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30、晚饭 ...

  •   回家路上秋璟逛了一趟市场,拉着两个男生一起买了一些鳕鱼肉,肉质较好的牛肉,排骨,还有一些果蔬。
      等到三人大包小包的到了秋璟家,时间已经不早了,天色已经暗下来了。
      “给家里打过电话了吧,你们两个。”
      正在秋璟书柜前欣赏秋璟藏书的赤司身影顿了一顿。
      “不行啊赤司,万一我被当成诱拐犯怎么办!赶紧打电话吧,赤司。”
      赤司走进一间卧室,开始掏出手机跟管家絮絮叨叨的聊起来。
      将洗好的米放进电饭煲,秋璟开始了做菜生涯。
      “小林,你和家人说过不回去吃了吗?”秋璟边洗着青椒边问在一旁帮忙清洗胡萝卜的小林光一。
      “啊,”小林抬起头很开心的笑着,“姐姐说就算不回去也可以。”
      “你是准备住在我家吗。”
      “不..不行吗?!”小林抓着胡萝卜泫然欲泣。
      “不,当然可以,刚好还有客卧的。”秋璟端着洗好的蔬菜,来到料理台前,熟练的切起了菜。
      “今天我的第一道料理是糖醋排骨,”秋璟得意的笑着,将切成相等大小的胡萝卜放在一旁的小碗里。
      “首先,把料酒,醋,酱油,糖都拿出来,按照1:2:3:4的比例掺和好。”
      “然后,往锅中放入姜片和冷水,等锅里的水沸腾之后,放入排骨,过一会儿去腥和血沫。”
      “接着乘这个时间段我们要烧开水,之后会用到。”
      “哦哦!”小林同学在一旁学的十分入迷。
      “现在可以捞出来了,”秋璟捞出排骨,“然后放上我的不粘锅,点火,加橄榄油。”
      小林将不粘锅换上灶台。
      “等油热了,先放入姜,过一会再放肉,稍微炒一会就好,不然肉会老。”
      “现在可以加酱料了,把刚刚混合好的酱料倒入锅中,”秋璟缓缓的让糖醋酱覆盖排骨,“稍微煮一会,放入八角和香叶。”
      “诶!这是什么。。。”小林看着八角好奇的问。
      “怎么说呢,中国的调味品吧,很多菜缺少它就不行了。”
      “现在放进去,过一会淋上热水,让锅里的汤汁刚好没过肉块,”秋璟缓缓的加入热水,“加入热水的原因是熟肉遇冷水口感会不好哦~”
      “.....”插不上手的小林同学只能在一旁看着。
      “然后让它随意的烧个十分钟左右,等到汤汁烧的差不多了,也就入味了。”
      “看上去不错。”赤司不知道什么时候来到了厨房,饶有兴趣的看着秋璟摆弄着食材。
      “今晚管家来接吗,皇上~”秋璟谄媚的拿起一块切的很均匀的西瓜,作喂食状,递到了赤司嘴边。
      赤司嘴巴一张刚想吃,只见秋璟飞快的收回了手,喂了自己一口西瓜。
      “......无聊”赤司来到切了一半的西瓜面前,拿起陶瓷刀准备开工。
      “哦哦哦赤司切西瓜,我要赶紧拍下来!!!!感觉这次的推特会火呢!”秋璟夸张的比划着,换来赤司淡淡一笑。
      “秋璟,好好做饭。”
      “是。。。”秋璟转身切起了洋葱。
      “洋葱和什么一起煮呢?”小林凑过来好奇的问。
      “和牛肉一起爆炒,刚好买了孜然粉,这样很美味呢。”
      “牛肉在一开始我就放在料酒里浸泡啦,可以把我另一个锅祭出来了。”
      “来吧,还是先放植物油,等油热后,然后放入拍碎的大蒜,比较入味。”
      “现在可以放入牛肉了。”
      哗啦的一声响,秋璟将牛肉全部倒入锅中,从墙上取下翻炒的木质锅铲,熟练的翻炒着牛肉。
      “小林帮我撒点盐,差不多了,然后加入洋葱吧。”
      加入洋葱后翻炒一会再加入孜然粉和胡萝卜,整盘牛肉就会增色不少,中国菜最讲究色香味俱全,颜色的搭配必不可少。
      “好了,那个大盘子拿过来,这一锅孜然牛肉是做好了。”
      秋璟将肉乘在了骨瓷里,让小林端上饭桌。
      “看看,糖醋排骨汁收的差不多了,可以乘出来了。”说完,又是一盘菜上桌。
      “接下来是我最拿手的香煎银鳕鱼。”
      “拿出我的秘制沙拉酱和白芝麻。”
      “还是不粘锅,洗干净以后不用放油,银鳕鱼用盐抹过之后直接放入锅里煎。”
      “翻身的时候要小心不要弄碎鱼肉。”
      “小林你来试试吧。”秋璟将木铲的把手递给小林。
      “好....”小林接过锅铲,有模有样的翻动着鳕鱼肉。
      “现在差不多了,可以撒白芝麻了。”秋璟抓过一把芝麻,均匀的撒好。
      “出锅,分三个盘子,小心不要碎,再在盘子边上倒上一些沙拉酱。”
      赤司出神的看着正在指挥着小林做菜的秋璟,过于执着的视线让秋璟本人都没法忽视。
      下意识觉得赤司估计是被自己的贤惠打动了想起了自己早逝的母亲,秋璟刚想给他来个妈妈味的hug,只听赤司说。
      “你一定可以成为一个好母亲的,秋璟。”
      “......”人生第一次被人家夸菜做得好竟然不是被夸可以成为好妻子,而是好妈妈,跳跃度也太大了。
      但是看在赤司心中的遗憾的份上,秋璟决定无视他对她的这一份伤害。
      “谢...谢”非常勉强的道谢。
      “赤司君,再切些橙子和西红柿分小盘吧~”小林君出面打破尴尬的局面,端出了秋璟一直没用过的很漂亮的小果盘。
      “恩,这个我好像是去欧洲玩的时候买的,一直没用呢。”秋璟怀念的回想着。
      “很漂亮呢,秋璟很有眼光呢。”小林温柔的将果盘摆在饭桌上,手指划过果盘边缘上繁杂美丽的花纹。
      “那是,”秋璟将汤锅端出来准备煮奶油蘑菇汤,“我可是个很有品味的女孩~”
      “呵”赤司淡淡的笑了一声。
      “你笑什么!混蛋!我很有品味这件事情哪里很好笑?!”
      “从头到尾都很好笑。”
      “赤司!好好切你的圣女果!”
      小林摇摇头看着两人的互动,刚想参与调和,却听见门铃响了。
      “小林,去看下是谁吧!”秋璟头也不回的对小林说着,继续投身煮汤大业。
      “好。”小林同学纯良的走向了玄关。
      “是哪位啊?”清脆的少年的声音传入了门外访客的耳朵。
      来者愣了一会,缓缓开口:“我是隔壁新来的邻居,来拜访主人的。”
      “请进。”小林毫不怀疑的打开了门。
      来客脱下鞋子,抱着一罐米酒,径直来到了厨房。
      秋璟煮好汤,正准备转身拿个汤碗,却看见一个她很熟悉的人站在自己面前。
      且,是她怕到骨子里的熟人。
      “花玉啊啊啊啊!!!!!”
      花玉歪歪脑袋灿烂一笑,“我是隔壁新来的邻居,请多指教。”
note 作者有话说
第30章 晚饭

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