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4、整顿小店 ...

  •   离婚这件事,看起来并没有给沈祎母女的生活带来多大的变化。李兰心依旧是整天整天地早出晚归。
      这天傍晚,李兰心回来的很早,沈祎赶忙上前接过她手里拎着的肉,抬头问道,“今天怎么回来这么早啊?”
      李兰心进屋换过鞋子,无力地陷入陈旧的沙发里。“生意不好,也没什么人,不如早点回来陪你。”
      沈祎给妈妈递过一杯水,看着母亲疲惫的模样,不禁想起前世的母亲因为生计而奔波劳碌的情形。沈祎心中泛酸,前世是她不懂事,今生她一定会让母亲过上好日子。
      “妈,现在餐馆的生意怎么样?”
      李兰心拢了拢头发,叹气道,“这几天,统共就来了三波客人。这店啊,怕是开不下去了。”
      说到这里,李兰心柔了声音道,“祎祎别担心,这些都交给妈妈,你不用管,啊。”
      自家妈妈是什么脾气,沈祎是十分清楚的。想到妈妈吃软不吃硬的性子,沈祎眼睛咕噜一转,扒着妈妈的胳膊撒娇,“妈妈,我想吃烧烤。”
      李兰心揉了揉眉心,“什么烧烤啊?妈妈不会做,吃别的行吗?要不妈给你做糖醋里脊?”
      “不嘛,我就要吃烧烤,我今天都在电视上看到了,我会做。”
      女儿好不容易跟她撒娇,李兰心也不想让女儿失望,只是这什么烧烤,她是真的不会做啊。“要不这样,你跟妈妈说说,妈妈试试,行不行?”
      沈祎点头,转身跑进了里间,她记得家里有一捆铁丝。肉和蔬菜是现成的,只是这烧烤炉,别说是家里,就是整个市都不见得有。不过这样也好,物以稀为贵嘛。
      “妈妈,咱家没有烧烤炉,不如就吃炸串吧。”
      李兰心将信将疑地照着女儿所说的方法,炸了一大盘的炸串,先甭管好不好吃,女儿开心了就好。
      沈祎眉开眼笑地把各类调料刷上去,给李兰心递了一串,“妈,你尝尝好不好吃。”成败在此一举了。
      看着女儿满怀期待的样子,李兰心也展眉一笑,接过来尝了尝,别说,味道还真不错。
      “怎么样妈?好吃吧?”见母亲点头,沈祎又道,“烧烤更好吃,看得我直流口水。可惜咱家没烧烤炉。”
      李兰心经营小餐馆好些年了,一品尝到这么好吃又稀奇的食物,心里猛地一亮,沉思了一会儿问道,“祎祎,你说,咱家餐馆以后就卖这个怎么样?”
      沈祎暗笑,她就知道,用这招妈妈指定能接受。“我觉得挺好。现在天气热,晚上吃完饭,大家肯定都会出来遛弯,咱可以在外面摆些桌子。”
      李兰心点头,放下手中的食物,进屋拿了纸笔出来,“有什么想法,咱先记下来。这东西好吃,但是吃多了肯定会渴,咱能从别处兑点饮料啤酒什么的。”说着,在纸上记了几笔。
      沈祎看着妈妈眉眼间都散发着活力,心里松了一口气。离婚这件事后,妈妈看着是没什么事,可实际上还是受了些影响的。在这个年代,离婚怎么说也算是件大事。街坊四邻的,怎么可能不议论。现在看起来,妈妈比前两天多了许多生气。
      “哎祎祎,你觉得怎么样?”李兰心有些期待地看向沈祎。
      沈祎忙点头,“妈妈真棒,我怎么没想到呢?到时候我们家的生意肯定红火。不过烧烤炉我们大概要请人定做了。”
      “嗯,这个没关系,回头我就去联系师傅。”李兰心笑道。
      隔天,李兰心就找到了能够定做烧烤炉的师傅。九十年代初,烧烤这东西刚刚传入内陆,还没有传到沈祎所在的Z市。沈祎早就料到了这种情况,烧烤炉的样式是她根据记忆画出来的,图纸送到铁匠师傅那里,看得老师傅连连称奇。
      趁着烧烤炉还未做好,沈祎给妈妈出主意把小店重新粉刷了一遍,又添置了一些新的桌椅,招牌也换成了“李记烧烤”的字样,整个小店看起来焕然一新。
      转眼一周的时间过去,小店的一切都已准备停当,就等开张了。期间叶瞳来找过沈祎,吃过李兰心烤的烧烤之后赞不绝口,说以后肯定生意火爆,一句话说得李兰心心花怒放,直夸叶瞳嘴儿甜。
      这天是沈祎家的“李记烧烤”开张的日子,一大早,沈祎就和妈妈一起准备各种东西,直忙活到中午,累的沈祎腰酸背痛。这也让沈祎下定决心,不能再懒惰了,一定要好好锻炼身体。
      眼看着已经过了饭点,李兰心这才消停下来。等沈祎闷的米饭煮熟之后,她自己又下厨炒了两个菜。
      饭桌上,李兰心有些心不在焉。踌躇半晌,才开口问道,“祎祎,你说,咱这生意能红火吗?咱真的只在晚上开张吗?”这,放眼整个市,也没有只在晚上做生意的餐馆啊。李兰心还是有些忐忑的。
      原来是在担心这个啊,沈祎笑着安抚,“妈妈你就放心吧。烧烤不是正餐,咱没必要一整天都开张。再说了,物以稀为贵,咱只在晚上开张,大家反而更稀罕。”
      听着女儿的话,李兰心也稍稍放下心来,她这闺女啊,越来越懂事了。又聪明又乖巧,还特有主见,她心里,很是安慰。李兰心笑着点头,“你这鬼灵精的,说的倒也在理。快吃饭吧,不然要凉了。”
      下午五六点钟,太阳将要落山,温度也降了下来。沈祎和妈妈把桌椅都摆了出去,烧烤炉也支了起来。各种备好的肉串素串都被沈祎搬了出来,“妈妈,开始吧。”
      “这,”李兰心有些犹豫,“现在开始有点早吧?”
      “不早不早,就怕待会儿忙不过来呢!”说着,沈祎拿出一块牌子,这是她早就准备好的,上面写着“肉串两毛,素串一毛,新店开张,满十送一”的字样。“阿瞳不是说要过来吗,先给她烤着呗。”
      李兰心一想也是,那小丫头也是十分喜欢吃烧烤的,先给她烤着吧。
      这边李兰心刚把串串放到烧烤炉上,叶瞳和她的妈妈林美岚就过来了。隔着老远,叶瞳就笑嘻嘻道,“阿姨,祎祎,我来了!”
      李兰心抬头一看,见林美岚也来了,笑了开来,“美岚也来了,你们先坐,这边马上就好。祎祎,给瞳瞳和林阿姨拿饮料。”
      沈祎拎着两瓶汽水走出来,拿开瓶器打开了之后,又插上了吸管,看得林美岚直赞叹,“这心思还真巧,是祎祎的主意吧?”
      “是啊,这丫头说,用吸管怎么来着?优雅,对了,是优雅。”李兰心听到有人夸自家女儿,心里很是高兴。
      林美岚接过沈祎递过来的汽水,对李兰心笑道,“早就听瞳瞳说,你们要整顿餐馆,前两天就想过来了,一直没时间,现在一看,你们这小店真不错。”
      林美岚这话前几句是客套,最后一句就是实话了。这小店看起来还真是不错。
      沈祎把烧烤给叶瞳母女端上去,考虑到林美岚比较讲究,烧烤一盘放了辣,一盘没放辣。烧烤一上桌,叶瞳就迫不及待了,拿起一串就往嘴里塞,一边吃还一边催促林美岚,“妈妈你再不吃我就吃完了。”
      林美岚无奈地笑笑,拿起一串,有些小心的咬下去,入口的肉外焦里嫩,质地鲜美。林美岚讶然,“兰心啊,这烧烤还真是好吃,怪不得瞳瞳这孩子在家天天念叨。你这店啊,是开对了,这是咱市里独一份吧?生意肯定差不了!”林美岚也是生意人,一品尝到这烧烤的味道,心里立马就有了底,所以溢美之词毫不吝惜。
      李兰心听她这么一说,眼睛一亮,“真的吗?本来我心里也没什么底,听你这么一说,感觉有底气多了。”
      正说着,有几个小年轻犹犹豫豫地走了过来,“老板,这烧烤是什么,好吃吗?”
      李兰心一边翻着手里的烧烤,一边笑呵呵道,“好吃,绝对好吃,几位尝尝看?”
      “那,好吧。来十串肉的吧。”
      “好嘞!”
      李兰心看了沈祎一眼,沈祎会意,给那几人拿了几瓶啤酒,“几位是小店的第一波客人,这啤酒是我们送的,几位慢用。”
      有了第一波尝试的客人,自然就有了第二波第三波。一个晚上下来,忙的李兰心和沈祎脚不沾地。
      十点多钟,人渐渐地少了,李兰心寻思着也忙活了一天了,索性直接打烊。回到家,李兰心和沈祎查看一晚上的收入,没想到,光是一个晚上,进账就有一百一十多块,惊得李兰心半天没反应过来。

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