4、筹划 ...
-
到底做餐饮的那个方面呢？
外国菜？不，外国菜的消费人种太少了。
地方特色菜？不，也不行。地方菜各地都有，不新颖，也不够吸引人。
那……
火锅？冒菜？麻辣烫？
这些东西现在普及度窄，而且方便……
嗯嗯，就这个……
剩下就是找店面了……
先挑几个学校门口开店，第一学生的猎奇心理强，第二，学校人多，消费者充足，这第三嘛，学校人多，也就可以招聘一些勤工俭学的。
火锅、冒菜和麻辣烫的汤底倒不用担心，这还得感谢他的父亲。当年要不是他突然冻结了自己的银行卡，自己也不会沦落到去火锅店里打工的地步……
苏白躺在床上，胳膊背到脑后，脑子飞速运转……
恩……大体就先这样吧……
洗澡睡觉……
“不是说你让你上床来吗？快去睡你的沙发……”苏白提着猫的后脖子，把它放到沙发上。
“喵～”猫咪委屈，沙发上好冷的。
“……不行”苏白犹豫，拒绝。
“喵……喵”
“你别蹭我的腿，没用哦～”苏白看着跳下沙发不停蹭着自己腿的某猫……
“喵～”(◇)
“……”苏白无奈“好吧好吧，准了～”
(/≧▽≦)/~┴┴
终于上床了的某猫……
“管叔，你觉得这样怎么样？”苏白第二天一大早就来到了管富荣租住的地方，给他说了自己的想法。
“嗯嗯，非常好，不过，我觉得火锅底料什么的还是你掌握配方好了，在郊区成立一个加工厂，专门加工火锅底料，而店面里面，就直接用加工包装过的来做，这样，就不担心有人别有用心来盗取火锅底料配方了。你觉得怎么样？”管富荣听了苏白的计划，想了想说，毕竟同行竞争也是很激烈的。
“恩，好。”苏白眼睛闪了闪，不愧是人才啊……
“恩，还有，店面什么的我来找吧，那预计先开几家？”管富荣觉得自己有些越矩了，但是一想到，这种店面一开张的火热程度，他就不觉得热血沸腾……
“恩……先预计开两家，一家开到市大学附近，另一家，就开到实验中学附近。对了，在大学的那家，倾向于三层楼的，一层做麻辣烫，二层做冒菜，三层做自助小火锅。”苏白想了想说道。还是应该谨慎些，看看市场状况的好。
“恩……还有一些需要联系生产加工厂的，需要你来做，订做一些小锅子。”苏白想了想。
“恩，好。这些小事我来做就好。”管富荣坚定道。难得找到一个这么好的老板这么相信自己……，自己一定要努力……
“恩，好。这段时间你辛苦一下，生意上路了就好了。”苏白道。
啊……看来自己还是适合当甩手掌柜。╮（╯＿╰）╭
管富荣的效率非常高，两天后就来找苏白，请他过去看看两家店面。
苏白去了一趟，大学的斜对面原先是一家杂货店，一楼二楼是货物，三楼用于自己住，比较让苏白满意的是，这里有地下室。恩，虽然整体的房租贵了些，不过还没有什么大的问题。
苏白大体指了一下店面的布置，让管富荣记下，然后两人去了实验中学。
实验中学是一所初中和高中联合的学校。是省内的重点高中，升学率很高，苏白也正是在这里上学。
在实验中学这条街的拐角处原先是一家化妆品店，听说是资金出了问题，于是就急转了。
苏白进去看了看，虽然只有一层，但是胜在挺大，还不错，而且房租比较便宜。
苏白和上次一样，指了指大体的布局，就和管富荣和他儿子去了餐馆吃饭。
管富荣的儿子叫管黔，是一个有些内向的孩子。见了苏白，每次都声音小小地叫哥哥。管黔在育英中学上初一，学习很好。他父母亲的事幸好没有给他带来多么大的影响，这也算是不幸中的万幸了。
店面这边大体安排好了，苏白就让管富荣找一个可靠点儿的人，最好是懂管理的，他想在郊区找一块地方，投资建设一个食品加工厂。
但是他不方便出面，毕竟不能做的太过，引人注目就不好了。这也是他让管富荣重新找个人，而不是让他来的原因。
管富荣听后，眼睛亮了亮，微微犹豫……
“管叔，有话直说就好了。”苏白看着管富荣道。
“恩，我倒是有一个人选。不过……不过，他身上背过案子……”管富荣有想过隐瞒，但还是说了出来，不能算计自己的老板，他给了自己那么大的信任……
“是做什么出的事？”苏白皱眉。有案子的人可就要注意了，人品一定要好。
“不是，这人以前是我的大学同学，学习很好，大三的时候不知道怎么的，就开始混□□了，后来听说是□□火拼，误打伤了一个省高官的外甥，把人的腿给打残了，□□头头就推他出来顶罪。他又没有人脉关系，求人也求不到，就被关了七八年。现在出来了，人家一听他身上背案子，大的小的公司也都不敢用他，他现在也就是干点儿苦力活，勉强度日。”
“噢，这样啊。那行，那你让他改天来见见我。”苏白释然了，不是人品不好就行。管富荣的工作能力自己也是见到了的，他推荐的人应该也不错。要是到时候真不行，就干些小活儿就行。
“对了，你抽空去看看郊外，看有没有现成的工厂转让的。但是要记住，不能要那些有关化学物质的工厂。尽量是做轻工业的。”苏白还记得那些在几年后出现的食品安全问题，自家的工厂，一定不能有这种情况出现。要坚决扼杀到摇篮里。
作者有话说
第4章 筹划
