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28、BT人做BT事 ...
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“那么,这是什么啊?”“这就是世上最好吃的鸡肉!”她自豪地对我说,我很奇怪她有什么好自豪地,这只是鸡而已啊,可能旧时候生产力不发达,不是常常可以吃到鸡肉,但是看这个山庄的主人非富则贵,即时面前这位老太太只是一会仆人,对鸡肉也不至于有这样的反应吧?
可能她看见我这样的表情吧,她继续说:“这可不是一般的鸡肉,这鸡是我亲自养的,从打种到成为一盘菜,都是我亲自看着的。打种的鸡一定要全是鸡行,就是第一次打种的鸡,而且从哪些鸡打种前,我就给珍珠米、玉米。你不知道什么叫玉米吧,那是洋人吃的玩意,给鸡吃也不错的,然后待鸡蛋生下来之后孵化,从小鸡时候就慢慢把我专门用牛奶养的虫子喂养,还要每天赶它们出去跑,不能让它胖起来,再大一点就杂着虫子和玉米、稻谷喂一些党参、杞子之类的药材,等将长成的前三十二天就开始喂虫草、雪莲、人参等,喝的则是这里一口井水,每只宰的时候刚好是八两,重点轻点都不要,就成了你面前的这一碟鸡肉了。”
听起这些鸡吃的东西,我倒是想知道究竟鸡会不会流鼻血的,如果是我自己吃那么些东西,一定流鼻血给流死的。不过,这样养的鸡我倒是没尝过,而且即时不是经过这么复杂的工序,你知道,在现代鸡都是饲料鸡,或者甚至是转基因的鸡,即使是农家鸡,但是水污染,空气污染,土地污染,好不容易穿越到古代,不吃纯天然的食物是对不起自己的。
于是,我拿起筷子,就夹了一块肉,嗯,肉弹牙且不会太干,皮下脂肪不太厚,但是还有鸡的油脂,而且煎的火候恰到好处,焦香代替了油腻。我慢慢地在吃,老太太看着我,我吃了几片就看着她,她问:“怎么不吃了?”“吃完了。”“还有那么多,怎么就不吃了?”“那些不能吃。你看看,那些肉是均匀地粉红色地,就是说,这只鸡是在非正常地情况下死了,然后才给宰着来吃,所以这些均匀粉红色的肉能不吃就最好不吃。”“那不是还有吗?”“这是你款待我的,我不习惯一个人把一碟菜给全吃了,而且,看清楚,这是鸡翅膀,可以说是一只鸡最好吃的地方,因为它活动得最多,肉和脂肪得分布是最好的。”可是我不喜欢吃,我心中加上一句。她静静地看了我一眼,喃喃自语了一会儿。
我看见她这样子,想气氛轻松一点,于是就问:“老太,你这里很特别啊!”谁知道我问完之后,就开始后悔了,她听完之后就瞪大眼睛,很生气地样子,她咒骂到:“那个老不死,不是他,老娘我用得着这样,他当初就说只有我,哼,后来他还不是有其他女人,那个杀千刀的,不让我这样我偏要这样,哼,老娘现在不知多么的风流快活,他以为名分对老娘很重要,我就不要这名分,让他不安宁。”我仿佛明白了,她原来有一个老爱人,难为这么大岁数仍然这么好地火气。
她突然望着我,咧开嘴不怀好意地笑了:“呵呵,小姑娘,你挺对我胃口地。”吓,不是要吃了我吧。“我不能让你再重蹈我的覆辙,那个小兔崽子配不起你。”我后退了一步,突然眼前一花,在昏过去之前,只是想到,唉,我又中暗算了。