《吃定你》秋挽夏

2、第二章 荔枝肉（二） 第二章

　　第二章　　荔枝肉（二）
　　突然，在正前方左侧走出来了一个男人，原来那里有一扇门，但是因为也是和墙面一个色系的，就被佟湘湘忽略了。很好！有人的出现让佟湘湘恍然清醒，自己是来买吃的，管他店铺装修得怎么样呢，她立刻向这个男人走过去准备点餐，男人看向她时脸上出现了一丝为难，薄唇动了动但也没有说什么。深度近视的佟湘湘走近一看才发现，就连这个男人也不是像普通店面老板一样——热情，利落同样也会伴随大肚腩。他个子很高，估计有１８０ｃｍ吧，皮肤偏白，脸庞削瘦俊朗，脸上没有太多表情，只是似乎想说些什么又没有开口。两人就这么有些尴尬的对视了一下，佟湘湘决定掌握主动权
　　“请给我来一碗牛肉面打包，谢谢”
　　男人迟疑了一会回答说“请问你急着吃吗？”
　　这是什么鬼问题？不急着吃会在凌晨跑出来找吃的？佟湘湘没有遮掩的翻了一个大白眼
　　“你这不是废话吗？我不着急能在这个点出来买吃的？”
　　“可是．．．小姐，抱歉！我不会做面条”
　　“不会做面条你还开面馆？你在逗我吗？”白池挑了挑眉毛，果然，这个女人不是个好应付的，虽然她看起来文文静静，但绝不是那种会因为自己“不会做面条”就表示理解地离去的客人。
　　“我忘记说明了，我不是这家面馆的老板，我只是帮忙看一会店。”白池决定好好解释一番，毕竟上门是客，而且丁东不在，不能砸他的口碑。
　　“那老板呢？我一个弱女子冒着被抢劫的风险在深夜出来吃饭，我不能就这么回去了，就这么回去对不起我自己的肚子。”佟湘湘这番话说得真是反映出了一个人的脸皮能有多厚，白池听完不知道应该先说她不是个弱女子还是先反问这些事情究竟和自己有何关系。
　　“小姐，老板他．．．”
　　“别解释！我不听我不听！”佟湘湘已经在高脚凳上坐好，摆出了“别解释”的神情。白池突然有点怀疑自己今天是不是遇到一个疯子了，她哪来的自信觉得自己一定要解释给她听，她以为在拍偶像剧吗？！
　　“小姐，你这样．．．”
　　“咕噜——”一声巨大的响声打断了白池正要出口的“解释”，佟湘湘更是犹如针刺一般从椅子上弹起来，向眼前的男人发出哀求
　　“拜托你，随便给我点什么吧，我要饿死了”
　　如果是平时，白池必定会新仇旧恨一起算将这个无厘头的女人推出门外，但刚刚那声巨响和眼前这样可怜兮兮的脸都在哭诉着主人的不容易，唉，罢了罢了，可能这个女人就是因为饥饿而导致的情绪控制障碍吧。
　　白池决定发发善心，做道菜打发她回去“我虽然不会做面，但是做菜还是可以的，不然你再稍等一下，我给你做个菜配一碗米饭？”
　　“谢谢！你简直就是我的救星！感谢天，感谢地，感谢．．．”佟湘湘在吃的面前是没有底线可言的，一串经典颂词要出口的时候被白池有些崩溃的眼神勒令住了
　　“停！你去坐下”白池指了指一个高脚凳，便转身进了门后，开始动手准备。
　　他看了看食材后决定给外面的女人做一道荔枝肉。先将精肉洗净，切成适度的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为三段，把荸荠切小块，将马蹄块与肉片放入湿淀粉和剁细的红糟调和好的拌料中抓匀，随后放置一旁。把葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱。酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用。准备工作就绪后，把锅置旺火上，下花生油烧制，在八成热时倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散，待肉剖花成荔枝状时，用漏勺捞起，沥干油。
　　锅里要留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入卤汁烧沸，随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下，一道荔枝肉便做好了，这个过程看似简单却很考验做菜人对拌料和卤汁的调制水平。
　　白池满意的看了看自己的成果，从冰箱中拿出白米饭放到微波炉中加热两分钟便用餐盘把这两样东西端出去了，那个女人此刻趴在桌子上，看来是饿到没有力气坐直了。
　　不知道为什么看到这样一个穿着贞子装，头发乱糟糟的女人软趴趴的出现在一张干净木质桌上的画面时白池感觉有些好笑，他走过去推了推佟湘湘。原本还要死不活的女人在闻到食物的香味时立刻生龙活虎，佟湘湘豪不客气的摆好饭菜，取下筷子，仔细一看，咦——这道菜是．．．荔枝肉！佟湘湘虽然是吃货一枚但是并没有像其他吃货一样吃遍天下美食，可以随随便便分析一道菜或者比较几道菜，但是她却有一个特殊能力就是对于记忆菜的能力特别强，这道荔枝肉她之前并没有吃过，但在一个福建朋友那里听说过。荔枝肉是福建省福州、莆田等地汉族传统名菜，属于闽菜。已有二三百年历史，因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。看看这带红色泽，形似荔枝，肯定就是它啦！佟湘湘夹起一块送入嘴中，猪肉质地脆嫩，酥香味佳，酸甜可口。在这样一个莫名其妙的男人手上吃到传说中的荔枝肉，佟湘湘此刻的感觉就像是在茅坑里挖到了砖石，这么简单粗暴的比喻可见这个吃货心中的激动之情。
　　“蟹蟹泥．．．好好次啊”佟湘湘一边吃一边说，白池根本不用听也知道这个女人要说什么了，苍白的脸上就写了四个大字——好吃，感动！
　　“你．．．慢点吃吧”果然是个有吃泯恩仇的女人啊，刚刚还气焰嚣张，一遇到吃的整个人变成了顺毛狗。白池心理默默地想着，却没再说话了。
　　这一次的相遇，佟湘湘直觉得发现了一个好地方，以后一定要多多来光顾，而白池直觉得发现了一个疯女人，看她这样就是住在附近，以后还是一个月来一次吧，降低碰面机率。

作者有话说

　　继续加油~