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菊花粥
菊花菊科多年生草本植物的头状花、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质。菊花气味清香,凉爽舒适,以糙米煮粥,借米谷之性而助药性。久服美容保体,抗老防衰。
中文名
菊花粥
外文名
Chrysanthemum porridge
配方
菊花末15克,粳米100克。
功效
清热疏风,清肝明目。
用法
可作早晚餐食用。
做法
将菊花去蒂,晒干,研成细粉备用,粳米50-100克煮粥,待粥将成时调入菊花10-15克,再煮一两分钟即可。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
菊花粥
菊花气味清香,凉爽舒适,以粳米为粥,借米谷之性而助药力,久服美容颜体,抗老防衰。