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2、第二章 ...

  •   酒楼也是热闹非常,人声鼎沸。恰是中午,吃饭的人很多。虽然对于别人家的议论不当回事,但商盈盈也不想和那些个人挤着一起进门的被指指点点。

      商盈盈直接从后门进去,掌柜的也等在了房间里。

      房中早生了火,一阵的暖气将商盈盈帽子上的雪花都融了,灰鼠皮的帽子染了水,颜色有深有浅。

      “少东家,先喝点东西暖暖身子。这里生了火,少东家可以把褂子先脱了。”商盈盈先拍了拍身上的雪花,脱下厚褂子,顺手也拿下了帽子,她呼了口气“这天真冷。”

      “是呀,其实少东家不需要跑出来,我们可以上门……”

      “你们每日里都很辛苦,我反正是个闲人。出来转转也是可以。恩,我看了下外面天寒地冻,到时给那些乞丐施粥送些旧的衣服吧。到底是人命。”现在民风淳朴,这里的镇民都勤劳单纯,也没有后世那种装穷讹诈装乞丐的事情。

      若不是真没了活路,哪有人上街讨饭。

      能帮就帮一下,她也没能力做更多。

      “少东家真是善心。”

      “不过就顺手的事情。掌柜,把这个月菜谱拿来我看,我寻思着可以增减几道。冬日适合上些个时令菜色。”商盈盈脑子不停的转着,手指敲着小桌“对了,商家奶茶卖得如何?”

      “少东家,真是神了。来的大的小的男的女的都喜欢喝,特别说这冬天呀,喝下去从心底都暖起来,那味道……也好。这两个月,奶茶就卖了不少。”

      商盈盈嘴角勾起,不过是心念一动,也没指望着会成功。不想这奶茶倒是打开了局面,可惜呀,弄不成后世的那种什么连锁店。

      “只一种味道还不够,我想想,再加些新的品种。”商盈盈笑眯眯的,仿佛看到许多的银子元宝张开翅膀款款飞来。

      银子好,元宝大好,若是金子那则是好上加好。不过现在暂时还赚不到那么多钱。

      奶茶只是个引子,为了保证质量和好口感,这茶叶牛乳都是好的,算算基本是成本价卖出,但人来了又不会只喝奶茶,自然其他也会尝尝。长而久之,酒楼菜肴的名声自然就会传出去。

      是时候引进些个玫瑰花茶,什么水果奶茶。遗憾的是到底是小县城,推不了高端些的品牌,这银子也只能慢慢的赚,贪心不得。

      突然,商盈盈又想到冬日酷寒,固然饭菜热热吃下去很爽快舒服,但冬日围着火锅那才叫个生活。幸好这里还未有火锅这东西出现,既然自个是做酒楼的,正是个好生意。

      “掌柜,我这里有个点子。你可寻人做出这样的锅,下面点上火,然后用鸡汤或者骨头汤好好的煨一个晚上,再用生的羊肉猪肉鱼什么涮着吃。酒楼的蘸料酱料掌柜你比我熟,我就这个想法,掌柜看看如何。”

      “等这个东西弄好。”商盈盈一边说一边画着大致模样“先送来我处,我看看是否还需改进。总要万全才能拿出。”

      哎,若是这时候有个辣椒花椒该多好,放上四川火锅,必定横扫一片,唯我独尊。

      看着恰是饭点,掌柜忙让小二端上这个月的时令推荐菜,这也是商盈盈根据后世得来的点子,吃了几口,商盈盈见着外面雪花变大,也急着回去。

      “掌柜,若是雪大路滑,小二厨娘回去不方便的话,早些打烊也没什么。只要支会我一声便可。”

      “是,少东家路上小心。”

      “恩”

      捧着重新加了银丝炭的手炉进了轿,估算着手头可以支配的银两,看上去,她可以再开个一家店面。只是具体还要再细细思量,做个计划书。

      轿子刚到商宅门口,红云和红玉就跑了出来。

      两个丫鬟穿着厚厚的棉衣,手中撑着二十四骨油纸伞。轿子还没落,帘子就被红云掀开,红玉撑着伞“小姐,路上有雪,小姐当心。”

      “恩”看着两十五六岁的少女这样忙里忙外的伺候她,商盈盈略有些自己成了剥削阶级的愧疚感,但只是略。

      “小姐,快点进来。厨房的汤都煨好,刚刚呀,乡下的庄子送了租子回来,还有送来了两车的年货。我看着那些猪呀羊呀都是好的,还有些蔬菜什么。卢嫂子今天说了,就做小姐最喜欢吃的冬瓜排骨汤。还有油焖茄子,红烧羊肉。”

      “东西都送来了?”商盈盈看着旁边站着的老管家持伯“持伯点了没有?比往年多了少了?”

      “小姐,今年的租子都多了一成,年货也多了不少。看上去庄子收成不错。若不是小姐之前在遭水时免了他们四成的租子,他们也没这样容易缓过气。这些多的,都是庄子上孝敬小姐的。”管家笑的慈祥,他看着少爷小姐从小小的娃娃慢慢长大,看着少爷失踪商家一下快要垮掉,也看着小姐振作撑起整个门户。

      对于小姐,他是心疼的。

      “今年,他们还额外送了些皮子,小姐可以做几身新衣服。”

      “我要那么多做什么,还不如换了银子……再开家……”她脑子里的小算盘已经噼里啪啦的打起来。

      “小姐,小姐的衣服都旧了。这几个月也没添置新的,小姐需要添一些。过年总要换新的喜庆喜庆。”管家只当没听到,哎,那曾经赏风赏月多愁善感的小姐怎么就……多了些些的铜臭味呢?

      他以后,怎么去见过世的老爷夫人?

      “哎,好吧,就听持伯你的。”商盈盈看着越来越大的雪花“庄子里送东西来的人还未走吧,我记得仓房有些不太值钱的小东西。有些可以送给庄子里的孩子玩,再给来人点铜钱银角子。他们住的地方加点火,总不能亏待了他们。反正现在几家铺子店面都赚钱,也不用吝啬这几个铜钱。”

      “其他还有什么,持伯?”商盈盈稍微揉揉太阳穴,还是有些累了。

      “暂时没有,小姐先休息。其他琐事我会吩咐下人做好。小姐不用太担心。”持伯心疼的看着小姐。

      “恩,我先回去。啊,对了,我想着,给县太爷还有差爷的东西要备着了。那个……”

      “小姐,先休息。这些早一刻晚一刻没什么分别。”持伯板起脸“小姐若是生病了,我们这些人该怎么办?”

      商盈盈无奈一笑,走回屋子。

      长廊蜿蜒,庭院里的梅花应是开了,有着淡淡的香气。

      看到小姐离开,持伯开始吩咐下人做事。小姐这么的忙,他们能够分担一些也是一些,总不能看着小姐累到憔悴自己吃干饭。

      “持伯,表少爷来了。”

      “他怎么来了?”持伯的表情很不好看“之前不是还嫌弃小姐做生意丢脸面,抛头露面没有姑娘小姐的规矩,不想和我家来往吗?”

      “谁知道。”商应撇了下嘴,亦是一副不待见的模样“我说小姐在休息,让他等着。”

      “我先去打发他走。”持伯皱着眉头“当年少爷失踪,他们冷眼旁观还不是打着吞了商家的主意。现在看着小姐做的好,又起歪心思了。小姐刚回来,哪有精神招呼他。这两年,小姐累得我们都心疼,他们家可有任何表示,可有任何帮忙?现在,怎么就突然又上门了?还表少爷,小姐生病后,他可曾来见过一眼?”

      “我就倚老卖老的打发他走。再如何,表少爷也是读书人,不会和我理论。小姐那里,我自会请罪。”

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