《回到八零发家致富》一碗叉烧

2、第 2 章

　　从小苏依依就喜欢研究各种美食，最重要的是，再普通的东西，经过她烹饪，就是要好吃许多。

　　因此老有朋友戏称，苏依依这是神之一手，自带中华小当家的金手指啊。

　　苏妮妮捧着搪瓷碗，站在一边给大姑打下手。时不时听她的吩咐，往面糊里加点儿水。

　　看着面糊差不多了，苏依依将采回来的野菜淘洗干净，分了三分之一出来，切成碎末，添进面糊里。

　　之后再往里加了适量的盐、花椒粉，以及一点点葱花。

　　至于清洗好的河虾，苏依依直接往锅里一倒，慢慢干炒，直至河虾变成漂亮的红色，一半用擀面杖擀得碎碎的收起来，一半用刀细细切一切，也放进面糊里。

　　然后抓五六根筷子，往一个方向快速搅拌，直到馅儿料混合均匀，面糊微微上劲，这才停手放到一边。

　　锅里刷一点点油，放适量的面糊，两面煎烙。

　　面糊挨到锅面的瞬间，便发出“滋啦”的声音。雾气腾起，米面煎炸时的香味也随即飘出。

　　带着咸香椒麻的味道。

　　加上面糊里放的河虾，香得苏妮妮在一边不住的吞咽口水。

　　那副小馋猫的模样被苏依依见了，第一个虾饼烤好后，便递给苏妮妮，“帮大姑尝尝味道，淡不淡。”

　　苏妮妮眼睛都亮了，立刻结果虾饼，不断换手，一面“呼呼”吹着气，想让虾饼凉得快点儿。

　　苏依依见了禁不住笑，赶紧拿了个土碗给她装上，“慢慢吃，别烫着。”

　　苏妮妮点头，听话的先咬了一小口，一入口眼睛一下子睁圆了，咀嚼的速度瞬间变快，迫不及待的就要咬第二口。

　　“怎么样？味道合适吗？”苏依依问。

　　苏妮妮现在哪儿顾得上说话啊，两手握着虾饼，不住的点头。

　　好吃到说不出话来！

　　苏依依见了，抿着笑又给她放了一块到碗里，指指一边的小凳，“去那儿坐着吃，别被油溅着了。”

　　妮妮欢快的捧着碗过去了。

　　苏依依并没有用多少面糊，不过加了野菜碎进去，就显得多了。

　　除了妮妮吃的两块，一共炸出来三十个。

　　就连盆边挂壁的面糊苏依依也没浪费，去放柴垛的地方，选了根萝卜，萝卜皮削下来，让妮妮拿去屋外，挂架子上晾晒。

　　妮妮一看见萝卜皮就皱鼻子，“又吃萝卜啊？”

　　老是吃萝卜，妮妮都烦死萝卜了。

　　“这次味道不一样。”

　　“那还不是萝卜。”大姑，你不要想骗我。

　　看得苏依依忍不住笑，“好了，快去挂上。”

　　妮妮撇着嘴一脸嫌弃，用两根手指头拈着萝卜皮出去了。

　　苏依依将萝卜芯切成细细的丝，用一碗清水晃荡干净面糊盆里，剩余的面糊。

　　倒下锅烧开，加入少量的盐，又撒了些干虾米。

　　萝卜丝虾米汤就做好了。

　　最后撒上点儿葱花，香得妮妮直接冲了进来。扒在灶台边想往锅里看。

　　这还是她平时吃的萝卜吗？味道完全不一样啊！

　　妮妮吸吸鼻子，眼巴巴的瞅着苏依依，“大姑，好香啊。”

　　“那……你帮我尝尝味？”苏依依对这表情可一点不陌生，平时自己做了什么好吃的，朋友们都是这样凑过来，用同款眼巴巴瞅着自己。

　　果然，话音才落，便见妮妮疯狂点头。

　　逗得苏依依直笑。

　　反正快到中午了，饭前喝汤也正常。

　　想到这儿苏依依出了厨房，一边收拾前院，一边等家里人回来。

　　大哥苏文，二哥苏武，在两里外的石头山上打石头。

　　只要不忙中午都会回来吃，要是来不及，大嫂便会估摸着时间，将饭菜送上去。

　　等丈夫和小叔子吃饭的空档，就帮他们做点儿活，之后再回来。

　　每月两兄弟工资加在一块儿，有七十多块。省吃俭用，一个月也剩不了多少钱。

　　加上前段时间苏依依被倒下的土墙砸中头，医院那边还住着一个，日子越发紧巴巴。

　　正当苏依依想到这儿，矮墙外就探出个头来，不是刚才才见过的钱大娘又是谁？

　　钱大娘刚才在做饭，突然就闻到一股汤菜香气。循着味道找出来，没想到居然是老苏家飘出来的。

　　正垫了脚尖往院子里张望呢，就撞见苏依依的视线。

　　心里不由咯噔了一下，莫名心虚。

　　村里村外都说老苏家的种好，四兄妹个个长得好看。尤其是排在最末的苏秀秀，今年才15岁上高一，人已经漂亮得像朵花儿了。

　　背地里大家都说这是朵带刺的小红玫瑰，辣着嘞。

　　相比之下，妹妹有相似五官的苏依依，便显得文静许多。

　　娇娇柔柔的，像朵没一点自保能力，风一吹，水珠子一打就凋落的小白花儿。

　　加上性格懦弱不爱说话，总是低着头躲着别人的目光。一对比，兔子都比她胆子大。

　　直到现在，钱大娘和苏依依四目相接，才恍然发现，苏依依有双特别漂亮的眼睛。

　　跟紫葡萄似的，乌溜溜特别好看。

　　人还是不爱说话，但总觉得和从前比起来，就是不一样了。

　　钱大娘没文化，不然她就会知道，苏依依从前总是含着怯懦的眉眼，现在是沉静含蓄的。

　　不过虽然说不清楚，但钱大娘却知道，苏依依比以前厉害了。

　　瞅瞅，现在和自己对视，眼都不带眨一下的。

　　跟……看得穿人心似的。

　　钱大娘心里直犯嘀咕，脸上却冲苏依依笑，“哟！依妮子，你刚才在做什么好吃的呢？我大老远就闻着香了。”

　　她一边说着，一边双手拢在袖口里，从半掩的大门挤了进来，朝厨房的方向东张西望。

　　一面张望，一面忍不住吞咽口水。

　　没想到离得近了，这香味更诱人。跟勾着人的鼻子往里走似的。

　　要是从前，苏依依早就手足无措，小声又胆怯的回答“我去给钱嫂拿点尝尝？”

　　结果现在，她只是将停了手上动作，双手叠放撑着扫帚，就这样静静的看着自己。

　　好像知道自己在想什么似的。

　　就连现在站的位置，钱大娘都忍不住怀疑，苏依依是不是故意半挡在厨房前，不给自己机会钻进去。

　　妮妮听见了钱大娘的话，立刻拿了块虾饼跑出来，不服气又带着炫耀，在钱大娘面前晃了晃，又跑到苏依依身边，替自家姑姑说话。

　　“好吃的！刚刚大姑给我尝了，可好吃了！”

　　哎哟，这下更勾人了。

　　钱大娘的眼睛盯在虾饼上，脸上是故意做出来的夸张表情，“嗯，样子看着还行，味道嘛……”

　　她顿了顿，忍不住冲虾饼又看了一眼说，“你们这些小娃子我还不知道，有点儿吃的都说好吃。哪儿尝得出来东西的好坏。”

　　“这样吧，让大娘替你尝尝，说不定还能给点建议呢。”

　　钱大娘说着就要伸手，不等她够到，妮妮已经将手上的虾饼背到身后，半躲在苏依依身后冲钱大娘做鬼脸了。

　　一边大声说，“我才不信你呢！钱大娘你就是馋我家的虾饼！”

　　……哼，你老是欺负大姑，才不给你吃。

　　妮妮皱皱小鼻子。

　　钱大娘手扑空，脸上也挂不住，立刻嚷嚷，“你个小丫头胡说什么呢，我怎么可能馋你老苏家的东西，谁不知道整个村里，就你老苏家最……”

　　她说到这儿故意顿住，挑剔又不屑的看了一圈，重重一哼。

　　一副尖酸刻薄，嫌弃苏家穷的模样。

　　气得妮妮又嘟了嘴。

　　“妮妮，你怎么能这样说呢？”苏依依低头看着侄女。

　　“我又没有说错！”妮妮委屈，超大声。

　　“嗯。你确实没说错，而且还说了大实话。”苏依依点点头，拍拍她的小脑袋。

　　原本钱大娘见苏依依开口时，还以为她要让苏妮妮给自己道歉呢。

　　姿态都做好了，下巴也抬起来了，结果听到这么一句。

　　气得有将手放了下来，双手叉腰瞪着苏依依。

　　苏依依眼皮子都没抬一下，轻描淡写的和小侄女解释，“你想啊，我家是村里最穷的人家了，她要是承认想吃我家的东西，那不就证明她家没有，比我家还穷吗？”

　　妮妮听了，张大嘴看着苏依依。

　　大姑，你怎么这么勇了？

　　“依妮子！你别胡说八道！我家哪里穷了！”钱大娘觉得丢了面子，叉腰指着苏依依叫骂，“我家每一周都会吃肉！你家呢？！估计一月半月才吃一次吧？你好意思跟我比？！”

　　苏依依点头，“钱嫂，你说得对。所以你刚才一定不是想抢我家妮妮的虾饼吃对吧？”

　　说完不等钱大娘回答，苏依依又低头看妮妮，“妮妮你记得，出去玩的时候，要好好和村里的叔叔伯伯解释，钱大娘没抢你吃的，知道吗？”

　　妮妮呆呆点头，“我知道了大姑。”

　　“嗯，真听话。”苏依依摸摸直女的小脑袋，“记得，要和村里每一位叔叔婶婶解释。”

　　苏依依不紧不慢，将“每一位”三字咬得清楚明白。

　　钱大娘在一边听了，脸却是一阵青一阵白。

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