《网王之王艺涵》高家的老幺

2、拜访邻居

　　七年后
　　昨天，王艺涵跟他爸爸妈妈来到日本，爸爸被他老板指派到日本分公司当经理，他们一家就搬来日本来了。
　　现在，王艺涵现在拿着他做的法式软糖跟闪电泡芙站在他家邻居门前，是妈妈交给他的任务，要和邻居友好相处。
　　”叮咚叮咚”王艺涵按下门铃。门开了，来开门的是一个一字眉、黑色短发、有着婴儿肥的小男孩。
　　”你好，我叫王艺涵，昨天刚刚搬来的，这是我做的法式软糖还有泡芙给你吃”。
　　”谢谢小哥哥，你快进来吧”堀尾聪史看着眼前胖胖的哥哥（没错，王艺涵就是胖胖的，才十岁的他体重有80斤），手里的好吃的，眼睛bling bling的。我们的聪史最爱的就是吃甜品，王艺涵拿出的东西简直让小聪史爱死他了。

作者有话说

　　以后出现在文中的制作甜品的方法都是有效的，大家可以试着做一下。
闪电泡芙
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泡芙
低筋面粉：120g，糖：14g，盐：1g，黄油 80g，鸡蛋：4个，水：200g
制作步骤：
烫面：黄油、糖、盐加入水中煮沸，缓慢加入面粉，搅成糊状之后放入搅拌机搅拌，分次加入鸡蛋，搅拌至粘稠状有弹性；
成型：放入挤带中，挤成12cm/个的长条状；
烘烤：烤箱预热175℃，烘烤60分钟。
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卡仕达酱（馅）
香草棍：1/2根，牛奶：180g，蛋黄：60g，砂糖：35g，吉士粉：15g，黄油：12g，淡奶油：300g
制作步骤：
煮馅：砂糖、蛋黄、吉士粉搅拌成糊状，牛奶、香草棍煮沸，用煮好的牛奶冲入糊中，小火熬制1分钟后加入黄油，冷冻10分钟；
做馅：冷却后的馅料加入1：1打发的淡奶油，分成4份后，分别调入下述巧克力酱（保留部分巧克力酱作淋面使用）后，注入泡芙中。
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淋面：
黑巧克力：50g；牛奶巧克力：50g；白巧克力：50g；桑果茸：30g；淡奶油：230g
制作步骤：
将淡奶油煮开，平均冲入三种巧克力中，搅拌至巧克力完全融化，制成巧克力酱；再从白巧克力酱中取出一半，加入桑果茸，制成白巧克力桑果酱，分别淋面再按照个人喜好装饰。
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TIPS：
烘烤时避免开启烤箱门，以免泡芙塌陷；
装饰泡芙可选用糖果、巧克力豆、食用玫瑰花等。