边笑。
她这次站二舅妈。办农家乐能赚钱，而且人多热闹，晚上一起烤烤肉，聊聊天才开心呢。
这主要还是人手的问题！
余乐乐想了想：“摘红菇也就两天时间，那个橘子也快摘完了吧。剩下一小片橘林没摘，那就让客人进去，他们可以一边吃一边摘，我们收钱就行了。”这样大家都乐得清闲。
再过几年，大家都爱上了摘草莓，就是因为这种又吃又玩的感觉，超级爽。
作者有话说第9章 农家乐研讨会
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