《渴望》小荷我

9、母亲的婚礼

　　在那个年代，人们粗粮能吃饱就不错了，哪里能吃到这么精工细做的白面条。谁不想多吃两口，把自己吃饱。有人为了吃这顿喜宴，提前一顿甚至两顿就不在家里吃了，宁是饿着，这样既能给家里节约粮食，又能饱吃一顿好的！可是接亲的人再想吃，他也不敢在新娘子的家里开吃啊，他怕人说“饿死鬼托生的，没吃过啥！”这在陕西是一句非常有杀伤力的话。但是又不能不吃，他们只能是礼节性的做个样子，不能让人家白忙乎啊，得领情啊！饭盘一上来，招待的人就赶紧给迎亲官们双手递上一碗饭，等人刚尝第一口，他就会问：“味道怎么样啊？缺什么吗？缺啥你说话”做饭的人当然也是“高手”尽心尽力的做好，毕竟那也是崭露头角的舞台啊!做出来的饭肯定也差不到哪儿去，何况她的汤不知道几个人都尝过了，没问题了，才会给出端的。招待的人也就是礼节性的寒暄！不然生人能有多少共同的话题啊？迎亲官们，也不管合不合自己的口味，就会说“好，好，好，好的很！不缺啥”他慢条丝理的吃着，刚要放碗时，招待的人就赶紧递上新的一碗，热情的劝着：“再吃一碗一，再吃一碗！！”生怕人家没吃好！说自己招待不周，给主家留下“怕人吃！”的恶名。第一碗吃完不能说不吃了，这样显得太不给人家面子，让人觉得自己的饭没做好，所以往往是主迎官放下第二碗，唾沫脸就开始放第二次炮了，这叫催轿炮!喜娘拿着下炕钱去找新娘子了，新娘子拿着下炕的钱九角九分钱，（一般是九九不断数字，这个数字也是随着社会的发展向上涨着），先穿着一双旧鞋出门，（为什么要穿一双旧鞋出门呢？风俗说：出嫁的姑娘不能沾娘家的土，不然会把娘家给沾穷的。所以只先穿旧鞋，出了门再换新鞋。）只要新娘一出房门，副迎官就给主迎官打手势，主迎官立刻下炕，这时招待的人也就不会过分阻拦。新人出了娘家的门，穿上新鞋，不能回头，撒了下炕的钱，随着第三声炮响（这叫上轿炮）就离开了娘家，去了婆家，有了自己的新生活了
　　可是母亲的那个年代，不兴坐轿子！他们自己称是新青年，不向社会旧俗学习，新事新办！所以，父亲的迎亲队伍，没有轿子、没有鼓乐、除了那五个必来的人外，还来了一帮年青的同伴们！他们带来了一片掌声。母亲就是这样带着一个小包袱被他们簇拥着离开了养父家，走到了自己的新家。两亲家相距最多三百米远，下一个大坡就是了。
　　一路上，围观的不少，个个脸上露出笑容，叽叽喳喳、嘻嘻哈哈，不知道她们都在说些什么！羞涩、紧张、喜乐、惆怅充满着母亲的心头。三百米的距离，这头是告别寄养、单身的出门证，那头揭开新生活的入门证！她脚步稳健、勇敢地向前迈进，她盼望着以后的一路风雨有人同行，自己的生活从此与众不同！
　　父亲这里已经是热火朝天了，家里的亲戚、本家、乡党、战友、同学、同事等在家里穿梭不息，哈哈大笑的声音此起彼伏，汤汤面的香味漂出几里，烧水的、做饭的、端盘的、敬客的、主事的、接来送往的、收情的（除本家之外的人给贺礼的在陕西叫情，送礼的人叫情客，有送的当然就有专门管收礼的，这个差使就叫收情的）各执其事。上午那顿炒菜的备料、半成品的、丸子、苏肉、糟肉等馋的孩子们口水直流，他们就围着锅边跑啊、笑啊、打啊、闹啊！时不时引起大人们的斥责。可是这根本就不奏效，孩子们依然是我行我素，最多不过是稍稍收敛一点，一会儿就忘的一干二净了。其实大人们也不是真的要斥责他们的。
　　父亲结婚来的人格外的多，不单是因为他在村上有职位。那个年代，吃情的，交上一块、半块的，就可以大吃一顿，甚至于带上一个、两个孩子。妇女、小孩子们吃情的时候，偷白蒸馍加肉，那是大家公开的秘密。这个是婚宴上最实惠、又好拿的东西！她们是相互耻笑着对方偷东西，自己或者自己的孩子又偷偷的，趁人不注意的时候给自己家里拿着！呵呵，像这样的待客，谁家也受不了啊，更别说物资贫乏、资金短缺的过去。正是因为穷，大家平时在家根本吃不上一顿带油水的饭菜，能顿顿吃饱就很不错了，更别说有肉，有白面馒头了。没油水年代，人们个个饭量都很大，还经常觉得饿。有机会能吃顿好的，饭量就更大了。所以那个时候经常会听到这样的话“嗨！嗨！你知道吗，那某某家结婚都吃拉托了！（吃拉托，意思是说，待客到最后都没东西吃了！）呵呵”谁听到这样话都是会心的一笑。她或者他又会将这句话在合适的时候转述给其它人。这句话是主家非常怕听到的一句话，也是最难为情的事。陕西人好客是好到骨子里的。待客的主家，无论他平时多么的抠门，多么的节俭！但是到了这种“大事”上，谁都愿意给客人吃的好，让客人有一个好的印象！只为了客人能说一句：“某某家客待的不错！”他就会觉得非常自豪！因为那意味着：自己有实力，比别人强！
　　“新媳妇到咧！新媳妇到咧！”有人高喊着。
　　“新媳妇到咧！赶紧！赶紧！准备放炮！”有人附和着，有人快速的跑到家里拿出了热乎乎的鞭炮和大炮。
　　“霹雳啪啦！霹雳啪啦！嗵！嗵！嗵!……”震耳欲聋的炮声清脆、响亮、连续不断。像一首乐耳动听的迎宾曲，表达对新人的热烈欢迎！
　　“嗨！你看人贺三娶媳妇，干净利落！这炮放的，那叫一个利索！”
　　“赖你没看谁主事呢嘛！”
　　“人家早让人把炮放在炕上暖着，就怕关键时候掉链子”
　　“谁嘛？天保？”
　　“唉(↑)!我是贺家管事的黑包拯！”
　　“唉(↓)是我看门娄儿!贺三也是会选人啊！”
　　“那当然么！有我主事，贺三不会丢人！谁也包想连吃带拿的！”
　　“看门奴(↓)！”
　　“看门奴(↓)？是你过事，你也要这样的“看门奴(↓)！”
　　炮声中有人七嘴八舌的议论着、评判着。母亲也在炮声中被专门接待娘家女客的嫂子迎进了新房。母亲遵照娘家人的指化，选定了方位和朝向坐在了炕上。四个女客，二个年青的叫戴花的、二个相对年长一点的叫（　　）。她们是专门陪新人，代表新媳妇的父母来看女婿家情况的，回家后需要给女方父母汇报的，处理当天男方家礼数不周地方的，还有就是临走前给自己的女儿交代应该注意的细节、礼数的。这是结婚当天最尊贵客人。她们一上炕是上上下下的打量着父亲准备的新房及新房子里一切！叽叽喳喳、嘻嘻哈哈评论了个没完没了，总之一句话，“好！好！啥都好，张仁厚有本事，丽颖有福气！”
　　每顿饭、每道菜的每一盘必须端到贵客桌前——新媳妇的房间里来。其次才是女方的吃筵席的（男宾）。他们统称是娘家人，这是婚礼筵席上的第一拨贵客。无论他们有几桌，每一桌上都有一个男方的看客的人招乎着，不冷场！招乎客人吃好，喝好！等娘家人吃完后，再开第二拔酒席。这一拔，主要亲戚和朋友。他们也会分尊卑，男女的。辈份高的、年龄大、职位高的男人坐上席（席，一桌坐几个是有规定的，不能超员有席就有酒）。女人不能上席面，但也不能不给人家吃饭啊，所以女人和孩子在小低桌上随便找个地，只要桌子容得下，就一块坐下吃，吃饱完事。这就可想而知了，男人吃饭有可能吃饱，女人则不能！
　　说男人有可能吃饱，那么也就是也有可能吃不饱了！这你也许就奇怪了，这是为什么？呵呵，原因嘛，听我细细地给你道来：过事待客，不是能照顾到每一位客人吃饱，而是以安排的菜的数量为限的，最后一道菜叫“蜜饯丸子！”只要是这道菜上来了，大家都会知道菜上全了。人们吃饭的速度，有快有慢。快的人就能多吃两口，慢的人就不同了，只要有人放下筷子，你看吧，就再没两口的吃头了，他们就会一个接一个的放下筷子，等多数人放下筷子的时候，你如果还在吃，别人会笑话你的：“那谁谁，人前吃个人后，人问还没吃够！”也许别人没有说你，但是当事人怕别人说，也就只有饿着肚子随大流放下筷子的份了。因为这也是一句杀伤力极强的话。这是一般正常情况。也有人为不得已放下筷子的时候。如果你和不对眼的人或者爱开玩笑的人在一个酒桌上，他为了整你或者别人，故意快吃，提前放下筷子，这下就完了！看着好吃的饭菜你只能流着口水退席了！陕西人就象只好斗的公鸡，这种事，六七十年代哪家过事也少不了！
　　也许你会说，你吃不快，就别放筷子，紧着吃就行啊！呵呵！可是酒桌上的正统文化不是这个，那样别人也会笑话你的：“看那一副馋像，八辈子没吃过啥！”酒桌上讲究吃一口，就放下筷子，稍等片刻再吃第二口，不能撒、不能掉！有人来敬洒，口里还不能有东西，还要时不时和大家有所交流，不能埋头只顾吃。何況，看酒的（其实就是招待大家，搞活酒桌气氛的人，当然要能说会道）不能冷落的在场的哪一位，他要随时随地的找出大家感兴趣的话题，让大家在愉快的会话中进行宴会。如果你一句话都说不出来，不是显得你太窝囊、太没有见识了吗？所以说快吃那招对大多数的陕西人来说行不通的。陕西人的面子比什么都重要！怎么能为了“吃”这种小事而丧失尊严呢？
　　女人不能吃饱是多数人，原因更简单：每个桌子超员，且孩子们在偷拿，妇女们也在偷！吃不饱就很正常了。你看吧，男人的桌上，有剩酒剩菜！他们是心里流着口水退的席，女人的桌子上，盘光、碟光，她们是报着遗憾退的席。孩子们是带着兴奋、带着窃喜退的席。所有的人都没有吃到自己满意的情况！你问吧：“今儿，谁谁家客待的咋样？” “客待的很好，人菜也做不错，就是没吃饱！”“为啥？”“咱这人就适和吃我搅团、珍珍！偶尔给顿好，还吃不了！”哈哈！没吃饱回家吃去！

作者有话说

　　陕西婚礼上的趣事，你知道吗？快来看看吧，让你笑掉大牙带着心酸。