《二宝家的那些事儿》白青书

36、第 36 章 灌香肠，熏

　　吃完晚饭后，林桂花和柱子他爹也走了，二宝坐在沙发上陪周翠花说着话，豇豆在厨房收拾着锅碗。

　　这时二宝不知道什么时候来到了厨房，到处瞧了瞧问道：“豇豆收拾完了么？需要不需要我帮忙？”

　　豇豆边清洗着锅儿里的碗边说道：“马上就洗完了，你出去陪妈。”

　　豇豆想让二宝和周翠花多呆呆，毕竟好些年不见面，肯定想得很，也有很多话说。

　　二宝刚转身，豇豆突然喊住了，“二宝，等会儿。”

　　二宝转过头，“咋了？”

　　豇豆把洗好的碗筷放在碗柜里，走到二宝身边说道：“二宝，晚上俺们俩睡前面的小屋，把俺们睡的大屋给妈住。”接着又说道：“现在天冷，前面的小屋要冷一些，后面大屋暖和，晚上俺也怕家里的鸡鸭叫，吵着妈睡觉，后面的大屋又宽敞，也安静，晚上妈也好睡一些。”

　　二宝点点头，也难为豇豆考虑得这么周到，然后走了出去。

　　二宝重新在周翠花身边坐下，拿着茶几上的瓜子儿就嗑起来，边说道：“妈，晚上你睡我和豇豆的大屋，我和豇豆睡前面的小屋。”

　　周翠花也拿着二宝手里的瓜子儿磕着说道：“这哪成，你们睡你们的，我睡前面的屋。”

　　这时豇豆收拾完了，走到堂屋，周翠花赶紧说道：“豇豆，我的乖儿子，快过来坐。”

　　豇豆笑呵呵的说道：“妈，你先休息着，俺跟你把行李拿屋里去。”豇豆说完就走到一边，提着周翠花的行李往大屋走去。

　　周翠花突然用手指戳了一下二宝的脑袋，说道：“二宝，你这臭小子，是不是你妈不来，你还打算永远不回去了？”

　　二宝转过脸，正对着周翠花，撒娇的抱着周翠花的肩膀说道：“妈，你这是说的什么话，你这不是来了吗，你这不来，我都还打算和豇豆回老家去看你们。”

　　周翠花白了二宝一眼，“你自己说说看，都几年了？要是我再不来，等到我长满了白头发，那你这兔崽子恐怕都不认识你妈了。”

　　二宝把脸凑上去，脸颊贴在周翠花的脸颊上，乐呵呵的说道：“咱妈这么年轻漂亮，再过十年那也是这样，我怎么可能不认识。”

　　周翠花捏了一下二宝的鼻子，二宝这人从小嘴就能说会道，小时候硬是把村儿里的人讨喜的哈哈大笑，大伙儿也都爱逗二宝。

　　豇豆把大屋的被子抱到了前屋，然后又拿了两床新棉絮出来，把被套套在上面，睡着可舒服了。

　　周翠花见豇豆一直忙里忙外的，感叹道：“二宝，你丫还真找对了人，你要是找个女娃儿，人家才不会这么巴心巴肝的伺候你，你就跟个大老爷们儿似的。”

　　二宝一脸幸福的模样，“妈，我这看人的眼光还不是随了你，证明你眼光好。”

　　周翠花轻轻拍着二宝的手背说道：“二宝，妈是看得出来，豇豆这孩子是真稀罕你，真对你上心，你得真心对人家好，听到没？”

　　二宝一听这话就不乐意了，敢情说得自己对豇豆一点也不好似的，“妈，豇豆是我老公，我自然得对他好。”

　　这时豇豆走了出来，“妈，你在路上肯定也没休息好，俺帮你把被子都套好了，你要累了就早点休息。”

　　周翠花也确实觉得有些劳累，站起来身上，准备回屋睡觉，“那妈先去睡觉了。”

　　第二天一早豇豆就开始准备着早饭，二宝宰着红苕，把红苕宰成一小坨，然后拿来煮软后，喂猪喂鸡都可以。

　　周翠花也起得挺早，昨儿个晚上睡得早，也睡得舒服，一早上起来精神看着也比昨儿个好，周翠花走到院儿里，双手往上伸着，手指交错活动着。

　　二宝边宰着红苕边说道：“妈，你啥时候开始运动了？”

　　周翠花又双手叉腰，顺时针的扭着屁股，“年纪大了，这关节不活动不行。”

　　二宝笑了笑，把宰好的红苕放进大锅儿里，端进了厨房。

　　吃过早饭周翠花就去村口了，她挺乐意跟村里的大伙儿聊天，觉得特有趣，在老家每天都是打麻将。

　　豇豆用叉头扫把扫着院儿里，对二宝说道：“二宝，俺今天去镇上买点猪肉，灌些香肠，和做点腊肉。”

　　二宝和着鸡食应着，“嗯，要不我和你一起去。”

　　豇豆把一些枝枝条条的东西，用手捡进口袋里，“不用，俺一个人去就行了。”

　　二宝把家里弄完后，和豇豆一起出门了，豇豆直接去了镇上的集市，二宝在村口，见周翠花和丁丁猫还有二祥子他妈正聊得起劲。

　　二宝走过去问道：“妈，你们说啥呢？笑得这么开心。”

　　丁丁猫抿着嘴笑，“你妈在说，你小时候特喜欢穿女娃儿的衣服。”

　　二宝心里不安逸了，“妈，明明就是你非要把我当女娃儿，整天给我打扮得像女娃儿一样。”

　　二祥子他妈打趣的说道：“别说，二宝要是真扮成女的，肯定比女的还好看。”

　　周翠花笑得合不拢嘴，问道：“咦，刚我看见豇豆，他去哪里了？”

　　二宝坐在石凳上说道：“去镇上买点肉，快过年了，灌些香肠。”

　　丁丁猫突然笑呵呵的说道：“二宝妈，你是不知道，你要早些来，就能见到你孙子了。”

　　周翠花有些恍惚，“孙子？我咋不知道有这事儿。”

　　二宝白了眼丁丁猫，“妈，你别听丁丁猫胡说。”

　　二祥子他妈也说道：“这咋是胡说呢，大伙儿都看得真真切切的，那么大个孙子，可惜你大孙子前脚一走，你后脚跟就来了。”

　　周翠花拉住二宝的手，兴奋的问道：“二宝，你可别骗妈，快跟妈说说。”

　　二宝一五一十的全部告诉了周翠花，周翠花心里直可惜了，要是再早一步，说不定就能看见自己的大孙子了。

　　吃完午饭后，豇豆和二宝开始整理着下午准备灌香肠的东西，周翠花坐在板凳上，晒着太阳，“二宝，豇豆，你们弄完了，我来灌。”

　　豇豆把肉和大肠放在大盆儿里，然后放在地上，豇豆刚想说什么，但是被二宝阻止了，“豇豆，你就让妈灌吧！妈灌的香肠可好吃了。”

　　整理完后，周翠花坐在小板凳上，一只手拿着猪小肠，找到小肠的口子，然后把漏斗的管子部份，放进猪小肠里，弄好后，把弄好调料的肉塞进去，再用大拇指一按，肉就通过漏斗灌进了猪小肠里，豇豆帮着打下手，把灌进猪小肠里的猪肉用手一直捏到猪小肠的另外一头，二宝也没闲着，拿着剪刀剪着线，剪成一小段，等会儿拿来捆香肠，把香肠捆成一小截，吃起来就方便。

　　灌得差不多了，二宝开始拿着线，把香肠捏成一小截，然后拿线捆起来，没一会儿大盆儿里就是满满的一盆儿灌好的香肠，颜色有些红，里面放了辣椒，看着就让人有食欲，二宝喜欢吃辣的，所以每年的香肠豇豆都会放辣椒。

　　周翠花看着二宝突然说道：“二宝，你去屋里把针拿出来。”

　　二宝抬起头问道：“拿针干啥？”

　　豇豆也有些疑惑。

　　二宝跑到屋里拿了针出来，周翠花把二宝捆的线全都拆了，二宝问道：“妈，你干啥呢，我捆好的，你又拆。”

　　周翠花把线拆完后，麻利的拿起香肠，然后用手捏了一小截，再拿针在猪小肠上扎着小针眼儿，“这灌好的香肠得拿针扎一下才能捆。”

　　二宝看着周翠花很熟练的动作，“为啥？我们以前就是那样灌的。”

　　周翠花撇嘴一笑，“灌好的香肠里面有空气，得拿针扎点小孔，把里面的空气放出来，再把肉挤紧一些，这香肠看起来才饱满，才好吃。”接着又说道：“你们以前灌的香肠，晒干了是不是就小了很多？而且里面的肉是松的？”

　　豇豆点点头，“是啊，俺们还正纳闷，不知道啥原因，原来是这么回事儿。”

　　这几天天气也好，香肠很快就晒得差不多了，豇豆把之前晒好的锯木灰拿了出来，用一个很大的铁桶，准备熏香肠和腊肉，周翠花从堂屋里走出来，见豇豆一大早就忙活着，问道：“豇豆，你们这里的香肠腊肉不是都不熏的么？”

　　豇豆边搭着火边说道：“二宝说不熏的吃着有股味儿，熏的好吃些。”

　　周翠花走到豇豆身边看了看，“你别老是将就着二宝，都快被你惯出毛病来了。”

　　豇豆笑着说道：“妈，二宝是惦记着家里的那味儿呢！说老家的香肠腊肉都得熏，俺也吃习惯了，也觉得熏了的好吃些。”

　　周翠花心里当然是开心的，“豇豆啊，也就你这样惯着二宝，也不知道二宝哪来的福气。”

　　豇豆依旧笑着说道：“能惯着二宝是俺的福气，俺就想每天一辈子都对二宝好。”